Фирменная торговля и пути ее дальнейшего развития на примере ЗАО СП «Белкельме»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Марта 2015 в 13:09, курсовая работа

Описание работы

Целью исследования является поиск и обоснование путей организации и совершенствования фирменной торговли на примере ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ».
Объектом исследования является фирменный магазин ЗАО СП «Белкельме» , находящийся по адресу ул. Цеткин, 7.
Для достижения цели курсового исследования поставлены задачи:
1. Изучить сущность и показатели качества фирменной торговли.
2. Охарактеризовать организацию работы фирменного магазина.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 4
1.Сущность и организация фирменной торговли ……………………...…6
1.1. Сущность и организация фирменной торговли………………6
1.2. Формирование ассортимента в фирменных магазинах……..11
1.3. Технологические решения в фирменных магазинах……..…12
1.4. Изучение спроса в фирменных магазинах………………......14
1.5. Услуги в фирменных магазинах …………………………….16
2. Анализ хозяйственно – экономических показателей работы
ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………………………....18
2.1. Организационно – экономическая характеристика ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ…………………………………………….18
2.2. Организация фирменной торговли в ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»…………………….................................22
2.3. Анализ финансово – экономических показателей работы
ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………….....23
2.4. Изучение покупательского спроса на продукцию
фирменного магазина ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»……................27
2.5. Особенности формирования ассортимента ЗАО
СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»………………………………………….30
2.6. Особенности технологических решений в фирменном
магазине ЗАО СП «Белкельме»………………………………..33
3. Пути совершенствование фирменной торговли …………………....34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….....42
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ………………………………

Файлы: 1 файл

курсовая работа по отт.doc

— 264.50 Кб (Скачать файл)

В этих целях фирменный магазин:

  • организует своевременный завоз и бесперебойную торговлю в широком ассортименте товарами, произведенными учредителем;
  • анализирует ход продажи товаров, осуществляет учет предложений и пожеланий покупателей, ежеквартально разрабатывает обзорную информацию с предложениями по совершенствованию ассортимента, повышению качества, конкурентоспособности выпускаемых товаров, представляет ее учредителю и органу управления торговлей;
  • широко применяет прогрессивные формы и методы продажи товаров (самообслуживание, продажа по предварительным заказам, образцам и другие);
  • организует предпродажную подготовку товаров, доставку их покупателям на дом, сборку и установку изделий, гарантийное и послегарантийное обслуживание, оказание других услуг, связанных с торговым обслуживанием населения);
  • использует современное торгово-технологическое оборудование и имеет соответствующий интерьер;
  • осуществляет мероприятия по рекламе товаров;
  • обеспечивает изучение и внедрение передовых методов и приемов труда в торговле, систематическое повышение квалификации работников;
  • проводит работу по совершенствованию организации, оплаты и условий труда, улучшению быта работников магазина .

    Режим работы фирменного магазина, основанного на государственной форме собственности, устанавливается соответствующим исполкомом. Режим работы фирменного магазина, основанного на других формах собственности, устанавливается собственником по согласованию с соответствующим исполкомом. ˜

  Фирменный магазин комплектуется специалистами, имеющими соответствующую профессиональную подготовку.

Фирменные магазины представляют установленную Национальным статистическим комитетом Республики Беларусь государственную статистическую отчетность в адрес органов государственной статистики по месту нахождения магазина.

 Фирменные магазины представляют  установленную Министерством статистики  и анализа Республики Беларусь  статическую отчетность в адрес  органов статистики по месту нахождения магазина [ 1].

Магазинам, отвечающим всем требованиям, указанным в настоящем Типовом положении, присваивается статус «фирменный магазин» решениями исполкомов. Для этого учредители фирменных магазинов вносят соответствующим исполкомом представления по каждому магазину.

Исполкомы в недельный срок силами своих и привлекаемых специалистов организуют обследование магазинов и на основании их заключений принимают соответствующие решения. Выписка из решения исполкома выдается каждому фирменному магазину. На основании выписки оформляется свидетельство  [12,п.16].

  Контроль за работой фирменных  магазинов осуществляют уполномоченные на то органы в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь. Фирменные магазины обязаны предоставить возможность проверки их деятельности уполномоченным на то лицам и обеспечить устранение установленных недостатков. 

 

1.2 Формирование ассортимента в фирменных магазинах

 

В фирменной торговли главным принципом отбора товара для реализации должна быть обязательная апробация первых партий новых товаров. Реализация традиционных товаров и полученных по товарообмену должна выступать как вспомогательная функция продажи (хотя это и не исключает значительной доли таких товаров в структуре продажи) [18, 23].

Таким образом, в целом ассортимент товаров, реализуемый через фирменный магазин, должен складываться из следующих групп товарного поступления:

  • пробных партий новых товаров (главная группа);
  • традиционных (ранее апробированных) товаров данного предприятия (объединения);
  • товаров, полученных по товарообмену, т.е. от других предприятий (объединений), производящих родственные или дополнительные виды товаров;
  • сопутствующих товаров.

Ассортимент по перечисленным группам должен составляться исходя из превалирующей функции обеспечения апробации новых товаров и изучения спроса. Остальные группы формируются по результатам ранее проведённого изучения спроса в целях составления ассортимента.

 

 

1.3Технологические решения в фирменных магазинах

 

Одно из важнейших направлений улучшения торгового обслуживания населения – выбор и внедрение совершенных технологических планировок и рационального использования  торговых площадей, оборудования, удобного для покупателей размещения товаров и др. [14, c.479].

В свою очередь на технологические решения и всю организацию торгово-технологического процесса в фирменном магазине существенное влияние оказывают торговые здания и сооружения, а также оборудование. Для обеспечения оптимального процесса продажи наиболее эффективными являются отдельно стоящие и встроенно-пристроенные здания магазинов, которые должны отвечать следующим основным архитектурным, эксплуатационным, экономическим и эстетическим требованиям:

  • конструкция здания должна быть подчинена основному назначению магазина – культурному обслуживанию покупателей, быть удобной для работы персонала магазина, обеспечивать полную сохранность потребительских свойств товаров;
  • форма и размеры здания должны создавать условия для внедрения прогрессивной технологии, широкого применения современных форм продажи, в особенности самообслуживания, комплексного удовлетворения спроса покупателей, рационального направления потоков покупателей, эффективного использования всех площадей магазина, организации различных дополнительных услуг;
  • здание должно легко поддаваться реконструкции, а также расширению с помощью сборных конструкций;
  • архитектурное решение фасада магазина должно обеспечивать максимальную обозримость интерьера торгового зала со стороны улицы, быть лаконичным, выразительным. Наружные витрины и другие рекламные средства должны быть броскими и максимально наглядными;
  • конструктивное решение должно обеспечивать наилучшие условия для выкладки и показа оптимального количества товаров, широкого и эффективного применения торгово-технологического оборудования, внедрения механизации и автоматизации трудоёмких процессов.

Устройство и планировка фирменных магазинов должны создавать оптимальные условия для оперативного и последовательного проведения всех операций, предусмотренных торгово-технологическим процессом (разгрузки, хранения, транспортирования товаров, подготовки к продаже и т.д.), для рационального размещения и показа оптимального количества товаров, быстрого расчёта за них, свободного перемещения покупателей в торговом зале и доступа их ко всем выставленным товарам, оказания покупателям различных услуг.

Оптимизация торговых помещений и рациональная планировка торговых залов фирменных магазинов в конечном итоге решают две основные задачи: создать наиболее благоприятные условия для покупателей в процессе выборе и покупки товаров и разместить наилучшим образом торгово-технологическое оборудование. Поэтому планировка торговых залов во многом зависит от применения типов торгового оборудования, возможностей его размещения и способов выкладки товаров.

1.4. Изучение спроса в фирменных магазинах

 

Успех производства и реализации товаров в первую  очередь  определяется их соответствием спросу населения, динамичность развития которого  постоянно повышается под воздействием растущих запросов покупателей, моды,  конъюнктуры рынка и  т.п.,  поэтому  реакция  на  изменение  спроса  должна  быть  очень быстрой. В таких условиях получить достоверную информацию о  спросе  сложно, а   вероятность ошибок  в  его  оценке  велика.  К  тому  же  “цена”  ошибок становиться столь большой, что они могут  привести  к  серьёзному  ухудшению работы  предприятий  торговли  и  промышленности,  появлению   неходовых   и залежалых товаров при отсутствии  в  продаже  нужных  населению  и  в конце концов обернутся большими потерями.

    Проведённые   специалистами  исследования  показали,  что  в   фирменной торговле произошли определённые изменения, связанные с переходом к рыночным условиям хозяйствования. На  это  указали  68%  опрошенных  руководителей  и специалистов фирменных торговых предприятий [14, с. 351].

Состояние  изучения  спроса  характеризуется  следующими   данными.   В основном используются следующие виды работ по  изучению  спроса:  проведение выставок-продаж; опрос покупателей;  дни  учёта неудовлетворённого  спроса; учёт отзывов покупателей; расчёт прогнозов спроса; составление  конъюнктурных обзоров; показы, демонстрации изделий с учётом  мнений  покупателей;  другое (консультации,  творческие  встречи  и  т.п.).   Причём   в   основном   эти мероприятия   распространены   приблизительно   равномерно.

 

Таблица 1.4. – Мероприятия по изучению спроса

Мероприятие

Удельный вес, %

Выставка-продажа

13%

Опрос покупателей

13%

День учёта неудовлетворённого спроса  

14%

Учёт отзывов покупателей

12%

Расчёт прогнозов спроса

9%

Составление конъюнктурных  обзоров 

16%

Показ, демонстрация изделий  с учётом мнений покупателей 11%

11%

Учёт предпочитаемых моделей, образцов

11%

Другое                                                                                           

1%

Всего 

100%


 

Результаты работ по изучению спроса доводятся до  производства,  однако лишь 10% из  числа  опрошенных  отметили,  что  эти  результаты  реализуются полностью промышленными предприятиями (объединениями). Большинство же  (83%) указало, что они используются лишь частично,  а  в  некоторых  случаях  (7%) только эпизодически.

Причиной такого положения  является,  прежде  всего,  невозможность,  по мнению опрошенных, внедрить  рекомендации  магазинов  в  производство  из-за отсутствия нужного сырья и вспомогательных материалов (49%),  несовершенства технологии и оборудования (33%), по другим  причинам  (18%).  В  8%  случаев отмечено,  что  предприятия  экономически  не  заинтересованы  в  реализации получаемых рекомендаций, в 3% случаев не доверяют им.[1, с.78].

    Таким образом,  работа  по изучению спроса  слабо реализуется  на практике, что  снижает  эффект  деятельности  фирменного   магазина   и   приводит   к превращению фирменной сети в традиционную торговую сеть.

        Большинство опрошенных пессимистически  относятся к возможности  влияния магазина на формирование  ассортимента  продукции.  Так,  63%  считают,  что магазин может лишь частично влиять на формирование ассортимента товаров,  8% - что магазин влиять практически не может, и лишь 29% убеждены  в том,  что магазин  в   полной   мере   может   влиять   на   формирование   и   широту ассортимента.

    Таким  образом,  фирменным  магазинам  необходимо  улучшать  работу  по изучению спроса, так как это позволит  промышленным  предприятиям  выпускать именно те товары, которые  нужны покупателям, что в итоге  будет  выгодно  и магазинам.

 

 

1.5 Услуги в фирменных магазинах

 

Уровень  торгового  обслуживания  населения  в  фирменных  магазинах  в значительной степени определяется состоянием оказываемых покупателям услуг.

Под торговой услугой понимается дополнительная  деятельность  торгового предприятия,  направленная  на  оказание  помощи  покупателям  в  совершении покупки товаров, их доставке и использовании.  Важность  услуг  в  фирменной торговле определяется тем, что они являются  одной  из  форм  удовлетворения потребностей покупателя [14,с. 57].

Как известно, различают  услуги материального  характера  и  чистые.  На предоставление первых затрачивается труд. Под второй формой  услуг  понимают ту часть затрат, которая  не  принимает  предметной  формы  и  не  входит  в стоимость какого-либо товара. Услуги в торговле, как  правило,  относятся  к услугам второй формы.

В фирменных магазинах  покупателям предлагаются разнообразные  услуги,  и их характер зависит от  условий,  объёма  работы,  ассортимента  продаваемых товаров.

Услуги подразделяются на три основные группы:

  • услуги, являющиеся  частью самого процесса продажи;
  • услуги, оказываемые  покупателям  после  продажи,  т.е.  связанные  с    использованием  товара, его упаковкой, доставкой  на дом;
  • услуги культурно-бытового  характера, создающие различные  удобства во время пребывания покупателей в магазинах.

Услуги первой группы непосредственно  связаны с  покупкой  товаров.  Они создают удобства покупателям при выборе товара, сокращают затраты времени  и усилия  при  совершении  покупки  и  расчётах.  Эти  услуги  можно   назвать основными. Их оказывают сами работники магазина (торгового зала).

Цель второй группы услуг (сопутствующих) – оказать помощь покупателям в совершении  покупки  и  потреблении  купленных  товаров  (упаковке  товаров, доставке  их  на  дом,  мелкой  переделки  швейных   изделий,   консультации специалистов и др.).

Услуги  третьей  группы  носят  нетоварный  характер  и  направлены  на культурно-бытовое  обслуживание  покупателей.  Они  способствуют   повышению комфортности пребывания покупателей в магазине (это справочное бюро,  камеры хранения личных вещей и др.).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»

 

2.1. Организационно  – экономическая характеристика ЗАО СП «БЕЛКЕЛЬМЕ»

 

Созданное в 1993 году Закрытое Акционерное Обществе Совместное Белорусско - Испанское предприятие «Белкельме» — это ведущий в Беларуси производитель обуви для активного отдыха и занятий спортом. Следуя современным направлениям моды в мире обуви, ЗАО СП «Белкельме» производит широкий ассортимент мужской, женской, молодёжной и детской обуви .

Предприятие начало свою производственную деятельность в 1995 году. С тех пор был приобретен значительный опыт изготовления современной качественной обуви широкого ассортимента, в основе которой спортивный стиль.

Главной целью ЗАО СП «Белкельме» является выпуск и реализация высококачественной продукции, конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках, удовлетворение предпочтений покупателей, рост финансово-экономических результатов предприятия и обеспечение его стабильного функционирования в перспективе, техническое совершенствование производства, постоянное улучшение социального положения работников.

Следуя современным направлениям моды в мире обуви, ЗАО СП «Белкельме» производит широкий ассортимент мужской, женской, молодёжной и детской обуви для реализации оптом и в розницу. При этом используются лучшие материалы, в том числе натуральная кожа и высокотехнологичные компоненты. Фирменная обувь превосходно проходит тесты «цена — качество»: она удобна, долговечна и, конечно, конкурентоспособна. Высокое качество обуви достигается передовым высокопроизводительным оборудованием производства Германии, Италии, Японии и Чехии. Следует отметить, что уже на протяжении 6 лет, ассортимент продукции разрабатывается собственным дизайнерским бюро компании в тесном сотрудничестве с итальянскими и украинскими дизайн — студиями.

Информация о работе Фирменная торговля и пути ее дальнейшего развития на примере ЗАО СП «Белкельме»