Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2014 в 21:14, курсовая работа
Цель  работы – изучить инновационные технологии, применяемые в гостиничном бизнесе, а также изучение понятий инновационных процессов и их роль в деятельности сферы туризма и гостеприимства. 
Задачи курсового исследования:
- изучение теоретических  основ инновационной деятельности  в туризме;
- оценка влияния  различных факторов на инновационные  процессы в сфере туризма;
- оценка эффективности  инновационных процессов на предприятии.
Введение……………………………………….………………...…………………...3
Глава 1. Инновации в сфере туризма и гостеприимства
1.1 Сущность и содержание  понятия «инновация» в сфере  туризма и гостеприимства…………………………….………………….……………………..5
1.2 Разработки и применение инноваций в практике мировых гостиничных комплексов …………………………………………………………………..………9
1.3 Программы и положения, регламентирующие инновационную деятельность в Республике Беларусь……………………………………………………………..12
Глава 2. Инновационная деятельность  гостиничного комплекса Республики Беларусь
2.1 Основные показатели инновационной деятельности по отраслям и секторам национальной экономики………………………………………………………….17
2.2 Организационно-экономическая характеристика гостиничного развлекательного комплекса «Robinson Club»…………………………………..20
2.3 Стандарты поведения администраторов Robinson Club в потенциально конфликтных ситуациях…………………………………………………………...24
Заключение………………………………………………………………………….32
Список использованных источников………………………………………
Информация о работе Инновационная деятельность гостиничного комплекса Республики Беларусь