Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2015 в 13:09, курсовая работа
Целью исследования является поиск и обоснование путей организации и совершенствования фирменной торговли на примере ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ».
Объектом исследования является фирменный магазин ЗАО СП «Белкельме» , находящийся по адресу ул. Цеткин, 7.
Для достижения цели курсового исследования поставлены задачи:
1. Изучить сущность и показатели качества фирменной торговли.
2. Охарактеризовать организацию работы фирменного магазина.
ВВЕДЕНИЕ 4
1.Сущность и организация фирменной торговли ……………………...…6
1.1. Сущность и организация фирменной торговли………………6
1.2. Формирование ассортимента в фирменных магазинах……..11
1.3. Технологические решения в фирменных магазинах……..…12
1.4. Изучение спроса в фирменных магазинах………………......14
1.5. Услуги в фирменных магазинах …………………………….16
2. Анализ хозяйственно – экономических показателей работы
ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………………………....18
2.1. Организационно – экономическая характеристика ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ…………………………………………….18
2.2. Организация фирменной торговли в ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»…………………….................................22
2.3. Анализ финансово – экономических показателей работы
ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………….....23
2.4. Изучение покупательского спроса на продукцию
фирменного магазина ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»……................27
2.5. Особенности формирования ассортимента ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………………….30
2.6. Особенности технологических решений в фирменном
магазине ЗАО СП «Белкельме»………………………………..33
3. Пути совершенствование фирменной торговли …………………....34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….....42
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ………………………………
В этих целях фирменный магазин:
Режим работы фирменного магазина, основанного на государственной форме собственности, устанавливается соответствующим исполкомом. Режим работы фирменного магазина, основанного на других формах собственности, устанавливается собственником по согласованию с соответствующим исполкомом.
Фирменный магазин комплектуется специалистами, имеющими соответствующую профессиональную подготовку.
Фирменные магазины представляют установленную Национальным статистическим комитетом Республики Беларусь государственную статистическую отчетность в адрес органов государственной статистики по месту нахождения магазина.
Фирменные магазины
Магазинам, отвечающим всем требованиям, указанным в настоящем Типовом положении, присваивается статус «фирменный магазин» решениями исполкомов. Для этого учредители фирменных магазинов вносят соответствующим исполкомом представления по каждому магазину.
Исполкомы в недельный срок силами своих и привлекаемых специалистов организуют обследование магазинов и на основании их заключений принимают соответствующие решения. Выписка из решения исполкома выдается каждому фирменному магазину. На основании выписки оформляется свидетельство [12,п.16].
Контроль за работой фирменных
магазинов осуществляют уполном
1.2 Формирование ассортимента в фирменных магазинах
В фирменной торговли главным принципом отбора товара для реализации должна быть обязательная апробация первых партий новых товаров. Реализация традиционных товаров и полученных по товарообмену должна выступать как вспомогательная функция продажи (хотя это и не исключает значительной доли таких товаров в структуре продажи) [18, 23].
Таким образом, в целом ассортимент товаров, реализуемый через фирменный магазин, должен складываться из следующих групп товарного поступления:
Ассортимент по перечисленным группам должен составляться исходя из превалирующей функции обеспечения апробации новых товаров и изучения спроса. Остальные группы формируются по результатам ранее проведённого изучения спроса в целях составления ассортимента.
1.3Технологические решения в фирменных магазинах
Одно из важнейших направлений улучшения торгового обслуживания населения – выбор и внедрение совершенных технологических планировок и рационального использования торговых площадей, оборудования, удобного для покупателей размещения товаров и др. [14, c.479].
В свою очередь на технологические решения и всю организацию торгово-технологического процесса в фирменном магазине существенное влияние оказывают торговые здания и сооружения, а также оборудование. Для обеспечения оптимального процесса продажи наиболее эффективными являются отдельно стоящие и встроенно-пристроенные здания магазинов, которые должны отвечать следующим основным архитектурным, эксплуатационным, экономическим и эстетическим требованиям:
Устройство и планировка фирменных магазинов должны создавать оптимальные условия для оперативного и последовательного проведения всех операций, предусмотренных торгово-технологическим процессом (разгрузки, хранения, транспортирования товаров, подготовки к продаже и т.д.), для рационального размещения и показа оптимального количества товаров, быстрого расчёта за них, свободного перемещения покупателей в торговом зале и доступа их ко всем выставленным товарам, оказания покупателям различных услуг.
Оптимизация торговых помещений и рациональная планировка торговых залов фирменных магазинов в конечном итоге решают две основные задачи: создать наиболее благоприятные условия для покупателей в процессе выборе и покупки товаров и разместить наилучшим образом торгово-технологическое оборудование. Поэтому планировка торговых залов во многом зависит от применения типов торгового оборудования, возможностей его размещения и способов выкладки товаров.
1.4. Изучение спроса в фирменных магазинах
Успех производства и реализации товаров в первую очередь определяется их соответствием спросу населения, динамичность развития которого постоянно повышается под воздействием растущих запросов покупателей, моды, конъюнктуры рынка и т.п., поэтому реакция на изменение спроса должна быть очень быстрой. В таких условиях получить достоверную информацию о спросе сложно, а вероятность ошибок в его оценке велика. К тому же “цена” ошибок становиться столь большой, что они могут привести к серьёзному ухудшению работы предприятий торговли и промышленности, появлению неходовых и залежалых товаров при отсутствии в продаже нужных населению и в конце концов обернутся большими потерями.
Проведённые специалистами исследования показали, что в фирменной торговле произошли определённые изменения, связанные с переходом к рыночным условиям хозяйствования. На это указали 68% опрошенных руководителей и специалистов фирменных торговых предприятий [14, с. 351].
Состояние изучения спроса характеризуется следующими данными. В основном используются следующие виды работ по изучению спроса: проведение выставок-продаж; опрос покупателей; дни учёта неудовлетворённого спроса; учёт отзывов покупателей; расчёт прогнозов спроса; составление конъюнктурных обзоров; показы, демонстрации изделий с учётом мнений покупателей; другое (консультации, творческие встречи и т.п.). Причём в основном эти мероприятия распространены приблизительно равномерно.
Таблица 1.4. – Мероприятия по изучению спроса
Мероприятие |
Удельный вес, % |
Выставка-продажа |
13% |
Опрос покупателей |
13% |
День учёта неудовлетворённого спроса |
14% |
Учёт отзывов покупателей |
12% |
Расчёт прогнозов спроса |
9% |
Составление конъюнктурных обзоров |
16% |
Показ, демонстрация изделий с учётом мнений покупателей 11% |
11% |
Учёт предпочитаемых моделей, образцов |
11% |
Другое |
1% |
Всего |
100% |
Результаты работ по изучению спроса доводятся до производства, однако лишь 10% из числа опрошенных отметили, что эти результаты реализуются полностью промышленными предприятиями (объединениями). Большинство же (83%) указало, что они используются лишь частично, а в некоторых случаях (7%) только эпизодически.
Причиной такого положения является, прежде всего, невозможность, по мнению опрошенных, внедрить рекомендации магазинов в производство из-за отсутствия нужного сырья и вспомогательных материалов (49%), несовершенства технологии и оборудования (33%), по другим причинам (18%). В 8% случаев отмечено, что предприятия экономически не заинтересованы в реализации получаемых рекомендаций, в 3% случаев не доверяют им.[1, с.78].
Таким образом, работа по изучению спроса слабо реализуется на практике, что снижает эффект деятельности фирменного магазина и приводит к превращению фирменной сети в традиционную торговую сеть.
Большинство опрошенных пессимистически относятся к возможности влияния магазина на формирование ассортимента продукции. Так, 63% считают, что магазин может лишь частично влиять на формирование ассортимента товаров, 8% - что магазин влиять практически не может, и лишь 29% убеждены в том, что магазин в полной мере может влиять на формирование и широту ассортимента.
Таким образом, фирменным магазинам необходимо улучшать работу по изучению спроса, так как это позволит промышленным предприятиям выпускать именно те товары, которые нужны покупателям, что в итоге будет выгодно и магазинам.
1.5 Услуги в фирменных магазинах
Уровень торгового обслуживания населения в фирменных магазинах в значительной степени определяется состоянием оказываемых покупателям услуг.
Под торговой услугой понимается дополнительная деятельность торгового предприятия, направленная на оказание помощи покупателям в совершении покупки товаров, их доставке и использовании. Важность услуг в фирменной торговле определяется тем, что они являются одной из форм удовлетворения потребностей покупателя [14,с. 57].
Как известно, различают услуги материального характера и чистые. На предоставление первых затрачивается труд. Под второй формой услуг понимают ту часть затрат, которая не принимает предметной формы и не входит в стоимость какого-либо товара. Услуги в торговле, как правило, относятся к услугам второй формы.
В фирменных магазинах покупателям предлагаются разнообразные услуги, и их характер зависит от условий, объёма работы, ассортимента продаваемых товаров.
Услуги подразделяются на три основные группы:
Услуги первой группы непосредственно связаны с покупкой товаров. Они создают удобства покупателям при выборе товара, сокращают затраты времени и усилия при совершении покупки и расчётах. Эти услуги можно назвать основными. Их оказывают сами работники магазина (торгового зала).
Цель второй группы услуг (сопутствующих) – оказать помощь покупателям в совершении покупки и потреблении купленных товаров (упаковке товаров, доставке их на дом, мелкой переделки швейных изделий, консультации специалистов и др.).
Услуги третьей группы носят нетоварный характер и направлены на культурно-бытовое обслуживание покупателей. Они способствуют повышению комфортности пребывания покупателей в магазине (это справочное бюро, камеры хранения личных вещей и др.).
2.АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННО-
ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»
2.1. Организационно – экономическая характеристика ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»
Созданное в 1993 году Закрытое Акционерное Обществе Совместное Белорусско - Испанское предприятие «Белкельме» — это ведущий в Беларуси производитель обуви для активного отдыха и занятий спортом. Следуя современным направлениям моды в мире обуви, ЗАО СП «Белкельме» производит широкий ассортимент мужской, женской, молодёжной и детской обуви .
Предприятие начало свою производственную деятельность в 1995 году. С тех пор был приобретен значительный опыт изготовления современной качественной обуви широкого ассортимента, в основе которой спортивный стиль.
Главной целью ЗАО СП «Белкельме» является выпуск и реализация высококачественной продукции, конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках, удовлетворение предпочтений покупателей, рост финансово-экономических результатов предприятия и обеспечение его стабильного функционирования в перспективе, техническое совершенствование производства, постоянное улучшение социального положения работников.
Следуя современным направлениям моды в мире обуви, ЗАО СП «Белкельме» производит широкий ассортимент мужской, женской, молодёжной и детской обуви для реализации оптом и в розницу. При этом используются лучшие материалы, в том числе натуральная кожа и высокотехнологичные компоненты. Фирменная обувь превосходно проходит тесты «цена — качество»: она удобна, долговечна и, конечно, конкурентоспособна. Высокое качество обуви достигается передовым высокопроизводительным оборудованием производства Германии, Италии, Японии и Чехии. Следует отметить, что уже на протяжении 6 лет, ассортимент продукции разрабатывается собственным дизайнерским бюро компании в тесном сотрудничестве с итальянскими и украинскими дизайн — студиями.
Информация о работе Фирменная торговля и пути ее дальнейшего развития на примере ЗАО СП «Белкельме»