Совершенствование кадровой политики в индустрии гостеприимства

Кадровая политика организации – генеральное направление кадровой работы, совокупность принципов, методов, форм, организационного механизма по выработке целей и задач, направленных на сохранение, укрепление и развитие кадрового потенциала, на создание квалифицированного и высокопроизводительного сплоченного коллектива, способного своевременно реагировать на постоянно меняющиеся требования рынка с учетом стратегии организации.
Актуальность темы работы определяется следующими обстоятельствами. Индустрия гостиничного бизнеса занимает одно из важных мест в экономике России. В настоящее время необходимо выводить гостиничный бизнес на качественно новый уровень. Среди ряда мер по улучшению гостиничного сервиса в стране следует рассматривать как строительство новых гостиниц с модернизацией старых, так и улучшения качества обслуживания в них.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3
Глава1
1.1Функции и концепция управления персоналом в гостиничной индустрии………………………………………………………….………………5
1.2.Анализ управления персоналом гостиницы………………………………...9
Глава2
2.2 Совершенствование кадровой политики в индустрии гостеприимства…………………………….…………………………………….11
2.13.1. Критерии эффективности кадровой политики………………………15

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….26
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………..……………………………...27