Разработка и внедрение системы управления качеством на предприятии по производству водки обыкновенной
Курсовая работа, 11 Декабря 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В незначительных количествах в составе водки допускаются различные химические вкусоароматические добавки, такие как загустители, витамины, стабилизаторы и т. п.
В настоящее время производится во многих странах.
Цель данной курсовой работы разработать документ системы качества на процесс производства водки обыкновенной.
Содержание работы
Введение 5
1 Характеристика процесса 6
1.1 Назначение процесса и его декомпозиция 6
1.2 Нормативное обеспечение процесса 8
1.3 Идентификация поставщиков и потребителей процесса и подпроцессов, их требований 8
2 Описание процесса 10
2.1 Выбор и обоснование способа описания 10
2.2 Выстраивание логики процесса 11
2.3 Определение ресурсов процесса, механизмов управления 12
2.4 Документ процесса 14
Заключение 16
Список использованных источников 17
Файлы: 4 файла
Аннотация.doc
— 32.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)Задание на курсовой проект.doc
— 34.00 Кб (Скачать файл)Задание на курсовой проект
По дисциплине
«Системы качества»
Тема:
Разработка документа системы качества
на предприятии производства водки
Исходные
данные:
- стандарты серии ГОСТ Р ИСО 9000;.
- методика описания процессов;
-
процесс производства водки обыкновенной.
Введение 5
1 Характеристика процесса 6
1.1 Назначение процесса и его декомпозиция 6
1.2 Нормативное обеспечение процесса 8
1.3 Идентификация поставщиков и потребителей процесса и подпроцессов, их требований 8
2 Описание процесса 10
2.1 Выбор и обоснование способа описания 10
2.2 Выстраивание логики процесса 11
2.3 Определение ресурсов процесса, механизмов управления 12
2.4 Документ процесса 14
Заключение 16
Список использованных источников 17
Приложение А 18
Приложение
Б 19
Руководитель работы
канд. тех. наук, доцент
________________ А.В. Пыхтин
"_____"____________
Исполнитель
студентка группы 07 СС
________________ О.В. Абдуллина
"_____"____________
Оренбург 2011