Критерии оценки работы персонала гостиницы

Гостиничное хозяйство имеет многовековую историю, оно издано являлось важной составляющей сферы услуг по обслуживанию населения. Изначально под гостиничным хозяйством подразумевалась хозяйственная деятельность, связанная с оказанием услуг по размещению. Однако с возрастанием требований клиентов и стремление гостиницы расширить комплекс обслуживания, и услуг, появилось такое понятие, как персонал. Он является самой важной составляющей успеха гостиничного бизнеса.

Введение……………………………………………………………2

1.Глава Оценка персонала в гостиничном бизнесе……………3
1.Понятие оценки персонала…………………………………3
2.Методы оценки персонала…………………………………4
1.Оценка потенциала работников…………………………..12
2.Оценка индивидуального вклада…………………………13
3.Аттестация персонала……………………………………..14
4.Применение новых методов оценки персонала
2.Оценка труда персонала в гостинице…
1.Характеристика предприятия
2.Типовые критерии оценки труда персонала в гостиничном бизнесе
3.Заключение
4.Список использованной литературы