Организация работ по открытию новой гостиницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Марта 2011 в 20:22, курсовая работа

Описание работы

Существенную роль в экономике города играет туристический бизнес, связанный с приёмом гостей из России и зарубежных стран, а также связанная с этим экономическая активность в сфере обслуживания. Так, в 1998 году Выборгский район посетило около 700 тыс. туристов. Самым посещаемым туристическим объектом традиционно является выборгский замок (более 243 тыс. посещений в 2009 году).

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3

1.Описание проекта……………………………………………………………….6


•1.1.Местонахождение гостиницы………………………………………………..6

•1.2.Товары и услуги………………………………………………………………7

•1.3.Помещение и оборудование………………………………………………….9
1.4.Анализ рынка сбыта…………………………………………………………11

2.Анализ конкурентов…………………………………………………………12


•2.1.SWOT–анализ по конкурентам……………………………………………12
3.План маркетинга……………………………………………………………..15

4.Организационный план………………………………………………………17

5.Производственный план…………………………………………….............22


•5.1.Описание производственного процесса…………………………………. 22

•5.2.Необходимое оборудование и производственная мощность……………22
5.3.Поставщики и цены на сырье и оборудование…………………………. 25

6.Юридический план…………………………………………………………..27

7.Оценка рисков………………………………………………………............. 28

8.Финансовый план…………………………………………………………… 30

Заключение……………………………………………………………………..34

Список использованной литературы………………………………………… 35

Приложение …………………………………………………………………… 37