Отчет по практике в продовольственном магазине "Прордукты" ИП Анникова

Содержание

 

1. Характеристика  организации

2. Анализ макросреды

2.1 Политико –  правовые факторы

2.2 Экономические  факторы

2.3 Соц.- культурные  факторы

2.4 Технологические  факторы

3. Анализ микросреды

3.1 Анализ потребителей

3.2 Анализ поставщиков

3.3 Анализ конкурентов

3.4 Анализ рынка  рабочей силы

4. Анализ внутренней  среды

4.1 Кадровый срез

4.2 Организационный  срез

4.3 Производственный  срез

4.4 Маркетинговый  срез

4.5 Финансовый  срез

5. Матрица SWOT

 

 

1. Характеристика организации

 

Городской округ Ковдорский район расположен в Мурманской области, на юго-западе Кольского полуострова за Полярным кругом. Как самостоятельная административная единица был образован в 1979 году. Площадь Ковдорского района – 4066 кв.км, район входит в центральную промышленно-развитую зону Мурманской области.

Особенность территории Ковдорского района – значительное преобладание природного ландшафта над урбанизированными зонами, которые составляют всего 2,3% от всей его площади. Средняя плотность населения Ковдорского района составляет на 2007 год 5,5 чел./кв.км (что несколько меньше среднего показателя по Мурманской области - 5,8 чел./кв.км), при этом средняя плотность сельского населения составляет 0,76 чел./кв.км., что выше средне-областного показателя (0,5 чел./кв.км). Это означает, что только незначительная часть Ковдорского района является заселённой – узкая полоска вдоль основной транспортной оси муниципального образования, связывающая г. Ковдор с дорогами направления Санкт-Петербург – Мурманск. Вся оставшаяся часть муниципального образования фактически не освоена и не имеет постоянного населения.

На сегодняшний день город Ковдор – единственный город и крупный центр на территории муниципального образования. Все остальные населённые пункты - сельские.

Муниципальное образование городской округ Ковдорский район представляет собой локальную, систему расселения находящуюся на значительном удалении (150-170 км) от других ближайших урбанизированных центров, таких как г. Кандалакша, г. Апатиты, г. Полярные Зори. Большинство населённых пунктов района расположено вдоль основной транспортной оси, которая ведет в г. Ковдор.

Ковдорский район – приграничная территория, город Ковдор расположен в 20-ти километрах от границы с Финляндией.

Для проведения SWOT – анализа я выбрал продовольственный магазин "ПРОДУКТЫ" ИП Анникова находящийся по адресу г. Ковдор ул. Кирова 5. Магазин был создан 1 мая 2011 года.

Основным направлением деятельности магазина является торговля продуктами, имеющий площадь торгового зала 30,1 кв.м. Магазин работает в будни с 9 до 20 часов. В выходные дни с 11 до 17.

 

 

2. Анализ макросреды

 

Любая организация находится и функционирует в среде. Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Непосредственно внешняя среда включает: макро и микро окружение. Макроокружние создает общие условия нахождения организации во внешней среде. Однако ресурсы внешней среды не безграничны и на них претендуют многие другие организации. Поэтому существует вероятность того, что организация может не получить определенные ресурсы.

Задача стратегического управления состоит в обеспечении взаимодействия организации со средой, которое позволяло бы поддерживать ее потенциал на уровне необходимом для достижения поставленных целей и тем самым давало бы ей возможность выживать в долгосрочной перспективе.

К макросреде относятся следующие факторы:

• Политико-правовые факторы (законы регламентирующие деятельность организации);
• Экономические факторы (средняя заработная плата, размер прожиточного минимума, уровень инфляции и норма налогообложения и т.д.);
• Социально-культурные факторы (демографические показатели, а также привычки и традиции населения);
• Технологические факторы (уровень автоматизации и компьютерного оснащения).

 

 

2.1 Политико – правовые  факторы

 

Деятельность магазина "ПРОДУКТЫ" регламентируют следующие нормативно-правовые акты:

• Устав магазина;
• Трудовой Кодекс;
• Налоговый Кодекс;
• Гражданский Кодекс;
• Закон "О защите прав потребителей".

 

2.2 Экономические факторы

 

Таблица 1 Динамика роста среднего уровня заработной платы по Мурманской области и по г. Ковдору

	Ковдор			Мурманская область
	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Средняя заработная плата, тыс. руб.	29,8	32,2	35	27,4	29,2	33,6

 

Таблица 2 Экономические показатели состояния населения по Мурманской области

	2009	2010	2011
Минимальный размер оплаты труда, тыс. руб.	7,3	7,9	9,1
Уровень прожиточного минимума, тыс. руб.	7,6	8	8,8
Средний размер трудовой пенсии, тыс. руб.	8,5	10,2	11,7
Уровень инфляции, %	8,8	8,78	6,1

 

Проанализировав данную информацию можно сделать следующие выводы:

1. Рост уровня средней заработной  платы с 2009 на 2011 год по г. Ковдору  увеличился на 5,2 тыс. руб., прирост  составляет 17,4%, что меньше по  динамике роста по сравнению  с Мурманской области на 5,2%, но  сам уровень средней заработной  платы в Ковдоре больше, чем  по области на 1,4 тыс. руб.(4%). Это  является положительным фактором, т.к. увеличивается платежеспособность  населения.

2. Минимальный размер оплаты  труда и уровень прожиточного  минимума так же увеличился  на 1800 руб. и 1200 руб., что в процентном  соотношении составляет 24,6% и 15% соответственно.

3. Средний уровень трудовой  пенсии увеличился на 3200 руб. что  является важным фактором для  магазина, т.к. одной из целевых  аудиторий являются пенсионеры.

4. Уровень инфляции в 2010 году  составил 8,78 % почти так же как  и в 2009 году, а в 2011 году снизился  на 2,7 %, что является положительной  тенденцией.

 

2.3 Соц.- культурные факторы

 

Таблица 3 Численность населения г. Ковдора

год	2005	2006	2007	2008	2010	2011
Численность населения	20,3	19,9	19,7	19,4	18,8	18,4

 

Таблица 4 Демографические показатели по г. Ковдору

	2009	2010	2011
Зарегистрировано безработных	849	572	495
Родилось, чел.	157	212	186
Умерло, чел.	214	264	269
Зарегистрировано браков	130	189	168
Зарегистрировано разводов	136	138	127
Прибывшие	256	259	439
Выбывшие	482	569	788

 

 

"Рис. 1 График численности  населения г. Ковдора"

 

На рисунке 1 и таблице 3 и 4 видно, что что общая численность населения города уменьшилась за 6 лет на 1 900 человек в результате миграционных процессов и естественной убыли населения. Наибольшая численность населения была зафиксирована в 1989 году 30 500 человек, сравнивая с сегодняшним днем население сократилась более чем в 1,5 раза. Это негативный фактор, т.к. с уменьшением численности населения сокращается и количество потребителей.

 

2.4 Технологические факторы

 

Анализ научно-технического и технологического развития общества позволяет вовремя заметить и начать применять достижения современной науки и техники в интересующей нас области, что может стать значительным конкурентным приемуществом. Так же технологические факторы влияют на отношение потребителя к магазину, на поддержание качества товаров, на удобство обслуживания и покупки товаров.

Данный магазин имеет все необходимые средства по ГОСТу для осуществления своей деятельности.

 

3. Анализ микросреды

 

Изучение непосредственного окружения организации направлено на анализ состояния тех составляющих внешней среды, с которыми организация находится в непосредственном взаимодействии. При этом важно подчеркнуть, что организация может оказывать существенное влияние на характер и содержание этого взаимодействия и тем самым активно участвовать в формировании дополнительных возможностей и в предотвращении угроз ее дальнейшего существования.

Анализ микросреды включает в себя анализ следующих элементов внешнее среды фирмы: потребителей, поставщиков, конкурентов и рынка рабочей силы.

 

3.1 Анализ потребителей

 

Анализ потребителей позволяет организации оценить основных покупателей своей продукции, узнать их демографические характеристики, предпочтения и вкусы, примерный уровень достатка, отношение к продукции и другие характеристики покупателей.

Для анализа необходимо составить профиль потребителя. Он состоит из следующих показателей:

• географическое местоположение;
• демографические характеристики;
• социально-психологические характеристики;
• экономические характеристики;
• отношение потребителей к продукции или услугам.

Составим профиль потребителя :

1. С географической точки  зрения основными потребителями  данного магазина являются жители  г. Ковдора, а также жители поселков  Ковдорского района (Куропта, Лейпи, Ёна)

2. Основными покупателями  данного магазина являются пенсионеры, люди со средним и низким  заработком, а так же работники  фирм и магазинов находящихся  рядом и люди живущие рядом  с магазином.

3. В магазине нет в продаже  алкогольных напитков. Как уже  было сказано выше, основными  потребителями являются пенсионеры  и люди с небольшим достатком, поэтому главное для таких  потребителей низкая цена по  отношению к другим магазинам. Такая потребительская группа  не придирчива к месту положения  магазина, к внешнему виду магазина, к продавцам и т.д. Вкусы потребителей  магазина сводятся к продуктам  первой необходимости (хлеб, сахар, мясо, молочные продукты, крупы и  т.д.) Так же хорошо действует  на покупателей скидки в честь  праздников.

4. Экономические характеристики  потребителей не имеют сильного  значения для магазина, т.к. цены  на товары достаточно приемлемы  для потребителей.

5. Существует ряд причин, почему  потребители покупают товары  данного магазина:

• Приемлемые цены
• Хорошее обслуживание
• Удобное местоположение магазина
• Всегда качественная продукция

Помимо состояния профиля потребителя нужно еще проанализировать торговую силу потребителей. Для этого существует несколько факторов:

• соотношение степени зависимости покупателя от продавца со степенью зависимости продавца от покупателя;
• объем закупок, осуществляемых покупателем;
• уровень информированности потребителя;
• наличие замещающих продуктов;
• стоимость для покупателя перехода к другому продавцу;
• чувствительность покупателя к цене, зависящая от общей стоимости осуществляемых им закупок, от его ориентации на определенную марку, от наличия определенных требований к качеству товаров и от величины его доходов;
• ориентация потребителя на определенную марку.

Рассмотрим торговую силу потребителей для данного магазина:

1. Степень зависимости покупателя от продавца является средней, хоть и конкуренция очень высокая, магазин имеет своих постоянных клиентов, которых устраивает цена продукции и высокое качество, тем самым завоевав доверие покупателей.