Анализ внешней среди сетевых магазинов алкогольной продукции в г. Челябинске

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2013 в 22:31, курсовая работа

Описание работы

Предмет исследования – алкогольный ритейл города Челябинска.
Цель нашего исследования – охарактеризовать внешнее окружение алкогольной розницы.
В рамках данной работы мы проведем маркетинговый анализ внешней среды рынка алкогольной розницы города Челябинска, анализ макросреды, применяя методику STEP – анализа, отраслевой анализ, используя модель М. Портера – пять факторов отраслевого анализа, SWOT – анализ, SNW – анализ, и на основании полученных результатов сделаем выводы.
На основании проведённого анализа, мы сможем определить возможные пути решения проблем, стоящих перед компаниями сетевой алкогольной розницы.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1. Краткая характеристика ключевых игроков рынка алкогольной розницы г. Челябинска……………………..…………..……………………………………..4
2. Анализ алкогольного рынка России 2013 год……...………………………...7
3. SWOT анализ………………………………………………..………………….9
4. SNW анализ……………………………………………………………………12
5. Анализ макросреды, STEP анализ…………….…………………..………...15
6. Отраслевой анализ уровня и интенсивности конкуренции по пятифакторной модели М. Портера.……………………………………….…21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………………….33

Скачать архив (114.13 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Menedzhment.doc

— 456.50 Кб (Скачать файл)

 

Таблица 2.2. – SWOT-анализ компании «Красное и Белое»

Сильные стороны

1.Образованный  и активный топ-менеджмент;

2. Присутствие  во всех городах области;

3. Федеральная  компания – поддержка Москвы;

4.Наличие собственного  автопарка;

5.Собственные филиалы;

6. Сложившаяся структура обеспечения товаром;

7. Возможность экономии на масштабах закупа;

8. Товарные кредиты и длительная отсрочка платежей – более 45 дней;

9. Широкий ассортимент продукции.

10. Продукция присутствует во всех ценовых сегментах;

11.Широкая география поставок;

12. Отлаженная система возврата поставщику.

Слабые  стороны

1.Слабая система управления, головной офис находится на удалении;

2. Перебои с поставками

3. Слабая система логистики и организации системы складского хранения и обработки грузов;

4. Географическая удаленность филиалов и магазинов, низкий управленческий учет;

5. Запутанная сложная система учета и обработки данных;

6. Недостаточно отлаженная согласованность взаимодействий между подразделениями;

7. Профессиональная слабость специалистов управления среднего и низшего звена;

8. Частично устаревшее оборудование;

9. Отсутствие явных конкурентных преимуществ

Возможности

1. Расширение  ассортимента для обслуживания  новых потребностей покупателей;

2. Рост уровня  доходов населения;

3. Внедрение  новых технологий;

4. Развитие технологий управления предприятием

5. Расширение географии присутствия.

Угрозы

1.Снижение квот  на ввозимый алкоголь, рост ввозных  пошлин;

2. Растущее конкурентное  давление со стороны неорганизованной розницы;

3. Рост влияния  торговых каналов  продуктового  ритейла;

4. Снижение покупательской способности;

5. Привыкание потребителя, потеря интереса, более активные действия конкурентов;

6. Ужесточение требований к сертификации, лицензированию;

7. Стагнация рынка алкоголя;


 

Следующим этапом SWOT – анализа является оценка взаимосвязей между сильными сторонами, слабыми сторонами, возможностями и угрозами.

Проведя небольшой опрос  среди участников нашей группы, мы решили оценить тесноту связи между выявленными показателями следующим образом:

Таблица 3 – Распределение баллов в компании МАВТ

 

СС

Силы

Слабости

Итого

ВУ

  

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Возможности

1

5

3

2

2

5

4

3

1

2

2

2

4

4

3

5

4

5

3

2

3

3

4

3

2

76

2

3

3

1

2

2

1

2

2

2

1

1

2

1

2

4

3

3

2

2

2

3

3

2

2

51

3

4

2

1

1

2

3

2

2

3

4

2

3

2

1

2

2

2

3

3

3

3

2

2

1

55

4

4

4

2

1

2

2

1

1

2

1

1

2

2

1

3

3

3

2

2

2

3

3

2

2

51

5

5

4

3

3

2

4

4

4

4

3

2

4

5

4

2

3

4

4

3

4

4

3

2

1

81

6

5

5

4

4

4

4

3

4

3

3

2

4

2

2

4

4

3

5

4

4

5

5

3

3

89

Угрозы

1

2

4

4

3

3

1

2

2

4

2

3

2

2

4

2

2

2

1

4

3

3

2

2

3

62

2

3

4

3

3

4

2

4

3

3

3

4

2

3

2

3

2

3

4

4

4

4

2

2

4

75

3

2

3

2

2

3

2

2

3

2

2

4

2

3

3

1

3

2

3

1

1

3

2

2

2

55

4

2

2

1

1

3

2

2

3

3

3

4

2

3

3

2

1

3

3

1

3

4

2

2

3

58

5

2

3

3

2

2

2

3

2

3

3

2

1

3

2

2

2

4

2

1

2

3

4

3

3

59

6

3

4

3

3

4

4

4

3

3

3

3

3

2

2

3

4

3

3

4

2

4

2

2

4

75

7

4

1

2

1

1

3

3

3

3

2

3

1

2

2

2

2

2

3

3

2

4

2

2

4

57

8

4

4

4

2

3

4

2

2

3

3

3

4

2

2

2

2

3

3

4

3

4

2

2

4

71

9

3

3

5

5

5

3

2

3

3

5

3

2

2

1

4

3

3

2

2

2

5

4

4

4

78

Итого

51

49

40

35

45

41

39

38

43

40

39

38

38

34

41

40

45

43

40

40

55

42

35

42

993


 

 

Таблица 4 – Распределение баллов в компании КБ

 

СС

Силы

Слабости

Итого

ВУ

  

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Возможности

1

5

4

3

3

4

4

3

2

5

5

4

2

2

4

4

5

3

4

2

4

3

75

2

3

3

2

2

2

3

2

4

2

4

2

4

2

2

2

3

3

3

3

3

4

58

3

5

4

4

3

3

2

3

2

3

3

3

3

4

3

4

4

3

4

3

3

4

70

4

4

3

3

2

3

3

2

2

3

3

4

2

2

2

3

2

4

3

3

4

4

61

5

4

5

4

4

4

3

2

2

3

3

4

2

4

3

4

4

2

3

2

3

4

69

Угрозы

1

3

3

4

2

2

4

4

2

3

3

3

2

3

4

3

4

3

2

2

3

3

62

2

4

5

3

1

2

3

3

4

4

4

3

2

3

3

2

3

4

4

3

3

4

67

3

4

3

3

2

3

2

3

4

3

4

3

3

2

3

2

3

2

3

2

1

4

59

4

3

3

4

1

3

3

2

4

2

3

3

1

2

2

2

3

4

3

2

2

3

55

5

3

4

3

2

4

2

3

2

3

3

3

3

2

3

3

2

3

3

3

4

3

61

6

3

3

2

1

3

4

3

2

3

3

4

2

4

3

2

3

3

4

2

3

3

60

7

4

3

2

2

3

3

4

2

4

3

2

4

4

3

4

2

2

2

3

2

3

61

Итого

45

43

37

25

36

36

34

32

38

41

38

30

34

35

35

38

36

38

30

35

42

758


Основными возможностями  для «МАВТ» исходя из SWOT-анализа стали:

1) Расширение ассортимента для обслуживания новых потребностей покупателей;

2) Развитие технологий управления предприятием

3) Расширение географии присутствия

Основные сильные стороны:

1) Образованный и активный топ-менеджмент

2) Удачное географическое расположение магазинов;

Основные слабые стороны:

1) Недостаточная система логистики и организации системы складского хранения и обработки грузов;

2) Отсутствие явных конкурентных преимуществ

Основные угрозы:

1) Рост влияния торговых каналов  продуктового ритейла

2) Ужесточение требований к сертификации, лицензированию

 

Основными возможностями для «КБ» исходя из SWOT-анализа стали:

1)Расширение ассортимента для обслуживания новых потребностей покупателей

2) Внедрение новых технологий

Основные сильные стороны:

1) Образованный и активный топ-менеджмент

2) Присутствие во всех городах области

Основные слабые стороны:

1) Слабая система управления, головной офис находится на удалении;

2) Профессиональная слабость специалистов управления среднего и низшего звена

Основные угрозы:

1) Снижение покупательской способности

2) Рост влияния торговых каналов  продуктового ритейла

Если рассматривать итоги анализа, то мы наблюдаем достаточно агрессивное дальнее окружение и не совсем благоприятную внутреннюю среду, а также низкий уровень конкурентоспособности. Если не реагировать на негативные внешние факторы, то прибыль и доля рынка будут снижаться.

Учитывая, что в условиях высокой конкуренции добиваются успеха только те компании, которые ориентированы на удовлетворение потребностей своих клиентов и услуги и товары которых имеют чётко выраженные конкурентные преимущества, то стратегией в отношении повышения конкурентоспособности можно использовать стратегию дифференциации, что позволит компании нивелировать одну из главных слабых сторон – недостаточность конкурентоспособности. 

4. SNW анализ

При проведении SNW-анализа оценим состояние внутренней среды предприятия по ряду позиций. Каждая позиция получает одну из трех оценок:

  • Сильная (Strength);
  • Нейтральная (Neutral);
  • Слабая (Weakness).

Проведем SNW анализ для сети «МАВТ»

Таблица 5. – SNW-анализ

№

п/п

Значимые  параметры* в деятельности предприятия

Ранг

S

N

W

1.

Обучение персонала

2

х

    

2.

Условия труда

  

х

    

3.

Мотивация и стимулирование персонала

  

х

    

4.

Текучесть кадров

      

Х

5.

Квалификация  персонала

  

Х

    

6.

Оценка качества работы персонала

8

Х

    

7.

Социальный  пакет

    

Х

  

8.

Организация планирования

7

х

    

9.

Уровень технической  оснащенности

    

х

  

10.

Информационное обеспечение

6

  

х

  

11.

Качество продаваемой продукции

  

Х

    

12.

Организация маркетинга на предприятии

4

х

    

13.

Производственные  площади

    

х

  

14.

Организационная структура предприятия

3

  

х

  

15.

Состояние охраны труда

    

х

  

16.

Розничная сеть

  

Х

    

17.

Объемы закупа

    

х

  

18.

Ассортимент продукции

  

Х

    

19.

Численность персонала

    

Х

  

20.

Заработанная  плата

    

Х

  

21.

Имидж (деловая  репутация) предприятия

  

Х

    

22.

Психологический климат в коллективе

  

Х

    

23.

Финансовая  устойчивость предприятия

5

Х

    

24.

Территориальное расположение

  

Х

    

25.

Ценовая политика

    

Х

  

26.

Объемы продаж

    

Х

  

27.

Сроки поставки заказов

    

Х

  

28.

Зависимость от поставщиков

9

    

Х

29.

Ориентация  на потребителя

  

х

    

30.

Стратегия развития предприятия

1

х

    

 

Проведем  SNW анализ для сети «Красное и Белое»

Таблица 6. – SWOT анализ

№

п/п

Значимые  параметры в деятельности предприятия

Ранг

S

N

W

1.

Обучение персонала

      

Х

2.

Условия труда

    

х

  

3.

Мотивация и  стимулирование персонала

    

х

  

4.

Текучесть кадров

      

Х

5.

Квалификация персонала

    

х

  

6.

Оценка качества работы персонала

8

  

х

  

7.

Социальный  пакет

    

Х

  

8.

Организация планирования

7

х

    

9.

Уровень технической  оснащенности

    

х

  

10.

Информационное  обеспечение

6

х

    

11.

Качество продаваемой продукции

  

Х

    

12.

Организация маркетинга на предприятии

4

х

    

13.

Производственные  площади

  

х

    

14.

Организационная структура предприятия

3

  

х

  

15.

Состояние охраны труда

    

х

  

16.

Розничная сеть

  

Х

    

17.

Объемы закупа

  

х

    

18.

Ассортимент продукции

  

Х

    

19.

Численность персонала

    

Х

  

20.

Заработанная  плата

    

Х

  

21.

Имидж (деловая  репутация) предприятия

  

Х

    

22.

Психологический климат в коллективе

    

х

  

23.

Финансовая  устойчивость предприятия

5

Х

    

24.

Территориальное расположение

  

Х

    

25.

Ценовая политика

2

х

    

26.

Объемы продаж

  

х

    

27.

Сроки поставки заказов

      

Х

28.

Зависимость от поставщиков

9

    

Х

29.

Ориентация  на потребителя

  

х

    

30.

Стратегия развития предприятия

1

х

    

Информация о работе Анализ внешней среди сетевых магазинов алкогольной продукции в г. Челябинске