Отчет экономической практики

4 . Человеческие ресурсы  – кадры. 

    При анализе сильных и слабых сторон функций человеческих ресурсов должны быть учтены вопросы профессионализма, энергичности, коммуникабельности, выносливости. Важную роль играет компетентность и подготовка высшего руководства фирмы. Фирма должна разработать эффективную систему мотивации и стимулирования, чтобы служащие могли в полной мере могли проявить свои творческие способности и не стремиться перейти в конкурирующие  организации. В фирме ООО "Этор" все руководящие посты  занимают лица с высшим образованием, некоторые из них имеют кандидатскую степень в данной области. Остальные кадры, так же имеют высшее образование, некоторые два, и имеют квалификацию в разных областях , что помогает общей работе фирмы.

5. Культура и имидж  фирмы. 

    Эти факторы оказывают большое влияние  на деятельность фирмы. Атмосфера или  климат отражают культуру фирмы, которые  в свою очередь помогают взаимному  приятному общению с клиентами  и поставщиками, и создает благоприятную атмосферу внутри фирмы.

    Культура  и образ фирмы подкрепляется  или ослабляются репутацией фирмы. Хорошая репутация фирмы по достижению целей и добросовестном отношении  содействует эффективной работе фирмы, в том числе и с абсолютно новыми клиентами. А дружелюбная атмосфера внутри фирмы помогает фирме эффективно работать на рынке. В фирме ООО "Этор" всегда приятная дружественная атмосфера, мы очень вежливо общаемся с нашими клиентами и быстро находим общий язык с нашими поставщиками. Помимо всего этого наши клиенты уверенны в качестве обслуживания нашей фирмы (своевременная доставка, хороший качественный товар, приемлемые цены).

2.7. Изучение стратегических  альтернатив.

    Перед каждой фирмой стоят четыре основных стратегических  альтернативы: ограниченный рост, рост, сокращение, сочетание этих трех стратегий. Для фирмы ООО "Этор" выбираем стратегию   ограниченного роста, для которой характерно установление целей «от достигнутого». Этой стратегии придерживаются большинство фирм. Они выбирают эту альтернативу потому, что это самый легкий, наиболее удобный и наименее рискованный способ действия. Фирма ООО "Этор" была прибыльной в прошлом и придерживаясь стратегии ограниченного роста она будет следовать этой стратегии и впредь. 

2.8. Выбор стратегии.

    Выбор конкретной стратегии состоит в  определении такого варианта, реализация которого принесет максимальную долгосрочную эффективность работы фирмы. Существуют несколько подходов к оценке положения  фирмы на рынке и планированию стратегии. Один из подходов – это бостонская матрица консультативной группы по вопросам экономики. Она исследует воздействие рыночной стратегии на прибыль (рис. 1).

    Бостонская  матрица выделяет типы товаров или  производств и предлагает для  каждого из них определенную стратегию:

• «звезды» занимают лидирующее положение в развивающейся отрасли, то есть в отрасли имеющей высокие темпы роста. Основная цель – поддержать отличительное преимущества предприятия в условиях растущей конкуренции;
• «дойные коровы» занимают лидирующее положение на зрелой стадии в обществе (медленный рост или стабильное положение). Товары имеют постоянных приверженцев, их трудно переманить у конкурентов, сбыт стабилен и не требует значительных затрат. «Дойные коровы» дают больше средств, чем сами нуждаются. Эти средства идут на поддержание   «звезд» и «трудных детей». «Дойные коровы» являются источником средств для диверсификации и проведения различных исследований. Для стимулирования сбыта и поддержания каналов сбыта используется ненавязчивая, напоминающая реклама и проводиться политика «сбор урожая».
• «трудные дети» - отличительные преимущества не видны, ведущее положение занимают товары конкурентов, нуждаются в финансовой поддержке, имеют шанс на успех, так как рынок развивается. Если не оказывать этим товарам финансовой поддержки, то они будут эволюционировать к «собакам». Для того, чтобы они эволюционировали к «звездам» необходимо продолжать затраты на продвижение и активно искать рынки сбыта.
• «собаки» - это производство с ограниченным объемом сбыта зрелой или сокращающейся отрасли, отстают от конкурентов по издержкам, объемам продаж и в целом по образу продукта. «Собаки» потеряли своего потребителя.

    Бостонская  матрица.

    Проведем  анализ Бостонской матрицы:

• в стадии внедрения находятся сыры Лори и Ламбер, так как это сравнительно новый товар еще мало известный среди потребителей, но при этом имеющий очень высокое качество, которое позволит завоевать своего потребителя. Мы отнесем их к «трудным детям», так как этот товар еще новый и неизвестно какие прибыли он будет приносить;
• товары, приносящие большую прибыль это Маасдам и сыры Прибалтики, они сравнительно новые и мы отнесем их в группу  «звезд», так как эти товары достаточно известны среди покупателей, у них хорошая выгодная для нас цена, но, к сожалению, эти товары так же требуют больших затрат (реклама);
• Сыр Российский Углич и немецкие сыры Эдам и Гауда дают  стабильную прибыль фирме, при этом они не требуют больших затрат, это хорошо известный товар среди потребителей, который всегда пользуется спросом, этот товар мы можем отнести к « дойным коровам »;

      Преимуществом нашей фирмы является, то, что у нас не имеется  товаров «собак», которые практически  не приносят никакой прибыли  и в большинстве случаев подлежат удалению, так как это товары в основном изжившие себя.

    Каждый  из видов товаров составляет определенную долю на рынке, то же мы можем увидеть  и из Бостонской матрицы. Наибольший объем продаж составляют такие товары как сыр Российский Углич, Эдам, Гауда, а самые маленькие, но стабильные объемы продаж у сыров Прибалтики. Из бостонской матрицы видно, что Лори и Ламбер находятся на стадии внедрения на рынок, поэтому, учитывая высокое качество продукции, можно предположить, что эти товары станут «звездами». Так как объемы продаж, а, следовательно, и спрос велики, но при этом очень сильна конкуренция из-за ажиотажа потребителей на данную продукцию, поэтому на данной стадии не известно, что будет с товаром.

    У фирмы так же имеются «Дойные  коровы» - это сыр Российский Углич, Эдам и Гауда, которые позволяют в достаточной мере окупать затраты фирмы и финансировать наши «звезды» - Маасдам и сыры Прибалтики, а также наших «трудных детей», нуждающихся в повышении конкурентно способности.

    Фирма ООО "Этор" имеет хорошо развитый отдел маркетинга, который позволяет чутко реагировать на запросы клиентов. Издержки фирмы не слишком велики, так как офис и склад находятся в одном и том же  месте с дешевой арендной платой, при этом находящимся в центре, и позволяющим не нести большие издержки на доставке товара. Общая себестоимость продукции и предоставляемых услуг низкая по сравнению с конкурентами,  а так же на нашей фирме производится разбивка коробок, что выгодно для магазинов, а   наши конкуренты этого не делают, так что показатели эффективности работы фирмы можно считать удовлетворительными. 
 

2.9. Реализация стратегического  плана.

    Стратегическое  планирование приобретает смысл  тогда, когда оно реализуется  руководство фирмы должно разрабатывать  дополнительные планы и конкретные указания по обеспечению целей и наладить процесс реализации стратегического плана.

    Основная  идея заключается в увязке действий по реализации. Инструментами реализации стратегии являются политика, тактика, правила, процедуры, бюджеты, стимулирование и контроль.

    Политика  – это общее руководство для  действий и принятия решений, облегчающих  достижение целей. Как правило, политика вырабатывается высшим руководством с  расчетом на длительный период времени. Она определяет в каком направлении  надо работать, каким образом должны быть достигнуты цели, устанавливает правила, которым нужно следовать.

    Фирма ООО "Этор" проводит политику качественного  и быстрого обслуживания с целью  привлечения как можно большего количества розничных торговцев.

    Тактика поведения фирмы разрабатывается руководителями среднего звена (коммерческий директор)  и является результатом конкретной работы с нашими поставщиками и клиентами. Стратегия рассчитана на долгосрочный период и ее результаты видны не сразу, а тактика – это одноразовое решение, которое позволяет оперативно действовать в данный момент и ее результаты практически сразу видны.

    Процедура – это описание действий, которые  следует предпринимать в конкретной ситуации. Например, когда розничные  торговцы посещают нашу фирму, его направляют к коммерческому директору. Он интересуется целью его прихода и отправляет его к операторам ЭВМ, которые занимаются регистрацией и принятием заказа нового клиента. Прежние клиенты  и делают заказы по телефону.

    Правила – это определение того, что должно быть сделано в единичной  специфической ситуации, они рассчитаны на конкретный, ограниченный вопрос.  

При реализации или изменении стратегии руководство  фирмы всегда должно учитывать ее взаимосвязь со структурой и объединить формирование структуры фирмы и ее планирование. Структура основывается на стратегии и должна обеспечивать ее эффективность настолько, насколько это возможно с точки зрения этой ситуации.

3. Работа в отделе  маркетинга.

    В фирме  есть  маркетолог, который  изучает спрос на рынке занимается закупками и продажами. Он изучает спрос на продукцию, формирует цены на продукцию в зависимости от цен конкурентов и собственных закупочных цен. Так же маркетолог занимается рекламной деятельностью.

    Назначение  маркетинговой службы на фирме ООО "Этор" подразумевает работу с магазинами, изучение их запросов, учитывает их пожелания относительно обслуживания. Таким образом, маркетолог занимается составлением ассортимента, установлением цены на продукцию и связями с магазинами и поставщиками. В фирме все права и обязанности исполнителей определены, но допускается творческий подход, то есть при получении задания руководитель дает возможность подумать, как это сделать наиболее лучшим образом. Задания исполнителям выдаются по ходу  исполнения работы, например оформить тот или иной заказ, принять заказ от магазина и.т.д. Работники имеют поощрение от начальства: все работники имеют право брать товар по закупочной цене (для себя), так же в фирме ООО "Этор" прекрасное отношение к людям, руководители  всегда с пониманием относится к просьбам сотрудников, и, конечно же, для эффективного стимулирования применяются денежные вознаграждения – премии. В фирме ООО "Этор" работает система по теории Маслоу.

      С покупателями – магазинами  фирма работает следующим образом. Магазин звонит в фирму и диктует свой заказ (если магазин работает от   агента, то заказ может передавать агент), этот заказ записывает оператор ЭВМ, который так же принимает заказы. После этого эта бумага попадает на склад, где кладовщики делают отвесы, так как сыр в основном весовой товар. После этого бумага снова попадает в офис и по ней выбивается накладная, которая соответствует отложенному на складе товару. Заказы принимаются за день, поэтому на следующий день водитель-экспедитор забрав все необходимые документы и отгрузив со склада товар отправляется в магазин по заранее спланированному оптимальному маршруту, который позволяет обслужить максимальное количество магазинов за наиболее короткое время.

    Фирма оперирует с документами –  накладные, счета фактуры, приложение к накладной (письмо приложение вместо сертификатов, содержащее всю необходимую информацию), приходные кассовые ордера, доверенности, договора, прайс листы.

    Каждую  неделю на фирме осуществляется контроль за работой. Снимаются остатки на складах, просматривается уход товара – эти операции позволяют избежать пересортицы товаров, а так же показывают сколько товара ушло, и что необходимо закупить в каких количествах. Проверяется касса, в которой устраняются какие – либо неточности и т.д. Была разработана принципиальная система контроля по уровням управления по линии объема выручки.