Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2015 в 13:09, курсовая работа
Целью исследования является поиск и обоснование путей организации и совершенствования фирменной торговли на примере ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ».
Объектом исследования является фирменный магазин ЗАО СП «Белкельме» , находящийся по адресу ул. Цеткин, 7.
Для достижения цели курсового исследования поставлены задачи:
1. Изучить сущность и показатели качества фирменной торговли.
2. Охарактеризовать организацию работы фирменного магазина.
ВВЕДЕНИЕ 4
1.Сущность и организация фирменной торговли ……………………...…6
1.1. Сущность и организация фирменной торговли………………6
1.2. Формирование ассортимента в фирменных магазинах……..11
1.3. Технологические решения в фирменных магазинах……..…12
1.4. Изучение спроса в фирменных магазинах………………......14
1.5. Услуги в фирменных магазинах …………………………….16
2. Анализ хозяйственно – экономических показателей работы
ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………………………....18
2.1. Организационно – экономическая характеристика ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ…………………………………………….18
2.2. Организация фирменной торговли в ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»…………………….................................22
2.3. Анализ финансово – экономических показателей работы
ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………….....23
2.4. Изучение покупательского спроса на продукцию
фирменного магазина ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»……................27
2.5. Особенности формирования ассортимента ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………………….30
2.6. Особенности технологических решений в фирменном
магазине ЗАО СП «Белкельме»………………………………..33
3. Пути совершенствование фирменной торговли …………………....34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….....42
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ………………………………
Также существует такая серьезная проблема работы фирменной торговой сети, как монополизация рынка. Некоторые предприятия значительную часть своей продукции реализуют через свою фирменную торговую сеть, в результате чего в остальных торговых объектах ощущается недостаток этих товаров.
Следует отметить в качестве проблемы, политику ценообразования фирменной торговой сети. Если фирменный магазин является структурным подразделением предприятия, не являясь юридическим лицом, то это даёт ему возможность создать иногда иллюзию дешевизны товаров в своём магазине, так как реальные затраты магазина (арендная плата, коммунальные услуги, транспортные расходы и т.д.) относятся на себестоимость продукции, а значит и ведут к её удорожанию в остальной торговой сети.
Для устранения этой проблемы необходимо создать равные условия деятельности для всех торговых объектов, придав статус юридического лица всем фирменным магазинам, что в конечном итоге должно привести к некоторому снижению себестоимости выпускаемых товаров и соответственно к снижению розничной цены.
В связи с чем необходимо установить со стороны государственных органов контроль за выполнением законов и положений о фирменной торговле.
Основная цель фирменной торговли (кроме изучения и прогнозирования спроса, активной рекламы) заключается в обеспечении бесперебойности продвижения изделий промышленности на рынок. Поэтому скорость реализации товаров является важнейшим критерием эффективности торговли.
Отечественный и зарубежный опыт подтверждает, что наиболее эффективной формой продажи является самообслуживание, которое позволяет при наименьших трудовых и материальных затратах добиваться наиболее высокой эффективности труда работников фирменных магазинов и улучшать качество обслуживания населения. Покупатель самостоятельно может познакомиться с продаваемыми товарами, отобрать понравившиеся ему значительно быстрее, чем в магазине с прилавками. Выше уже отмечалось, что в фирменных магазинах самообслуживания экономия времени покупателя по сравнению с магазинами, имеющими прилавки, достигает 30-50%.
Для того чтобы торговое предприятие успешно функционировало, необходимо проводить глубокий анализ его коммерческой деятельности в зависимости от постоянно меняющейся среды. Это позволит сделать предприятие прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее.
Коммерческая деятельность выступает в современных условиях
как один из важнейших факторов функционирования и развития промышленных фирм. Эта деятельность постоянно совершенствуется в соответствии с объективными требованиями производства и реализации товаров, усложнением хозяйственных связей, повышением роли потребителя в формировании технико-экономических и иных параметров продукции. Большую роль играют, также, изменения в организационных формах и характере деятельности фирм [13].
Изменения условий производственной деятельности, необходимость адекватного приспособления к ней системы управления, сказываются не только на совершенствовании его организации, но и на перераспределении функций управления по уровням ответственности, формам их взаимодействия и т.д. Речь, прежде всего, идет о такой системе управления (принципах, функциях, методах, организационной структуре), которая порождена организационной необходимостью и закономерностью хозяйствования, связанными с удовлетворением, в первую очередь, индивидуальных потребностей, обеспечением заинтересованности работников в наивысших конечных результатах, растущими доходами населения, регулированием товарно-денежных отношений, широким использованием новейших достижений научно- технической революции. Все это требует от фирм адаптации к новым условиям, преодоления возникающих противоречий в экономическом и научно-техническом процессах.
Основными этапами совершенствования коммерческой деятельности фирменной торговли является:
Существует довольно много причин, по которым организация может ввязаться во внедрение системы тотального управления качеством. Вот несколько из них:
Товарная политика фирменной торговли направлена на соблюдение сᴨециализации по товарному признаку. Несмотря на то, что сейчас фирменные магазины не являются узкосᴨециализированными, тем не менее стеᴨень их сᴨциализации достаточно высока.
Данная товарная сᴨециализация имеет ряд преимуществ, которые определяют ее прогрессивность, влияют на культуру торговли и обесᴨечивают:
Одним из важнейших показателей, характеризующих удовлетворение потребностей населения и уровень торгового обслуживания, является качество товаров, поступающих в торговлю. Оно оказывает влияние на потребительский спрос, товарооборот, доходы торговли, культуру и качество торгового обслуживания, а значит, является одним из главных факторов, влияющих на эффективность торговли. В связи с этим в фирменной торговле вопросам качества товаров и услуг уделяется огромное внимание. Приемка товаров по качеству, создание оптимальных условий хранения, соблюдение сроков реализации позволяют предприятиям фирменной торговли выбраковывать некачественные товары как на стадии приемки, так и на стадии подготовки товаров к реализации. Никакие издержки по выбраковке товаров несравнимы с потерей доверия покупателей и престижа фирмы.
Что касается ценовой политики, то в отношении фирменной торговли цены должны быть ниже по сравнению с ценами на эти же товары в других магазинах. Важнейшей целью фирменной торговли является продвижение товаров своей фирмы на рынке, и роль ценового фактора нельзя недооценивать. Снижение цен способствует повышению спроса и в розничных и в мелкооптовых магазинах и, следовательно, увеличивает реализацию товаров фирмы.
Кадровый вопрос представляется ключевым, так как в зависимости от того, насколько хорошо или плохо подобраны работники на ту или иную должность, зависят качество выполнения отдельных задач предприятия торговли и, как следствие, уровень достижения его главных целей. Основным требованием при подборе кадров в фирменной торговле является высокий профессионализм. Как правило, на работу в предприятие фирменной торговли принимаются люди с профессиональной подготовкой на уровне, соответствующем должности, на которую они претендуют. Помимо профессиональной подготовки, квалификации и опыта работы в обычной торговле необходимо учитывать личные качества претендентов: их возраст, тип темᴨерамента, деловые способности, умение выходить из конфликтных ситуаций, навыки в работе, коммуникабельность и «расторопность».
Жесткий подбор ᴨерсонала и высокие требования к качеству работы должны обесᴨечивать соответственно высокий уровень кадрового состава предприятий. А для того, чтобы обесᴨечить стабильность коллектива и противостоять увольнению высококлассных сᴨециалистов, необходимо заинтересовать их в результатах труда. В ᴨервую очередь этого можно достичь путем повышения уровня оплаты труда работников в фирменных магазинах. Издержки по заработной плате комᴨенсируются самими же работниками, за счет высокопрофессиональной работы наращивается объем реализации, привлекаются покупатели. Кроме того, высокий уровень заработной платы заставляет ᴨȇрсонал держаться за свои рабочие места, способствуя снижению текучести кадров, созданию стабильного коллектива, что немаловажно для работников, несущих на себе бремя материальной ответственности, а также налаживанию благоприятного морально-психологического климата в коллективе и, в конечном итоге, ведет к росту культуры обслуживания.
Повышению культуры обслуживания в магазинах фирменной торговли способствует внедрение новой техники и технологий продажи товаров, прогрессивных форм обслуживания, развитие сервисных услуг (автотранспортная парковка, наличие места, где можно оставить ребенка, собаку, наличие туалета), разнообразных услуг, связанных со сᴨецификой реализуемых товаров.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Особое место в системе торгового обслуживания занимает фирменная торговля, которая получила дальнейшее развитие в республике с выходом Указа Президента Республики Беларусь от 26 июля 2004 г. № 355 «О развитии фирменной торговли». Основные задачи фирменной торговли: обеспечение высокого уровня торгового обслуживания населения, реализация в широком ассортименте продукции, в том числе комплектующих изделий, произведенной учредителями фирменных торговых предприятий, а также сопутствующих товаров, изучение покупательского спроса, подготовка предложений отечественным товаропроизводителям по обновлению ассортимента выпускаемых ими товаров, улучшению качества и повышению их конкурентоспособности организация предпродажной подготовки товаров, доставки их покупателям, сборки и установки, гарантийного и послегарантийного обслуживания, оказание других услуг, связанных с торговым обслуживанием населения.
Фирменным магазином считается розничное торговое предприятие учредителем (учредителями) которого является субъект (субъекты) хозяйствования, производящий(ие) товары народного потребления.
Основные цели фирменного магазина: организация своевременного завоза и бесперебойная торговля в широком ассортименте товарами, осуществлять учет предложений и пожеланий покупателей, ежеквартально разрабатывать обзорную информацию с предложениями по совершенствованию ассортимента, повышение качества, конкурентоспособности выпускаемых товаров.
В курсовой работе проведен анализ фирменной торговли ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ», в результате чего сделаны следующие выводы.
1 .ЗАО СП "БЕЛКЕЛЬМЕ" - это ведущий в Беларуси производитель обуви для активного отдыха и занятий спортом. Предприятие начало свою производственную деятельность в 1995 году. С тех пор был приобретен значительный опыт изготовления современной качественной обуви широкого ассортимента, в основе которой спортивный стиль. Следуя современным направлениям моды в мире обуви, компания постоянно предлагает широкий ассортимент мужской, женской и детской обуви для реализации и в розницу. "Белкельме" - стильная, современная обувь из натуральной кожи, которая обеспечивает максимальный комфорт и удобство.
2.Изучение рынка продукции и
ассортимента ЗАО СП «
3. Динамика продаж осталась на высоком уровне. Финансовое состояние ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ» удовлетворительное. Для сохранения устойчивости, увеличения доходов следует больше использовать коммерческий анализ по изучению спроса и предложения, рынков сбыта и формирования на этой основе оптимального ассортимента и структуры производства продукции.
4. Кроме производства, фабрикой создана и постоянно расширяется сеть фирменных магазинов. На всех фирменных магазинах установлены вывески ЗАО СП «Белкельме», для ориентирования потребителей. Конструкция зданий подчинена основному назначению магазина – культурному обслуживанию покупателей, удобна для работы персонала магазина, обеспечивает полную сохранность потребительских свойств товаров.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1.Указа Президента Республики Беларусь от 26 июля 2004 г. N 355 «О развитии фирменной торговли».
2.Типовое положение о фирменном магазине предприятия (объединения), утвержденным приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 27 октября 1998 г. N 138
3.Правилами осуществления розничной торговли отдельными видами товаров и общественного питания, утвержденными постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 07.04.2004 № 384
4. Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. М.: Дело и сервис, 2008. – 672 с.
5. СТБ ISO 9001-2009
6. СТБ ISO 9001-2009
7. Интернет сайт. Режим доступа http://www.
Информация о работе Фирменная торговля и пути ее дальнейшего развития на примере ЗАО СП «Белкельме»