Менеджмент как деятельность, наука и искусство

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Февраля 2011 в 12:53, курсовая работа

Описание работы

Управление является такой же профессией, как и все остальные, а обучение менеджменту стало привычным делом в подготовке профессионалов управления. В то же время, развитие навыков управления необходимо всем работникам в организации. Так, курс менеджмента уже преподается во всех вузах и знания теорий и концепций менеджмента достаточно, поскольку от работника требуется лишь понимание своего места и назначения в организации. В другом положении находятся люди, изначально выбравшие профессию менеджера.

Содержание работы

Введение: 3
Глава 1. Теоретические основы менеджмента. 4
§1. Менеджмент как деятельность. 4
§.2. Менеджмент как наука. 8
§3. Менеджмент как искусство. 11
Глава 2. Практическая часть. 16
§1. Характеристика предприятия. 16
§ 2. Маркетинговая деятельность. 18
§3. Производственная сфера. 20
§ 4. Структура управления предприятием. 21
Заключение. 26
Список используемой литературы: 28

Файлы: 1 файл

Менеджмент.doc

— 425.00 Кб (Скачать файл)

Метод Штирлица

Одним из самых  сложных и противоречивых инструментов управления является управленческое решение. В его основе лежит обоснованная разработка директивного документа, организующего  и стимулирующего совместную деятельность членов коллектива. Чаще всего разрабатываются оперативные решения, обеспечивающие тактические, частные управленческие задачи: сроки выполнения, изменения в технологии кадровые вопросы и т. п. Более глубоких творческих проработок требуют стратегические решения, которые зачастую касаются структурных изменений, вопросов перестройки привычного хода производства и постоянно сопровождаются негативными реакциями сторонников сложившихся, апробированных форм и методов работы. Сопротивления управленческим нововведениям можно ожидать не только со стороны рядовых сотрудников, но иногда и от высоких руководителей, ревниво относящихся к творческим идеям, им не принадлежащим. Отстоять свою идею, убедить оппонентов в своей правоте не всегда удается даже опытным, владеющим методами искусства управления и деловой полемики специалистам, и иногда приходится искать нестандартные, обходные пути.

Непрост в реализации прием, позволяющий навязать, "протолкнуть" свою идею, свой план вышестоящему руководителю или коллективу, условно называемый "методом Штирлица". Суть этого метода: во время приватного разговора или на совещании нужно ненавязчиво, как бы вскользь, среди других вариантов решения упомянуть о своей идее и немедленно "забыть

" ее. Если  ваш начальник умен, то сразу  же оценит разумность вашей  мысли и потом, продумав ее, предложит эту идею как свою, значительно расширив ее, уточнив и конкретизировав. Человеку свойственно доверять больше идеям, родившимся в собственной голове, чем чужим. Ведь чаще всего вам важно добиться своей цели, а не тешить авторское самолюбие! Этот метод интуитивно хорошо знают и блестяще применяют многие умные жены: после неоднократных и деликатных намеков, вздохов и якобы сомнений произносится желанная итоговая фраза: "Что ж, пусть так и будет, как ты, мой умненький, сказал..." Другой вариант этого метода хорошо знают опытные чиновники: час-то разумное, на ваш взгляд, или выгодное для вас управленческое решение лучше не предлагать напрямую руководству, а подготовить его среди других пунктов плана работ. В результате такой нехитрой бюрократический игры вы вскоре получите утвержденный план работ, в котором будет строгое предписание подготовить в такой-то срок нужное вам решение. 

Метод " лягушка в сметане"

Жизнь не стоит  на месте, окружающий мир находится  в непрерывном диалектическом развитии. Общественный прогресс не имеет линейного характера, восходящая линия развития общества есть результат взаимодействия многообразных процессов, и среди них решающая роль целенаправленной деятельности людей. Все стороны жизни общества - от социально- производственной деятельности до семейных отношений - являются ареной непрекращающихся настойчивых поисков, импровизаций, случайностей, ошибок и находок, ведь человек обязан искать способы адаптации к изменяющейся среде.

Иногда в ход  жизни врывается непредвиденное и ломает привычные стереотипы: осложнения на работе, серьезная болезнь, трения в семье.

Человек начинает искать выход из экстремальной ситуации, в тревоге мечется, старается  вновь и вновь безуспешно следовать  привычным методам, совершает новые  ошибки или замирает в безысходной апатии. Такую ситуацию хорошо иллюстрирует известный эксперимент: в горизонтально лежащую бутылку поместили пчел и мух. Мудрые якобы пчелы стали настойчиво, до полного истощения биться о стекло в безнадежных поисках выхода, а глупые мухи хаотично метаться в бутылке и через несколько минут вырвались на свободу. В сложной, неординарной ситуации редко удается решить проблемы традиционными способами, нужно искать новые, нетривиальные методы, хотя и метод хаотичных проб и ошибок не всегда приводит к желанной цели (мухам очень повезло!).

В обеспеченной, благополучной семье жена за многие годы совместной жизни совершенно уверена  в прочной привязанности мужа к ней и к детям, она перестает  следить за своей внешностью, становится самоуверенной, сварливой, неряшливой. После бесконечных выяснений отношений с недовольным супругом, обсуждений ситуации с мудрой, но не всегда объективной мамой, телефонных советов закадычных подруг (увы, подруги часто делают вид, что проявляют сострадание, а в действительности тщательно избегают его) жена не всегда принимает верное решение или принимает его с опозданием. Есть даже термин -

"куриный эффект": курица решается перебежать дорогу  в самый последний момент, когда  ситуация становится уже весьма  опасной! Когда наступает кризисная ситуация, то у людей часто возникает ощущение обреченности, бессилия, у них опускаются руки и парализуется воля. Иногда у человека прочно вырабатывается известный "эффект буриданова осла", когда бесконечные сомнения, нерешительность, неспособность сделать выбор приводят к самым тяжелым психическим травмам. В этом случае крах неминуем. Здесь уместно вспомнить притчу о двух лягушках, попавших в кувшин со сметаной. Одна из них, считая положение безнадежным, прекратила борьбу и погибла. Другая продолжала бороться до конца, она пыталась выпрыгнуть из кувшина, отчаянно работала лапками, сбила из сметаны масло и в итоге смогла выбраться на волю. 

Глава 2. Практическая часть.

§1. Характеристика предприятия.

Открытое акционерное  общество «Молочный мир» было основано в начале 1996 г. Общество является юридическим лицом и действует на основании Устава и законодательства РФ.

Форма собственности  – частная. Высшим органом управления ОАО «Молочный мир» является общее  собрание акционеров. Общее руководство  деятельностью Общества, за исключением решения вопросов, отнесенных Уставом к исключительной компетенции общего собрания, а так же руководство текущей деятельностью осуществляется генеральным директором. Генеральный директор назначается и освобождается от должности решением Общего собрания акционеров.

Основная  цель деятельности ОАО «Молочный  мир» – получение прибыли, для  чего объединяются материальные, трудовые, интеллектуальные и финансовые ресурсы  его участников.

      Так же целями организации являются:

    • адаптация хозяйственной деятельности и системы управления фирмой к изменяющимся внешним и внутренним экономическим условиям;
    • сохранение коллектива специалистов и руководящих работников, имеющихся на фирме и привлечение лучших кадров;
    • обеспечение условий, необходимых для развития творческого потенциала работников и повышения уровня удовлетворенности и заинтересованности в работе;
    • обеспечение стабильного положения фирмы на рынке;
    • сохранение и поддержание на необходимом уровне всех видов финансовых ресурсов;
    • обеспечение качества товара по хорошей цене.

      Компания  арендует: офисное помещение площадью 80 кв.м., помещение под склад – 1000 кв. м., помещение под фасовочный цех – 50 кв.м., камеру оттепления – 20 кв. м. расположенные на территории складского хозяйства в г. Химки, и складское помещение – 700 кв.м. и офисное помещение – 15 кв. м., расположенные в Юго-Восточном округе г. Москвы. Для удобства обслуживания оптовых  покупателей офис и складские помещения расположены  вблизи Московской окружной автодороги с наиболее удобным подъездом. Это позволяет нашим клиентам не тратить время на утомительное простаивание в московских пробках и ожидания у ворот хладокомбинатов. Расположение склада и офиса в одном месте позволяет клиентам быстро оформить заказ и получить товар.

     Основной деятельностью ОАО «Молочный  мир» является торговля продуктами  глубокой заморозки: мороженым  и сливочным маслом, и  производство  и торговля  фасованным маслом  ТМ «Молочный мир».

      Деятельность  предприятия зависит от многих факторов. Например, от таких как деятельность поставщиков, наличие и потребность в трудовых ресурсах, государственные законы, наличие потребителей. Все это можно назвать средой прямого воздействия на предприятие, которую можно представить следующим образом:

      

       

      

      

        

         
 

        
 
 
 

      Среди партнеров – крупные московские предприятия, работающие в области  производства продуктов питания, такие  как «Сервис-Холод», «Айс-Фили», «Нестле», «Рот-Фронт» и др., которые предлагают стабильное качество своей продукции и непрерывность поставок. Так же организация поддерживает тесные деловые взаимоотношения с региональными производителями («Подольский хладокомбинат», «Клинский хладокомбинат» и др.).

      География продаж ОАО «Молочный мир» распространяется на всю территорию РФ и стран СНГ. Большинство клиентов расположено в крупных индустриальных городах и областных центрах. Взаимовыгодное сотрудничество между компанией и ее клиентами направлено на удовлетворение и защиту прав потребителей, развитие отечественной пищевой отрасли, малого и среднего бизнеса, на укрепление рыночных отношений и экономической стабильности в России.

      Правовой  формой урегулирования поставок является контракт между ОАО «Молочный  мир»  и фирмой-поставщиком.

      Многие  из поставщиков, так же являются и  нашими клиентами. Это в основном комбинаты -  производители мороженого. С ними заключается договор о бартерной сделке. Это позволяет без использования денежных средств осуществлять прямой обмен товарами.

      Технологический процесс производства масла «Молочный  мир» фасованного включает следующие операции:

    • приемка сырья;
    • отепление;
    • распаковка и подготовка масла к фасованию;
    • фасование масла;
    • упаковка и маркировка;
    • хранение и транспортирование.

§ 2. Маркетинговая деятельность.

      ОАО «Молочный мир» является торгово-производственной компанией. Сферой деятельности компании является оптовая торговля  мороженым и сливочным маслом, а также производство и торговля фасованным маслом ТМ «Молочный мир». Торговля продукцией осуществляется с торговых баз расположенных в г. Химки и Юго-Восточном округе г. Москвы.

     Потребность в материально-технических ресурсах определяется отделом закупок на основе заказов отдела продаж и данных по исследованию рынка, полученных от отдела маркетинга. Отдел маркетинга проверяет заказы  с точки зрения возможного рынка сбыта, соответствия техническим условиям и имеющихся товарных запасов. Затем разрабатывается план закупок для того, чтобы производство получало сырье по мере его необходимости. План закупок разрабатывается после изучения рынка сырья. На рассматриваемой фирме осуществляются следующие виды закупок:

    • через оптовую фирму закупается сырье небольшими партиями (как правило, если товар новый, и ранее не продавался);
    • делаются срочные закупки для обеспечения бесперебойного хода производства;
    • на основе длительных деловых контактов и взаимовыгодных торговых отношений.

      Основным  критерием выбора наиболее подходящих поставщиков служат их надежность, качество продукции, цены, возможные  финансовые льготы. Так же рассматриваются  следующие критерии:

    • достаточно ли хорошо упаковка предохраняет закупаемую продукцию, экологична ли она;
    • контролирует ли поставщик качество продукции на каждом этапе производства, какие методы контроля он применяет.

      Особое  значение уделяется условиям поставки и формам расчета за приобретенную  продукцию.

      Поставщиками ОАО «Молочный мир» являются известные российские производители мороженого, такие как:

    • «Айс-Фили»;
    • «7 хладокомбинат»;
    • «Нестле»;
    • «10 хладокомбинат»;
    • «АльтерВест»;
    • «Коломенский хладокомбинат»;
    • «Ногинский хладокомбинат» и другие.
 

      Сотрудничество  с данными производителями, позволяет предоставить клиентам ОАО «Молочный мир» стабильное качество мороженого и непрерывность поставок.

      Чтобы привлечь внимание клиентов ОАО «Молочный  мир» дает сведения о компании через  средства массовой информации:

    • объявления в специализированных журналах, таких как «Оптовик», «Товары и цены». Объявления подаются в виде графических модулей в которых дается информация о цене, наименовании товара, методах обслуживания, скидках;
    • рекламных плакатах, размещенных в вагонах метрополитена;
    • на рекламных щитах, установленных на  подъезде к торговым базам;
    • на рекламных плакатах и буклетах, рекламирующих товар, выпускаемый под ТМ «Молочный мир», которые предлагаются клиентам для размещения в точках розничной торговли.

Информация о работе Менеджмент как деятельность, наука и искусство