Концепция создания салона красоты «Резиденция красоты «Diamond» в г.Одинцово



 

Автономная некоммерческая организация высшего образования 
Одинцовский гуманитарный университет 
Факультет Управления 
Кафедра «Теория менеджмента» 
________________________________________________________

 

Практическая работа по дисциплине

«Прогнозирование и планирование»

На тему:

Концепция создания салона красоты

«Резиденция красоты «Diamond» в г.Одинцово

 

 

Выполнили: Адян Д.В.

Богданова Н.А.

Группа ГМУ(Б)-ОЗ-31

Проверила: ст. пр. Минакова О.В.

 

 

 

Одинцово 2015

 



 

• Введение
• Глава 1 Теоретическая

1.1 Значение салона красоты в  современном мире.

1.2 Особенности универсального обслуживания в салоне красоты.

• Глава 2 Аналитическая внешней и внутренней среды организации

2.1 Месторасположение салона красоты.

2.2 Характеристика спроса.

2.2.1. Дизайн салона красоты.

2.2.2.Количество и качество услуг

2.2.3. Стоимость услуг

Глава 3. Проект создания

3.1. Инновации обслуживания клиентов в соответствии с современными стандартами.

• Заключение
• Список использованных источников

 

 

Оглавление

 

2



 

• Актуальность – создание неповторимого образа и поддержание внешнего вида современного человека. Актуальность салонов красоты, как бизнеса, растет с каждым днем, ведь в каждой женщине заложено естественное желание – всегда и везде выглядеть сногсшибательно. А для этого ей просто необходимо регулярно посещать салон красоты. 
• Объект – салон красоты «Резиденция красоты «Diamond» в г. Одинцово.
• Предмет – создание салона красоты «Резиденция красоты «Diamond» в г. Одинцово.
• Цель - концепция создания салона красоты «Резиденция красоты «Diamond» в г. Одинцово.
• Задачи:
1. Рассмотреть значение салона красоты для современного человека;
2. Проанализировать инновации обслуживания клиентов в соответствии с современными стандартами.
• Теоретическая основа – Мазур И.И. «Управление проектами»: учеб. Пособие для студентов, обучающихся по специальности 061100 «менеджемент организации» / И.И. Мазур, В.Д. Шапиро, Н.Г. Ольдерогге; под общ. ред. И.И. Мазура. 4-е издание, стер. – Москва: Издательство «Омега-Л», 2007. – 664с. – (Современное бизнес-образование) Попов Ю.И., Яковенко О.В. «Управление проектами» : учеб. Пособие. – М.: ИНФРА-М, 2013 – 208 с. (Учебник для программы МВА). Романова М.В. «Управление проектами» : учеб. Пособие. – М.: ИД «ФОРМУР»: ИНФРА-М, 2007. – 256 с. (Высшее образование).
• Методы исследования – наблюдение, опрос и анкетирование, анализ внешней среды, системный подход.

 

Введение

 

3



 

Салоны красоты или хотя бы парикмахерские посещает каждый из нас. Для кого-то такие посещения становятся удовольствием, для кого-то – просто еще одной необходимостью. Тем не менее, жизнь без парикмахерских представить себе крайне сложно. Не удивительно, что парикмахеры сопровождали человечество на протяжении тысячелетий.

Первые признаки парикмахерского искусства встречаются примерно в V тысячелетии до нашей эры у египтян. Они занимались окраской волос и ногтей, уделяли большое внимание и уходу за телом. При раскопках были найдены сосуды с косметикой. Египтяне уже делали завивку волос и париков при помощи холодной («мокрой») укладки. Пряди наматывали на деревянные коклюшки и обмазывали грязью, по высыхании грязь отваливалась. Туалетные процедуры выполнялись рабынями, причём каждая имела свою специальность. Мужчины брили бороды бритвами из кремния или бронзы. Раскопки показывают, что вавилоняне и ассирийцы тоже пользовались услугами парикмахера.

             В Греции причесывание, завивка, надевание парика являлись своеобразным ритуалом, который длился иногда по нескольку часов. Эти процедуры выполнялись специально обученными рабынями, которых называли каламистрами. В Греции были уже настоящие салоны, где производилась стрижка бороды и волос,

а также обработка ногтей.

 

 

 

 

Глава 1 Теоретическая 
1.1. Значение салона красоты в современном мире

 

4



 

У древних римлян, так же как и древних греков, парикмахерское искусство пользовалось особым вниманием. Достаточно долго там господствовал греческий стиль, пока не выработался собственный. Римские патриции много часов проводили за прической.

          В Древнем Риме существовали так называемые косметы - рабы, украшающие тело и лицо. Так как в моде была сильная бледность, то женщины белили себе лица и руки толчёным мелом. Для подводки век пользовались сажей или сурьмой. Губы подкрашивали и румянили щёки отстоем красного вина или растительной краской, называемой фукус.

           В  Китае и Японии для того, чтобы прическа была более устойчива, под волосяные пряди мастера подкладывали картонные подпорки, бархатные валики, подушки, они придавали прическе объемность. А для долгой сохранности прически волосы смазывали клейким составом, смолами или белками яиц.

 А вот первая «настоящая» парикмахерская появилась несколько позже – во второй половине XVII века, когда появилась и распространилась мода на ношение разнообразных париков, чья форма порой могла быть весьма и весьма причудливой. Поскольку в Париже активно работала так называемая куафюрная академия, которая занималась обучением парикмахеров, первая парикмахерская и появилась во Франции.

 

 

5



 

В современном обществе большое значение имеет внешний вид человека. Активные и настроенные на успех молодые предприниматели 90-х начинают взрослеть и стареть с каждым годом, но стараются как можно дольше оставаться в бизнесе и профессиональной среде. Возрастные требования при найме на работу

 

в профессиональной среде сдвигаются в сторону увеличения. Но такие требования, как энергичность, энтузиазм, готовность выкладываться по максимуму остаются неизменными.

Для профессионального роста и достижения успеха в личной или общественной жизни очень важно иметь моложавый, ухоженный вид, который говорит об успешности человека, его энергичности и положении в обществе. Не случайно, в последние годы в России растет спрос на такие услуги, как омолаживающие и оздоровительные процедуры.

В современных салонах красоты можно воспользоваться такими видами услуг как: парикмахерские, косметология, ногтевой сервис, услуги визажиста, массаж, наращивание ресниц, депиляция и др.

 

 

Глава 1. Теоретическая 
1.1. Значение салона красоты в современном мире

 

6



 

Главные задачи любого салона красоты:

А) клиента привлечь;

Б) клиента удержать, то есть сделать постоянным.

В салонах красоты клиент окунется в атмосферу комфорта и безупречного сервиса, где внимание сосредоточено на удовлетворении его потребностей. Для этого в салонах красоты работают квалифицированные специалисты и знатоки своего дела, которые не только преобразят клиента, но и помогут найти свой неповторимый стиль, подчеркнуть все лучшее в его облике!

Для удобства клиентов в салоны красоты часто записываются на интересующие услуги по телефону. При входе в салоны клиентов встречает администратор, который в процессе работы предложит чай, кофе, сок или простой воды. Потом клиент попадает в руки мастера по услуге, которую он выбрал.  Задача работника по данной услуге - сделать все возможное, чтобы клиент был доволен и захотел вернуться в салон снова.

Сегодня на рынке не так много специализированных салонов, предлагающих, например, только косметологические или парикмахерские услуги. Владельцы вновь открывающихся предприятий предпочитают закладывать в концепцию как можно больший спектр услуг (Услуга — действия, направленные непосредственно на потребителя). При этом часто не учитывается одна особенность потребителя "продукции" салонов красоты: люди зачастую идут не в конкретное заведение, а к определенному мастеру. Ведь человек часто приходит к мастеру не просто постричься, но и пообщаться.

И конечно, большую роль играет внешний вид обслуживающего персонала. Как отмечает большинство экспертов, в начале работы нового салона именно мастер обеспечивает степень его загрузки, приводя за собой наработанную клиентскую базу, которая и позволяет салону достаточно быстро окупить свои затраты.

 

 

Глава 1. Теоретическая 
1.2. Особенности универсального обслуживания в салоне красоты

 

7



 

Салон красоты «Резиденция красоты «Diamond» будет располагаться в подмосковном городе Одинцово по адресу: Можайское шоссе, дом 122 в новом ЖК «Да Винчи» на первом этаже, который находится в 25 км от города Москвы. Сейчас в городе сильно развивается инфраструктура: появляются новые дома (22-х этажные ЖК), детские сады, школы, магазины, развиваются транспортные сети, а значит еще больше потенциальных клиентов для нашего салона.

 

 

 

 

 

Глава 2. Анализ внешней среды организации  
2.1. Месторасположение салона красоты

 

8



 

Преимущества расположения:

• 5 мин от железно-дорожной станции «Баковка»;
• Так как салон красоты располагается в только, что построенном ЖК, нас легко найти жителям г. Одинцово и близлежащим городам.
• Салон красоты расположен в многоквартирном

комплексе, а значит его жителям не нужно затрачивать

 много времени  на поиск салона.

• Наш салон красоты единственный в ЖК «Да Винчи».

Недостатки расположения:

- в городе Одинцово открылось много салонов красоты

эконом-класса, которые могут переманить наших клиентов низким

качеством цен.

• Салон красоты располагается в городе Одинцово, поэтому жителям Москвы

Придется затратить на дорогу много времени.

 

  

 

Глава 2. Анализ внешней среды организации 
2.1. Месторасположение салона красоты

 

9



 

    Услуги салона красоты  всегда находятся на стадии  спроса.

     Говоря о рынке  салонов красоты, необходимо отметить, что на сегодняшний день наблюдается  явный недостаток салонов красоты  класса «люкс» и «vip», где может быть предоставлено больше услуг, чем в салонах «эконом».

     Наш салон красоты  ориентирован по ценам, количеству  и качеству услуг на жителей  города Одинцово, чей заработок  чуть выше среднего. Результат, атмосфера, услуги и цены на них конечно  сильно отличаются от салонов  «эконом».

      Так как в городе  Одинцово много ЖК, и таунхаусов (например поселок «Княжичи») –  есть спрос на наши услуги  у такого уровня населения.

 

Глава 2. Анализ внешней среды организации  
2.2 Характеристика спроса. 

 

10



 

       Дизайн салона красоты – это лицо нашего салона! Клиент должен прийти и захотеть вернуться сюда, в атмосферу уюта и комфорта. Все салоны красоты однотипные и не стремятся как-то выделиться. Мы же хотим запомниться нашим клиентам!

    

 Наш салон выполнен  в классических черно-белых цветах. Выбор цветов был обоснован  тем, что эти цвета всегда смотрятся  выигрышно в любом интерьере, дорого и со вкусом. Мебель  в нашем салоне тоже выполнена  по индивидуальному плану дизайнером, чтобы она идеальна встала  в наш интерьер.

 

 

 

 

Глава 2. Анализ внешней среды организации  
2.2.1. Дизайн салона красоты. 

 

11



 

Глава 2. Анализ внешней среды организации 2.2.2.Количество и качество услуг 

 

Наш салон красоты предлагает широкий спектр услуг, которые можно провести как отдельно, так и в комплексе (к примеру: маникюр можно сделать параллельно с окрашиванием или укладкой волос). Для вашего удобства в нашем салоне сделано  3 отдельных зала, парикмахерский зал для мужчин, парикмахерский зал для милых дам и зал косметологии, здесь наши квалифицированные специалисты предложат вам обширный спектр услуг по уходу за кожей руг, ног, по уходу за лицом и телом.

Наши специалисты  используют лучшую на сегодняшний день профессиональную косметику, которая позволяет достигать фантастических результатов!

Перечень услуг, предлагаемых нашим салоном красоты очень велик.

И мы уверены, что можем предложить каждому нашему клиенту самый короткий путь к совершенству.

 

12



 

Глава 2. Аналитическая внешней и внутренней среды организации 
2.2.3. Стоимость услуг 

 

Стоимость всех услуг в салоне вас приятно удивит. Нашими услугами могут воспользоваться все желающие, начиная от простых студентов и заканчивая женщинами пенсионного возраста.

В нашем салоне действует разнообразное количество скидок, акций.

Мужские стрижки начинаются в нашем салоне от 50 рублей, женские стрижки от 150 рублей, детские стрижки от 100 рублей.