Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2011 в 09:26, реферат
Организация бизнеса – с одной стороны простой, а с другой стороны – слож-ный процесс. Существуют консалтинговые компании, которые помогают открыть парикмахерскую и салон красоты, начиная с консультирования, проектирования и заканчивая открытием салона. Этот вариант идеальный, если есть много денег, но большинство предпринимателей начинают малый бизнес при наличии небольших финансовых ресурсов. Перед тем, как приступить к активным шагам по открытию салона красоты, нужно изучить как можно больше информации по этой теме.
Введение…………………………………………………………………………………...4
Общая характеристика салона красоты «Эдем»………………………………………...5
Разработка идеи открытия салона красоты «Эдем»…………………………………….7
Выбор организационно-правовой формы……………………………………………...10
Особенности парикмахерских услуг……………………………………………………13
Конкуренты………………………………………………………………………………14
Потребители……………………………………………………………………………...17
Потребность в ресурсах…………………………………………………………………20
Поставщики………………………………………………………………………………22
Ценообразование………………………………………………………………………...24
Маркетинговые мероприятия…………………………………………………………...26
Заключение……………………………………………………………………………….29
Список литературы……………………………………………………………………....30
Приложение А……………………………………………………………………………31
Формирование коллектива имеет ключевое значение для успеха дела. Поэтому к подбору персонала необходимо подойти со всей ответственностью, не жалея для этого сил и времени. Работа с кадрами состоит из следующих элементов:
• оценка потребностей и определение критериев подбора кадров;
• подбор кадров и прием на работу;
• обучение кадров;
• руководство кадрами;
• оценка качества работы персонала.
Потребность в трудовых
- Врач
консультант (медицинское
- Косметолог
(среднее медицинское
- Специалист
с медицинским образованием (среднее
медицинское образование по
- Парикмахер-модельер – 2 человека
- Парикмахеры 5-го и четвертого разрядов – 9 человек
- Косметик 4-го разряда – 2 человека
- Маникюрши 2-го разряда - 2 человека.
Педикюрши 2-го разряда – 2 человека
- Визажист – 1 человек
- Персонал SPA-зоны 3 человека
- Эстетист 1 человека.
Поставщики
Поставщики
- это деловые фирмы и отдельные
лица, обеспечивающие компа-нию и
ее конкурентов материальными
Салон красоты «Эдем», планирует оказывать услуги разного рода: парикмахерские, ногтевой сервис, солярий и т.д., поэтому будет работать с многочисленным числом поставщиков. В качестве основных поставщиков были выбраны следующие:
«Виватон». Адрес: г. Мурманск, ул. Полярные Зори 17/4. Тел. 44-06-89
E-mail: mbs-sever@yandex.ru.
Вид деятельности:
- косметологического оборудования
- широкий выбор профессиональных соляриев,SPA-капсул, инфракрасных саун
- приборы для аппаратной эстетической косметологии по лицу и телу
- расходные материалы
- обучение
и повышение квалификации
«Тамари Ботэ». Адрес: Москва, Пожарский пер., 11. Тел.: (495) 637-54-24
E-Mail: salon@tamaribeaute.ru
Вид деятельности:
- официальный
представитель французского
Ingrid Millet.
ООО «Тандэм». Адрес: Москва, Лужнецкая наб., д.2/4, оф. 121.
Тел.: (495) 540- 55-32. E-Mail: art-tandem@yandex.ru
Вид деятельности:
- поставка
и продажа японского
- профессиональные
косметические средства для
«Тереза Эстетик». Адрес: Москва, Люблинская ул., 151. Тел.: (495) 661-01-88, 411-47-81 E-Mail: info@tereza-aesthetic.ru
Вид деятельности:
- комплексное оборудование салонов красоты, косметологических кабинетов, SPA-центров
«Тонус-клуб». Адрес: Санкт-Петербург, Дыбенко ул.,13. Тел.: (812) 702-70-14
E-Mail: kupi@tonusclub.ru
Вид деятельности:
-
предлагаемое оборудование: оборудование
для лимфодренажного массажа
(прессотерапия), тонусные столы,
вакуумные тренажеры,
«Проф-трейд» Адрес: г.
Вид деятельности:
парикмахерского и маникюрного инструмента.
ОАО
«Мастер Профи». Г Мурманск ул. Ленина,
78/101 Тел.: (8152) 27-90-68
E-Mail: mp-cosmetic@mail.ru
Вид деятельности:
- косметика,
парфюмерия, сопутствующие товары,
все для макияжа и парикмахер-
ООО «Интеллект плюс». г.Москва Авиационный переулок дом 7. Тел. : (495) 601-81-28.
Вид деятельности:
- компьютерные программы для салонов красоты.15
Ценообразование
Перед
всеми коммерческими
Цена — единственный элемент традиционного маркетинга, обеспечивающий предприятию реальный доход. Рыночная цена не является независимой переменной, ее значение зависит от значения других элементов маркетинга, а также от уровня конкуренции на рынке и общего состояния экономики.16
Основной
задачей стратегии
Следовательно, при разработке ценовой стратегии каждое предприятие должно определить для себя ее главные цели, как, например, доведение до максимума выручки, цены, объемов реализации продукции или конкуренто-способности при обеспечении определенной рентабельности.
Ценообразование является одним из самых важных элементов управления салоном красоты. Для расчета цены салон «Эдем» планирует использовать определение цен с ориентацией на конкуренцию.
Стратегия ценообразования позволяет определить с позиций маркетинга уровень цен и предельные цены на отдельные группы продукции. Ценообразование всегда следует проводить с учетом номенклатуры и качества продукции, ее полезности, значимости и покупательной способности потребителей и цен конкурентов. В отдельных случаях следует учитывать и цены на продукцию-заменитель.17
Планируемые
цены на услуги в салоне красоты
«Эдем» примерно на 5-10 % ниже, чем у
конкурентов, (ориентированных на посетителей
со средним достатком). Дело в том,
что совсем низкие цены - это следствие
закупки дешевой косметической
продукции, а данное обстоятельство
может сильно навредить имиджу салона,
а наша стратегия салона базируется
на высоком качестве предоставляемых
услуг. Низкая ценовая политика, компенсируются
более большим потоком
При этом, важно обратить внимание на такие показатель как издержки (себестоимость услуг). Себестоимость – это текущие затраты на производство товара или услуги, запуск их в обращение и реализацию. Расчет себестоимости- один из ключевых моментов, на нем базируется расчет прибыли предприятия. Себестоимость включает в себя материальные затраты, амортизацию основных средств, заработок персонала, накладные расходы.18
На
новые услуги, не практикуемые в
г. Мурманске ценовая политика салона
красоты будет устанавливаться, исходя
из вида оказываемых услуг и процедур,
розничной наценки на профессиональную
косметику, платёжеспособности клиентов
и желание (потребность в данном виде услуг)
и закупочной стоимости используемых
материалов. Устанавливаются цены на парикмахерские
услуги в зависимости от спроса и качества
- ниже цен конкурентов. Как известно, цена
является результатом соотношения спроса
и предложения. За эксклюзивную и эффективную
услугу – клиент готов платить. Например,
антицилюлитная программа заметный результат
уже после первого сеанса (если показывает
эффект с первого раза), то по законам психологии
клиенты оплачивают полный курс и становятся
постоянными посетителями салона.
В
ближайших планах фирмы – проведение
различных мероприятий с целью
«просвещения» населения в
Таблица 2 – Цели маркетинговых мероприятий
Презентацию салона «Эдем» планируется провести в самом салоне, примерно через месяц поле его открытия. За неделю до презентации с помощью почты по окрестному району распространяют около 5-8 тысяч приглашений на определенную дату, обещая пришедшим призы, бесплатные процедуры, фуршет. Обычно приходит 150-250 человек, из которых почти 75 % становятся постоянными клиентами.
В дальнейшем достаточно тратить на рекламные цели не больше 20 000 рублей в месяц, например на рекламу в Интернете.
Продвижение
– это комплекс мероприятий по
эффективной продаже услуг
Стимулирование продажи услуг – целью этого вида продвижения является увеличение спроса клиентов на услуги. Мероприятия, стимулирующие приобре-тение большего количества услуг, в конечном счете позволят нашему салону выделиться среди конкурентов. Для стимулирования продажи услуг можно организовать следующие мероприятия и провести их как рекламные акции: сезонное снижение цен; абонементное обслуживание; оказание нескольких видов услуг в комплексе по сниженным ценам; бесплатные дополнительные услуги (например, предоставление информации о новых видах услуг или средствах по уходу за волосами, корректировка имиджа и т. п.).
Паблик рилейшнз (англ. Public Relations) – это планируемые мероприятия, направленные на создание и поддержание доброжелательных отношений и взаимопонимания между организацией и общественностью. Связи с общественнос-тью обеспечивают известность и благоприятный имидж салону в обслуживаемом районе и на рынке парикмахерских услуг. Благоприятный имидж салон может сформировать в результате не только оказания услуг высокого качества, но и распространения информации, не направленной непосредственно на рекламу услуг.19