Анализ периодики по менеджменту

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Контрольная работа 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Пермь 2011

Анализ  статьи журнала Forbes (март 2011) «Образное мышление».

Сеть  «Кофеин» за четыре года дважды делала ребрендинг. К чему это привело?

    В статье главный акционер  сети «Кофеин» Евгений Коган,  рассказал, как он наконец-то нашел желанный образ для бизнеса. В 2005 году Коган решил инвестировать в общепит. Середина 2000-х была временем бурного роста закусочных и кофеен. Он думал чем бы отличится, и остановился на донатах, очень популярных в Америке. Изначально, его сеть называлась «Дони-Доник», в дизайне заведения доминировали желтый и розовый цвета, и главным меню было не кофе, а донаты- американские пончики с глазурью. Планировалось открыть 50 заведений самостоятельно и с франчайзи. Казалось, что донат настолько понятный продукт, что быстро станет востребован. Но удалось открыть всего 12 заведений, и то лишь в Москве.

    Проведя анализ, выяснилось, что  российский потребитель предпочитает  не кофе к пончикам, а наоборот  и вывеска « Дони-Доник» ни  о чем не говорит. Было решено  все переделать и переименовать.  Новым названием стал «Кофеин». Евгений нацелился осваивать нижний ценовой сегмент со средним чеком в 10 долларов.

   Смена вывески дизайна меню, мгновенно увеличила посещаемость и выручку. Ребрендинг прошел удачно, но инвестор считал, что требуется еще специфическая атмосфера, которая будет притягивать посетителей. Родилась идея «Территория кофе-территория комфорта». Был разработан новый фирменный стиль, начиная с витрин и вывески и заканчивая дизайном салфеток. В логотипе объединили коричневый и желто - эеленый цвета. А символом сделали букву «К», с которой начинались ключевые слова для бренда: кофе, комфорт, клуб.

    На переделку кофеен было потрачено  около 1,5 долларов. Когда все было  сделано, начался кризис, но выручка  в «Кофеине» не только не  уменьшилась, а даже выросла.  Создание «атмосферы культа кофе» подразумевает переход в более высокий ценовой сегмент. Затраты на открытие одного кафе поднялись на 30%, а средний чек вдвое – 20 долларов. Начальные инвестиции пока не окупились, но «Кофеин» уже приносит достаточно прибыли, чтобы не вкладываться в оборотный капитал. В «Кофеине» постоянно что-то устраивается: различные фотовыставки, диджей-вечеринки, художественные конкурсы, турниры настольных игр, мастер-классы по приготовлению кофе. У сети есть свои карты лояльности.

  Таким образом, «Кофеин» нашел свое лицо и все делает правильно. Концептуально кофейни окупаются небыстро, зато у них высока доля постоянных гостей. Инвестор не жалеет, что ушел от массового потребления. Теперь 50% продаж в «Кофеине» приходится на кофе, а донаты в меню остались всего в двух вариантах и то исключительно для ассортимента.

Анализ  статьи журнала «Forbes Woman» (квартальное приложение, весна 2011)

«Против течения».

   10 лет назад Любовь Рыбакова решила создать компанию по автоматизации сетей магазинов non-food. Коллеги по IT-бизнесу восприняли идею скептически: тогда все делали универсальные программы. Универсальность этих программ не позволяла учитывать специфику ведения бизнеса, а системы становились все более сложными и дорогими. Любовь считала, что развивать IT-системы для различных направлений ритейла нужно иначе. Начав изучать зарубежный опыт, убедилась, что программы продукты « обо всем и для всех» не приживались. Тогда она решила создать компанию, которая бы специализировалась на автоматизации одного сегмента ритейла – модного бизнеса, fashion-индустрии. Такой узкой специализации в России не было ни у кого. Компания назвали Borlas Retail. Никакой очереди из клиентов поначалу не было. Первые три года работа шла на износ, непросто шло и формирование команды, но в результате все сложилось. Все свои программные продукты довели до ума, и по качеству этих разработок сильно оторвались от конкурентов. Клиенты стали искать программы, заточенные под определенный сегмент ритейла.

   Таким образом, компания состоялась и успешна, ее стали выбирать западные глобальные сети в качестве локального партнера для проектов автоматизации своих магазинов. За 9 лет работы компания автоматизировала 5000 магазинов. Сейчас компания выводит новые решения в сфере бизнес-аналитики.

   Самое главное, что компания  не стремится обточить клиента  под свои процедуры, а сама  подстраивается под него, старается  создать ему лучшие условия  для работы. Также компания предугадывает  тенденции развития ритейла, и  подходит к своим клиентам  не просто «продать и внедрить», а изучить их бизнес и усовершенствовать его. Сотрудники компании знают не только IT-технологии, но и технологии торговли. Следовательно, бизнес клиентов становится быстрее, сильнее, эффективнее. IT-системы делают торговый бизнес прозрачным для менеджеров и владельцев, позволяют им оперативно контролировать ход дел: от объема продаж и оценки маркетинговых акций, до наличия товара на полках магазинов и ситуации с новыми поставками.

   При создании компания была ориентирована на долгосрочное сотрудничество с клиентами, что позволило быстро расти и пережить кризис. Следовательно, компания обладает сбалансированным, востребованным портфелем продуктов, оптимальной структурой и отличной командой профессионалов.

  
 

Анализ  статьи журнала «MINI» (июль 2009) «Что наша жизнь? Игра!».

   Трейдерство считается сугубо мужской профессией, однако, леди начинают и выигрывают. Терпение, аккуратность, интуиция – эти качества работают там, где аналитические доводы терпят фиаско.

   Самым ошибочным из устоявших  стереотипов: если женщине и  есть место в финансовом бизнесе,  то лишь в должностях, связанных  с бухучетом, а мужчине, наоборот,  по своим природным данным прямая дорога в трейдинг. Склонность к риску на бирже не всегда во благо, чаще наоборот. Когда мужчина ощущает вкус прибыли, его охватывает азарт. Многие начинают скупать теряющие в цене акции в надежде, что когда-нибудь они начнут расти. И если надежды не оправдываются, потери неизбежны. А вот женщины не распыляются по пустякам. Они выбирают интересующий их продукт, отслеживают динамику стоимости и. когда выгодная сделка состоялась, просто закрывают позицию.

   В трейдерском деле в большей  мере востребованы женские качества  – усидчивость, терпение, разумный  авантюризм и интуиция. Рынок – живой и иногда ведет себя непредсказуемо. Предчувствия иногда работают там, где логика оказывается бессильной.

   Настоящий трейдер – человек  информированный, особенно в сфере  экономики и политики, ведь каждому  нужно объяснить, почему на рынке происходит то или иное движение и каковы прогнозы.

   Вы не знаете какой из вас  выйдет игрок? Нужно вспомнить,  как вы себя ведете на распродажах.  Если не скупаете ненужные  вещи, лишь потому, что они дешевые, отбросьте сомнения. Искусный трейдер, как и настоящая женщина, всегда ищет идеальное соотношение цены и качества.

   Нужно не бояться проиграть.  Если вы еще ни разу не  проигрывали, рано или поздно  это случится. Отрицательный опыт  также ценен, благодаря ему  мы становимся мудрее и осторожнее.

   И наконец, нужно сохранять верность себе. Идти вперед и придерживаться убеждений. Научится прислушиваться к советам окружающих, но принимая решение, доверять только себе и соей интуиции! 
 
 
 
 
 
 
 

Глоссарий:

1) Бренд - товарный знак, торговая марка, символизирующий комплекс информации о компании, продукте или услуге; популярная, легкоузнаваемая и юридически защищённая символика какого-либо производителя или продукта.

2) Инвестор - это компания, или частное лицо, которые вкладывает деньги в бизнес-проект, с целью получения прибыли.

3) Логотип (от греч. Logos - слово и typos - отпечаток) - оригинальное начертание, изображение полного или сокращенного наименования фирмы или товаров фирмы. Специально разрабатывается фирмой с целью привлечения внимания к ней и к ее товарам.

4) Мерчандайзинг - составная часть маркетинга; комплекс мероприятий 
производимых в точках конечного потребления; и направленный на продвижение того или иного товара, марки или упаковки. Результатом мерчандайзинга является стимулирование желания потребителей выбрать и купить продвигаемый товар.

5) Ребрендинг (англ. rebranding) - изменение целостной идеологии бренда, изменение обещания, которое бренд несет потребителю. Это изменение влечет за собой смену позиционирования на рынке, смену названия, логотипа и визуального оформления.

6) Ритейл – это розничная торговля. А ритейл-технологии, технологии бизнеса в розничной торговле. В более широком толковании, ритейл – это работа с массовым клиентом, а ритейл-технологии отвечают за организацию этой работы.

7) Супервайзер – это сотрудник, который выполняет функцию посредника между работающим персоналом и руководством. Супервайзер организует работу на местах, распределяет задания и контролирует результат, после чего отчитывается перед своим начальством за своих подчиненных.

8) Трейдинг - продажа и последующая покупка тех же ценных бумаг в расчете на получение прибыли за счет изменения их курсовой стоимости.

9) Франчайзинг - смешанная форма крупного и мелкого предпринимательства, при которой крупные корпорации, "родительские" компании (франчайзеры) заключают договор с мелкими фирмами, "дочерними" компаниями, бизнесменами (франчайзи) на право, привилегию действовать от имени франчайзера. При этом мелкая фирма обязана осуществлять свой бизнес только в форме, предписанной "родительской" фирмой, в течение определенного времени и в определенном месте. В свою очередь франчайзер обязуется снабжать франчайзи товарами, технологией, оказывать всяческое содействие в бизнесе.

10) Франшиза – право на создание коммерческого предприятия, торгующего продукцией своего старшего партнера.