Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2011 в 19:48, курсовая работа
В целях обеспечения этого, организация труда предполагает осуществление комплекса мероприятий:
1 разработка перечня работ и операций основного производства и установление последовательности их выполнения;
2 подбор, профессиональная подготовка и расстановка кадров, четкое определение обязанностей каждого работника;
3 организация и оснащение рабочих мест, обеспечивающие эффективное выполнение каждым работником, производственных заданий;
4 внедрение наиболее рациональных приемов и методов выполнения работ;
5 создание необходимых санитарных и производственно-бытовых условий, обеспечивающих гигиену и безопасность труда, регламентация режимов труда и отдыха работников;
Введение
1 Теоретическое исследование по литературным источникам
1.1 Сущность организации рабочих мест, ее элементы и их характеристика.
1.2 Планировка рабочих мест, специализация
1.3 Оснащение рабочих мест
1.4 Обслуживание рабочих мест
1.5 Условия труда на рабочем месте
2 Практическое исследование
2.1 Рабочее место мастера цеха переработки молока «Экспериментальной базы «Криничная»
2.2 Оценка оснащения рабочего места
2.3 Оценка обслуживания рабочего места
2.4 Условия труда и их оценка
2.5 Мероприятия по усовершенствованию рабочих мест
Заключение
Список использованных источников