Системи забезпечення якості продукції (послуг) підприємства

 

 

 

Міністерство освіти і науки України

Національна металургійна академія України

Інститут інтегрованих форм навчання

 

Кафедра машинобудування та менеджменту якості промислових підприємств

 

 

 

КУРСОВА РОБОТА

 

з дисципліни  «Системи управління якістю»

 

на тему: „ _ Системи забезпечення якості продукції (послуг) підприємства.”

 

                                   

 

 

                                                                 Виконав студент _5__ курсу

                                                 групи __СТ-901 з_

                                                                      № залікової книжки  ________

                                                                            Павлова Юлія Олександрівна

 

                                                                       

                                                                      Науковий керівник

               Доброзорова О.В                                                                                                                                                        (вчений ступінь і звання, П.І.Б.)

 

 

 

 

 

 

Дніпропетровськ 200_

 

Міністерство освіти і науки України

Національна металургійна академія України

Інститут інтегрованих форм навчання

 

Факультет ____________         Кафедра   ________________________

Спеціальність  7.18010010- якість, стандартизація та сертифікація

 

ЗАВДАННЯ

НА КУРСОВУ РОБОТУ СТУДЕНТА

 

Павлова Юлія Олександрівна________________

 

Тема роботи Системи забезпечення якості продукції (послуг) підприємства.

 

Затверджена протоколом №__по кафедрі________________________ від «__» «______» 20__ р.

 

 

Термін здачі студентом закінченої роботи ________________________

Вихідні дані до роботи _Міжнародні стандарти_ISO серії 9000, 9001, ДСТУ ISO 9000-2007, ДСТУ ISO 9001-2009, ДСТУ ISO 9004-2012, технічні умови виробництва продукції, наукова література

Зміст розрахунково–пояснювальної записки (перелік питань, що їх належить  розробити  _________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Перелік графічного матеріалу 12 рисунків, 19 таблиць______________

____________________________________________________________

 

Дата видачі завдання __________________________________________

 

Керівник

 

Завдання прийняв до виконання   ________________________________

                (підпис)

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН

 

№ етапу	Назва етапів випускної роботи	Термін виконання етапів роботи	Примітка
1	Попередній перегляд літератури і складання плану
2	Написання першого розділу основної частини
3	Написання другого розділу основної частини
4	Написання третього розділу основної частини
5	Оформлення курсової роботи
6	Рецензування курсової роботи  у
7	Остаточна підготовка до  захисту. Захист

 

 

           

              Студент _________________________

(підпис)

 

              Керівник роботи __________________

(підпис)

 

 

 

ЗМІСТ

Завдання……………………………………………………………………………2

ЗМІСТ……………………………………………………………………………...4

ВСТУП……………………………………………………………………………..5

1. Теоретична частина…………………………………………………………….8

1.1 Сутність і характеристики системи управління якістю продукції………...8

1.2 Методи і принципи  управління якістю продукції…………………………12

1.3 Універсальна схема  управління якістю продукції………………………...16

2. Аналіз функціонування  системи якості на ПрАТ «НЗТО»………………...19

2.1 Коротка характеристика  об’єкта дослідження…………………………….19

2.2 Особливості функціонування  системі якості на ПрАТ «НЗТО»…………20

2.3 Моніторінг та вимірювання продукції на ПрАТ «НЗТО»………………...26

3. Напрямки покращення  управління якостю………………………………….30

3.1 Економічна ефективність  від впровадження сучасних методів  контролю якості продукції………………………………………………………………….30

3.2 Ефективність і шляхи  підвищення якості………………………………….36

3.3 Підвищення якості за  допомогою нововведень……………………………40

ВИСНОВКИ……………………………………………………………………...43

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………….44

ДОДАТОК А – Сертифікат……………………………………………………...46

ДОДАТОК Б – Цілі в області якості……………………………………………47

ДОДАТОК В – Політика………………………………………………………...48

ДОДАТОК Г – Організаційна структура………………………………………49

ДОДАТОК Д – Взаємозв’зок основних процесів СМК……………………….50

ДОДАТОК Ж - Модель процесу………………………………………………..51

ДОДАТОК З – Діаграма процесу……………………………………………….52

ВСТУП

 

В умовах розвитку міжнародної торгівлі і споріднених їй видів діяльності, усіх окремих підприємств та галузей економіки на зовнішньому і внутрішньому ринках повністю залежить від того, наскільки їх продукція або послуги відповідають стандартам якості. Тому я вважаю що проблема забезпечення і підвищення якості продукції актуальна для всіх країн і підприємств. Від її вирішення в значній мірі залежить успіх і ефективність національної економіки. При цьому необхідно враховувати те, що підвищення якості продукції - задача довгострокова і безперервна. Рівень якості продукції не може бути постійною величиною. Вироби залишаються технічно прогресивними, зручними, красивими, модними до тих пір, доки їм на зміну не прийдуть нові, ще більш досконалі, що обумовлено науково-технічним прогресом в науці і техніці. Але на кожному часовому етапі якість продукції повинна бути оптимальною, тобто такою, що максимально задовольняє потреби споживачів при відносно мінімальних затратах на її досягнення.

З розвитком науково технічного прогресу проблема якості не спрощується, а, навпаки, стає складнішою. Тому вирішувати її традиційними методами, тобто лише шляхом контролю якості готової продукції, практично неможливо. Повинен бути комплексний, системний підхід, реалізація якого можлива лише в рамках системи управління якістю. Відомий американський спеціаліст Едвард Демінг ще в 1950 р. Писав, що на 85% вирішення проблеми якості залежить не від людей, а від системи управління якістю.

Значну роль в підвищенні якості продукції відіграють стандарти, які є організаційно-технічною основою систем якості. На перших порах мала місце практика внесення в контракти вимог до систем якості, що доповнювали вимоги до продукції, а також до перевірки систем якості на підприємстві у виробника. Для регулювання процесу перевірки систем якості в ряді країн (США, Канада, Великобританія та інших) були створені національні стандарти, що встановлюють вимоги до систем якості, а в 1987 р. Міжнародною організацією Із стандартизації ІSО були розроблені і впроваджені міжнародні стандарти серії 9000, доповнені в подальшому стандартами 10000, які сконцентрували досвід управління якістю, нагромаджений в різних країнах, і в багатьох із них були впроваджені як національні.

В останні десятиліття одним із важливих механізмів гарантії якості стала сертифікація, яка переросла в норму торгових відносин будь-якого рівня. Якщо на ранніх етапах появи і розвитку сертифікації в її проведенні був зацікавлений головним чином виробник (з метою одержання гарантій відповідності певних характеристик виробів) і споживач, то зараз до вирішення задач сертифікації залучені громадські і приватні виробники, споживачі та науково-технічні організації, уряди більшості країн і навіть міжурядові організації. При цьому сертифікація з продукції поширилась на системи якості.

Сертифікація продукції пов'язана з оцінкою показників її якості, тобто вимірюванням їх з використанням певних засобів вимірювання, достовірність і точність яких вивчає метрологія. Тому значно зростає роль метрологічного забезпечення якості продукції.

Таким чином, проблема забезпечення якості продукції є комплексною: науковою, технічною, економічною і соціальною, і у вирішенні її повинні приймати участь висококваліфіковані спеціалісти, які вільно володіють сучасними методами управління якістю, незалежно від того, в якому секторі вони працюють: державному чи приватному, на великих підприємствах чи в малому і середньому бізнесі, тому що загальні принципи організації і забезпечення високої якості продукції та послуг не залежать від розміру підприємства.

Зараз виготовляється багато продукції яка б могла стати конкурентоспроможною на світовому ринку, але їй не вистачає забезпечення якості. Це може бути обумовлено тим, що підприємці не знають як досягти більш високої якості без великих витрат, або допускаються деяких помилок при забезпеченні якості своєї продукції.

Актуальність теми заклечається в тому, що визначення якості продукції є однією з найважчих задач, що стоять перед будь-яким підприємством.

Мета роботи - дослідити систему забеспечення якістю продукції на підприємстві, яке функціонує в Україні, тобто в державі з перехідною економікою та недосконалою конкуренцією.

 Для визначення якості продукції за основу взято приватне акціонерне товариство (ПрАТ) „Нікопольський завод технологічного оснащення", яке знаходиться в Дніпропетровській області, м. Нікополь.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретична частина

 

1.1 Сутність  і характеристики системи управління  якістю продукції

 

Поняття якості сформувалося під впливом історико-виробничих обставин. Кожне суспільне виробництво мало свої об'єктивні вимоги до якості продукції.

Ринкова економіка також внесла свої корективи і посилила увагу суспільства до якості. Основним завданням виробника продукції в ринкових умовах стала завдання задоволення вимог споживачів, вирішити яку можливо лише при наданні продукції необхідної якості. Підприємства, що знаходяться в умовах гострої конкуренції, зобов'язані не тільки слідувати за вимогами споживача, а також йти попереду цих вимог, щоб вижити і успішно конкурувати на динамічний, постійно розвивається.

Згідно визначенню міжнародної організації по стандартизації якість являє собою сукупність характеристик продукції або послуги, які надають їм здатність задовольняти обумовлені або передбачувані потреби.

Під управлінням якістю продукції розуміють постійний, планомірний, цілеспрямований процес впливу на всіх рівнях на фактори та умови, що забезпечує створення продукції оптимальної якості і повноцінне її використання.

Якість формується під впливом безлічі факторів на всіх етапах життєвого циклу продукції і для надання споживачу продукції необхідної якості на підприємстві формується система якості.

Система якості являє собою сукупність управлінських органів і об'єктів управління, заходів і засобів, спрямованих на встановлення, забезпечення і підтримку високого рівня якості.

Еволюція підходів до менеджменту якості дозволяє виділити чотири етапи в розвитку систем якості:

- система масового контролю;

- статистичний контроль  якості;

- тотальний контроль якості;

- загальний менеджмент  якості.

Розглянемо докладніше сучасну концепцію управління якістю TQM, а також отримали широке розповсюдження стандарти серії ІСО 9000. Система TQM є комплексною системою, орієнтованої на постійне поліпшення якості, мінімізацію виробничих витрат і постачання точно в термін. Основна ідеологія TQM базується на принципі-поліпшенню немає межі. Стосовно до якості діє цільова настанова - прагнення до 0 дефектів, 0 непродуктивних витрат, до постачань - точно в термін. Основний упор робиться на повне задоволення потреб споживача.

Складові TQM графічно ілюструє рисунок 1.1.

TQC - Загальне керування  якістю; QA - Забезпечення якості; QPolicy - Політика якості; Qplanning - Планування  якості; QI - Поліпшення якості. Рисунок 1.2 - Основні складові TQM

Якщо TQC - це керування якістю з метою виконання установлених вимог, то TQM - це ще і керування цілями і самими вимогами.У TQM істотно зростає роль людини і навчання персоналу. Істотно змінюються форми навчання, стаючи усе більш активними-використовуються ділові ігри, спеціальні тести, комп'ютерні методи і т.д. Навчання перетворюється у частину мотивації. Розробляються спеціальні прийоми розвитку творчих здібностей працівників.

Поява в цей час серії нових міжнародних стандартів на системи якості ІSО 9000 було пов'язано, насамперед, з необхідністю спрощення взаємовідносин між споживачами та постачальниками, шляхом підтвердження останнім своєї здатності забезпечувати заявлене якість продукції. Для того, щоб докази такої можливості підприємства мали об'єктивний характер, була введена сертифікація систем якості та продукції, яку доручили здійснювати спеціально створеним незалежним організаціям, органам сертифікації. Ці сертифікати якраз і призначені для скорочення витрат споживачів на перевірку можливостей своїх постачальників. При цьому сьогодні стандарти ІSО стали не тільки основою для доказу забезпечення якості зовнішнім споживачам, але і практичним керівництвом для створення систем менеджменту якості на підприємствах.