Создание салон красоты «Эдем»

• Высокий уровень обслуживания и сервиса (помимо основных процедур бесплатно предлагают зеленый и черный чай, кофе)
• Доброжелательный персонал (создает приятное впечатление)
• Квалифицированные специалисты (повышения квалификации 1 раз в полгода)
• Длительность присутствие на рынке.
• Современный интерьер, уютная обстановка
• Хорошая рекламная компания, особенно у салона красоты «Солнечный дождь»
• Гибкая  система скидок.
• Уже сложившийся свой круг клиентов + индивидуальный подход к каждому клиенту.
• Наличие налаженных  партнерских отношений (постоянные поставщики)
• Продажа сопутствующих товаров.
• Возможность предварительной записи

                                   Слабые стороны конкурентов

• Малая численность специалистов, что не позволяет обслуживать больше клиентов.
• Высокие цены предоставляемых услуг, особе у салона красоты «Солнечный дождь»
• не каждый может себе позволить пользоваться услугами этого заведения, особенно с нынешним экономическим положением.
• Неудачное расположение, кроме салона красоты «Жемчужина».
• Высокая текучесть кадров (часто меняется персонал).

     Мы  достаточно хорошо изучили конкурентов, (находящихся рядом с нашим салоном). Ни в одном из салонов не предоставляется такой широкий спектр услуг как планируется у нас. Кроме салона красоты «Солнечный дождь», многие виды услуг салона  совпадают с услугами, которые планирует предложить салон «Эдем», поэтому нужно обойти конкурента более низкой ценой. 

     Конкурентоспособность услуги - самый важный фактор в современных  условиях, определяется, прежде всего, ее качеством и ценой.

     Стоимость услуг салона красоты «Эдем» будет  более привлекательна для жителей  Первомайского района по сравнению  с конкурентами.

     Качество  услуги парикмахерских - совокупность характеристик услуги парикмахерских, определяющих ее способность удовлетворять  установленные или предполагаемые потребности клиента (ГОСТ Р 51142-98).

     Качество  обслуживания - совокупность характеристик  процесса и условий обслуживания, обеспечивающих удовлетворение установленных  или предполагае-мых потребностей клиента (ГОСТ Р 51142-98).

     Услуги  парикмахерских характеризуются показателями безопасности, экологичности и функциональными  показателями. Показатели безопасности и экологичности оценивают в  соответствии с нормативными документами, устанав-ливающими эти показатели. Функциональные показатели оценивают  на основе нормативных документов, отражающих показатели назначения, а  также на основе мнения клиентов. Услуги парикмахерских должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 51142-98 «Услуги бытовые. Услуги парикмахерских. Общие технические условия».  
 

     Потребители  

     Для успешного ведения бизнеса  необходимо не только уметь предоставлять качественные услуги, но и знать, кому они необходимы, почему, для каких целей.

Большинство владельцев салонов красоты стараются  концентрироваться на высоко-рентабельных услугах, забывая о том, что первоначально  необходимо определить целевые группы, а затем выбрать тот набор  услуг, который диктует потребитель.   

     Потребитель  услуг парикмахерских – гражданин (клиент), получающий, зака-зывающий или  имеющий  намерение  получить или  заказать услуги парикмахерс-ких  для  личных нужд (ГОСТ Р 51142-98).

     Все люди отличаются друг от друга, у них  разные предпочтения и поведение, мотивация  и потребности, социальный статус и  пр. Это, означает, что все люди по разному принимают решение о  посещении того или иного парикмахерского  салона, приобретении тех или иных парикмахерских услуг.

     Потребность в посещении салона связана с  наличием конкретных косме-тологических проблем, возрастными изменениями  внешности, модой или стилем жизни (наличием круга знакомых, посещающих салоны), стремлением к изменению  или улучшению своей внешности, потребностью соответствовать требованиям  среды, например, профессиональной деятельностью, предъявляющая высокие требования к внешнему виду, потребностью в  общении и необходимостью снять  напряжение - расслабиться. От посещения  салона красоты потребители ждут не только лечебного или косметического эффекта, но и также считают это  местом «где можно расслабиться и  отдохнуть от повседневных забот»⁸.

     Численность населения города Мурманска 307,6 тыс. человек (на 2010 год, 59-е место по численности  населения в России)⁹. Большинство потребителей парик-махерских услуг в городе Мурманске – люди с невысоким уровнем дохода. Им свойственно экономить на таких «мелочах», как внешний вид. Однако парик-махерские, обслуживающие таких клиентов, должны относиться к ним с уважением и обеспечивать достойный уровень сервиса. Социальный статус определяют профессия, доход, имеющаяся собственность, общественные связи клиента. Эти факторы, подчеркивающие социальное неравенство людей, в то же время являются определяющими в момент принятия решения о посещении салона.

     Помимо  доходов, очень большую роль в  покупке услуг парикмахерских салонов  играет уровень «просвещения» клиентов. Чем больше знает клиент о парикмахерских услугах, тем он более искушен, так как понимает необходимость обслуживания в парикмахерской у парикмахера-профессионала, который испо-льзует качественные препараты и оборудование¹⁰.

     Современный клиент очень ценит удобство расположения парикмахерского салона. Поэтому  основным критерием выбора конкретного  салона является  его месторасположение (не далеко от дома или по пути на работу)¹¹. Потенциальными посетителями салона красоты «Эдем» будут являться жители, в основном прилегающих к салону домов. Между тем попасть в салон имеет право любой человек, потенциальные клиенты могут проживать и в других районах, проезжающие мимо на транспорте, пришедшие по совету друзей и знакомых, а также постоянные клиенты мастеров, которые придут в данный салон вместе с мастерами (как правило, при открытии нового салона мастер обеспечивает его загрузку, приводя наработанную клиентскую базу,  около 30%).  Мало того, многие клиенты (в связи с интенсивным ритмом жизни) хотят получить услугу моментально, без ожидания и предварительной записи.

     Сегодня около 20%  посетителей салонов  составляют непривычные ранее посетители - мужчины, озадаченные борьбой с  выпадением волос, пивным брюшком и  хронической усталостью. Современный  мужчина понимает, насколько важен  его внешний вид: не только одежда, но и то, что мы понимаем под словом

«ухоженность».  Мужчины безусловно являются для салона «Эдем» очень перспек-тивными клиентами.

     Профессия: руководитель высшего и среднего звена; менеджеры; высокоо-плачиваемые специалисты; госслужащий среднего и высокого ранга; медицинские работники; персонал торговых заведений; студенты; домохозяйки; пенсионеры. Семейный статус: люди, не состоящие в браке; люди, состоящие в браке без детей; люди, состоящие в браке с детьми; особо выделить одиноких лиц женского пола.¹²

     Предполагаемой  целевой группой салона красоты  «Эдем» являются женщины и мужчины, средний возраст от 15 до 65 лет. Особенно надо отметить, женщин в возрасте 35-45 лет со среднемесячным доходом на 1 члена семьи от 20 000 руб; преимущественно  замужние.

     а) Возрастная группа от 16 до 25 лет –  подростки, молодежь. Стремящаяся привести в порядок проблемную кожу переходного возраста, мечтающая сделать пирсинг, тату, позагорать или просто воспользоваться услугами парикмахера.

     б) Возрастная группа от 25 до 35 лет.  Лица, желающие обслуживаться в салонах  красоты, но, как правило, ограниченные в материальном плане. Посещают салон  красоты по мере финансовых  возможностей, потребители в основном простых  и не очень дорогих услуг. Редко в состоянии оплачивать дорогие услуги, разумеется, исключения есть, но их доля не велика. Активные посетители солярия, маникюрных и педикюрных кабинетов.

     в) В особую возрастную группу можно  выделить лиц в возрасте от  35 до 45, как наиболее  вкладывающие деньги в уход за внешностью. У людей  этой категории наблюдается рост доходов (люди, как правило, со сложившейся  карьерой), они могут позволить  себе регулярное посещение косметических  салонов и пользоваться дорогостоящими услугами. Они активно интересуются не только парикмахерскими, но и косметическими услугами, а также услугами SPA-программ, уход за телом.

     г) Возрастная группа старше 45 лет. Салоны красоты посещают не многие, в основном женщины. ¹³  
 
 
 

     Потребность в ресурсах 

     Каждый  предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представ-лять потребность  на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интел-лектуальных ресурсах, источники их получения, а также  уметь четко рассчитать эффективность  использования ресурсов в процессе работы фирмы.

     Финансовые  ресурсы – это основной вид  бизнес ресурсов, так как от их наличия  зависит возможность привлечь прочие виды ресурсов и обеспечить эффективное  функционирования предприятия для  новых предприятий финансовые средства чаще всего делятся на две основные категории: собственные и заемные  средства.¹⁴ Для реализации проекта необходимо инвестировать сумму в размере 5 миллионов рублей.  График финансирования проекта представлен в таблице 1.

     Таблица 1. Финансирование проекта

      Исходя  из задачи выхода на рынок парикмахерских и косметических услуг надлежащего  качества, необходимо приобрести оборудования. На покупку обору-дование Салон красоты «Эдем» планирует получить кредит в банке «ВТБ 24» 1 000 000 рублей под 13,36% годовых с обязательной выплатой раз в месяц по 27 900 рублей, срок кредита 5 лет. Для закупки необходимого для работы мебели, а также мелкого инструмента и инвентаря, а так же для покрытия других расходов предприятие собирается использовать собственные средства.

    Трудовые  ресурсы (кадровые) привлечение сотрудников необходимой ква-лификации самый важный аспект развития предприятия. Управление персоналом является одним из важнейших направлений деятельности организации и считается основным критерием ее экономического успеха. Кадры – важный ресурс в бизнесе. В действительности иногда это самый главный ресурс, к которому относитесь и вы сами. Взаимоотношения между работником и работодателем в целом регулируются действующим Трудовым кодексом РФ (ТК РФ)