Создание салон красоты «Эдем»

федеральное  государственное  образовательное  учреждение  высшего  профессионального  образования

«мурманский  государственный  технический  университет» 

ФАКУЛЬТЕТ ЗАОЧНОГО СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО

ОБРАЗОВАНИЯ 

Кафедра менеджмента,

  коммерции, маркетинга  и рекламы 
 
 
 
 

Контрольная работа по дисциплине

«Основы коммерческой деятельности»

 

Тема: Создание салон красоты «Эдем» 
 
 
 

Студентка: 3  курса заочно-ускоренной формы  обучения

Специальность: «Коммерция (торговое дело)»

№ студенческого  билета: К 08з – 563у

Заболотная  Ирина Валентиновна  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Преподаватель: Побродилина В. Б.

Дата сдачи  в деканат ___________2011 года

 
 

Мурманск, 2011 г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содержание 
 

Введение…………………………………………………………………………………...4

Общая характеристика салона красоты «Эдем»………………………………………...5

Разработка идеи открытия салона красоты «Эдем»…………………………………….7

Выбор организационно-правовой формы……………………………………………...10

Особенности парикмахерских услуг……………………………………………………13

Конкуренты………………………………………………………………………………14

Потребители……………………………………………………………………………...17

Потребность в  ресурсах…………………………………………………………………20

Поставщики………………………………………………………………………………22

Ценообразование………………………………………………………………………...24

Маркетинговые мероприятия…………………………………………………………...26

Заключение……………………………………………………………………………….29

Список литературы……………………………………………………………………....30

Приложение А……………………………………………………………………………31 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Цель  данной работа – создание нового предприятия, салона красоты «Эдем».

     Организация бизнеса – с одной стороны простой, а с другой стороны – слож-ный процесс. Существуют консалтинговые компании, которые помогают открыть парикмахерскую и салон красоты, начиная с консультирования, проектирования и заканчивая открытием салона. Этот вариант идеальный, если есть много денег, но большинство предпринимателей начинают малый бизнес при наличии небольших финансовых ресурсов. Перед тем, как приступить к активным шагам по открытию салона красоты, нужно изучить как можно больше информации по этой теме.

     Информацию  можно найти в тематических журналах, книгах, нужно посетить отраслевые выставки, почитать информацию в Интернете. В обязательном порядке необходимо познакомиться с законодательной  базой, регулирующей работу парикмахерских и салонов красоты посетить как  можно больше действующих парикмахерских, замечая интересные моменты, которые  можно будет использовать в работе салона красоты.

     Объект  исследования – салон красоты  «Эдем».

     Предмет исследование – организация коммерческой деятельности салона красоты «Эдем».

       Для решения поставленной цели  необходимо решить ряд задач:

      - дать краткую характеристику  салону красоты «Эдем»

      - выбрать организационно-правовую  форму;

      - рассмотреть особенности бизнеса;

      - рассмотреть конкурентов;

      - исследовать поставщиков;

      - рассмотреть ценообразование. 
 
 
 
 

Общая характеристика салона красоты «Эдем» 

     Сфера услуг (социально-культурная сфера) — совокупность отраслей эконо-мики, предоставляющих услуги населению. В сферу услуг принято включать куль-туру, образование, здравоохранение, бытовое обслуживание, пассажирский транс-порт и связь, рекреационные услуги, общественное питание.

     Бытовые услуги - платные услуги, оказываемые  физическим лицам, классифи-цируемые в  соответствии с Общероссийским классификатором  услуг населению (ОКУН код 019300 Парикмахерские услуги). Бытовое обслуживание является одной из социально значимых сфер экономики, обеспечивает удовлетворение потреб-ностей населения в разнообразных видах сервисных услуг и играет значительную роль в создании комфортных условий для жизни, работы и отдыха жителей.

     Отрасль формирует пятую часть валового регионального продукта, обеспе-чивает рабочими местами тысячи граждан и является одной из основных бюдже-тообразующих отраслей.

     Услуги   парикмахерских – результат  непосредственного  взаимодействия ор-ганизации и клиента, а также собственной деятельности организации по удовлетво-рению  эстетических и гигиенических потребностей клиента (ГОСТ Р 51142-98).

          Наименование организации: салон  красоты «Эдем».

     Почтовый  и юридический адрес: 183053, г. Мурманск, ул. Крупской 42.

     Основной  вид деятельности салона красоты  «Эдем» – парикмахерские и косметические  услуги. Вид экономической деятельности – предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты (ОКВЭД код 93.02). 

     Согласно  правилам категорирования beauty-заведений, при добровольной сертификации проектируемый салон будет относиться к типу «салон красоты».

     Салон красоты (Салон-парикмахерская «Люкс») обеспечивает на высоком художественном уровне выполнение услуг парикмахерских любой сложности и повышенного  качества, включая выполнение оригинальных, уникальных стрижек и причесок, а  также оказывает другие виды услуг  парикмахерских, соответствующих современному и перспективному направлению моды и индивидуальным запросам клиентов.¹

     Сегмент позиционирования: средний ценовой  сегмент. Анализ Мурманского рынка  парикмахерских услуг показал, что  самый востребованный уровень салона – «бизнес-класс», то есть ориентированный  на население со средним и чуть выше среднего уровнем дохода. Открывать новый салон низкого уровня при современной конкуренции нецелесообразно.

     Ожидаемые результаты от реализации проекта:

     Предоставление (внедрение) новых видов услуг, в  которой нуждается потре-бители и получение прибыли за счет их реализации.

     Вовлечение  в производство незанятого трудоспособного  населения и решение тем самым  социальной проблемы трудоустройства (созданию новых рабочих мест).

     Увеличение  налоговых отчислений в бюджет.

     Действуя на рынке, фирма проходит по определенным этапам жизненного цикла:

     Первый этап – рождение организации. Главная цель – выход на рынок. Основная задача – выживание в конкурентной среде. Второй этап – детство и юность. Главная цель – кратковременная прибыль и ускоренный рост. Основная задача – укрепление и захват части рынка.

     Третий этап – зрелость. Главная цель – систематический сбалансированный рост и формирование индивидуального фирменного имиджа. Основная задача – рост по разным направлениям, завоевание рынка, учет разнообразных интересов.

     Четвертый этап – старение. Главная цель – сохранение доступных результатов за счет координации действий. Основная задача – обеспечение стабильности.

     Пятый этап – возрождение. Главная цель – обеспечение оживления по всем основным функциям. Основная задача –  омоложение за счет внедрения научной  организации труда и новых  технологий, обновление ассортимента, ликвидация убыточных услуг.² 

     Разработка  идеи открытия салона красоты «Эдем» 

     Исполнитель услуг парикмахерских - организация, независимо от ее организа-ционно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги парикмахерских по уходу за волосами, кожей лица и тела, ногтями, выполняющие постижерные  работы (ГОСТ Р 51142-98).

     Салон красоты «Эдем» будет работать в  шести основных направлениях, по статистике пользующихся большим спросом у  клиентов салонов красоты:

• Косметология и эстетика для лица и тела
• SPA-процедуры
• Массаж
• Парикмахерские услуги
• Маникюр и педикюр
• Солярий
• SPA-бар

     Дополнительные  услуги: реализация недорогой и качественной косметики профессиональных серий: Wella, Londa, Periche, Schwarzkopf «Эстель», «Долорес», «GOLDWELL», «Belli-Capelli», «Angelo Hair», «Акцент», «Виктори», «Маделон», «Biotek», и т.д. Декоративная, лечебная косметика, и модные аксессуары. Торговля товарами и аксессуарами через Интернет. Выезд и обслуживание на дому.

     В салоне красоты «Эдем» будут эффективно применять безоперационные способы  коррекции фигуры и лица (подъем груди на несколько сантиметров, формирование подтянутых контуров тела, ликвидация двойного подбородка). А  также оказывать SPA-процедуры какой-то конкретной страны (Индии, Таиланда, Греции, Испании и т.п.). Кроме того, в зоне SPA клиентам предложат процедуры талассотерапии (грязевой пилинг, обертывания, душ ВИШИ), угостят пирожными и напитками. Предусмотрено применение аппаратных методик, ароматерапия, фитотерапия, татуаж, пирсинг.

     Не  малым спросом в нашем салоне, будет пользоваться, услуга по подбору  причёсок и макияжа, с помощью  компьютера, цифрового фотоаппарата и специальной программы Программное  обеспечение «Beauty Center» («Центр Красоты»), что так же не практикуется в нашем городе. Широкие возможности моделирования стиля, более 800 моделей женских и мужских причесок, 150 элементов макияжа и около 850 вариантов аксессуаров. Данная услуга по своей сути уникальна, позволяет экономить время, деньги, красоту и здоровье волос, так как позволяет избежать экспериментов (иногда не совсем удачных).

     В салоне красоты «Эдем» планируется  разместить, детскую комнату, где  будут играть дети, пока их родители приводят себя в порядок (приобретают  новый имидж), лозунг «К взрослым через  детей».

     Салон красоты «Эдем» нацелен на привлечение  клиентов за счет:

      - широкого спектра услуг, чтобы  занятой клиент не бегал по  другим заведениям, а мог получить  все услуги в одном месте. 

     - индивидуальный подход к каждому  посетителю, создание индивидуальных  программ по уходу за собой  и восстановлению жизненных сил.

     Для организации салона красоты «Эдем» взято в долгосрочную аренду  нежи-лое помещение. При выборе места  для Салона красоты учитывалось  транспортное сообщение с центром  и другими районами, проходимость, соседство учрежде-ний, которые посещает большое количество людей, а также социальный статус, проживающих и работающих в округе людей. Выбранное место для салона вполне соответствует этим пожеланиям. Здание соседствует с рынком магази-нами, рядом находятся школы № 21 и 33, детский сад, аптека, остановка трол-лейбусов (маршрут № 10 и 6), все это предполагает постоянный приток клиентов.