Разработка и внедрение системы управления качеством на предприятии по производству водки обыкновенной

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 10:07, курсовая работа

Описание работы

В незначительных количествах в составе водки допускаются различные химические вкусоароматические добавки, такие как загустители, витамины, стабилизаторы и т. п.
В настоящее время производится во многих странах.
Цель данной курсовой работы разработать документ системы качества на процесс производства водки обыкновенной.

Содержание работы

Введение 5
1 Характеристика процесса 6
1.1 Назначение процесса и его декомпозиция 6
1.2 Нормативное обеспечение процесса 8
1.3 Идентификация поставщиков и потребителей процесса и подпроцессов, их требований 8
2 Описание процесса 10
2.1 Выбор и обоснование способа описания 10
2.2 Выстраивание логики процесса 11
2.3 Определение ресурсов процесса, механизмов управления 12
2.4 Документ процесса 14
Заключение 16
Список использованных источников 17

Файлы: 4 файла

Аннотация.doc

— 32.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Задание на курсовой проект.doc

— 34.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

СК НОВ.doc

— 343.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Титульник.doc

— 86.50 Кб (Скачать файл)

     Министерство  образования и науки Российской Федерации 

     ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

     ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

     «ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
 

     Транспортный факультет 

     Кафедра метрологии стандартизации и сертификации 
 
 
 

     КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

     по  дисциплине "Системы  качества" 
 

     Разработка  и внедрение системы  управления качеством

     на  предприятии по производству водки обыкновенной

     Пояснительная записка 
 

     ГОУ ОГУ 200503.65.4211.01ПЗ 
 
 
 
 
 
 

           Руководитель работы

           канд. Тех. Наук, доцент

           ________________ А.В. Пыхтин

           «_____»_________________2011 г.

           Исполнитель

           студент группы 07 СС

           ________________ О.В. Абдуллина

           «_____»_________________2011 г. 
 
 
 
 
 

     Оренбург 2011

Информация о работе Разработка и внедрение системы управления качеством на предприятии по производству водки обыкновенной