Совершенствование элементов комплекса маркетинга предприятия (на примере ОАО «МЖК Краснодарский»)

Основная продукция, выпускаемая комбинатом: масло растительное (подсолнечное), мыло хозяйственное 40%, 65%, 70%, 72%, мыло туалетное семнадцати наименований, маргарин девяти наименований, жиры кулинарные и кондитерские семи наименований, майонез, динамитный глицерин 94%, 98%, шрот.

Более 90% подсолнечного масла поступает в собственный оборот для производства маргарина. Экстракционное масло 1 и 2 сорта поступает на мыловаренный завод, где используется для производства различного рода мыла. Около 10% масла поступает на маргариновый завод, где подвергается рафинации и дезодорации, а затем фасуется в пластиковые бутылки и поступает в розничную торговлю города Краснодара и Краснодарского края.

Гидрогенизационный завод производит технический и пищевой саломас. Пищевой саломас по договорам отгружается консервными предприятиями Перми, Самары, Казани. Технический саломас поступает на химические предприятия края для производства мазута. Глицерин динамитный дистиллированный используется для производства мыла на мыловаренном заводе МЖК.

Стоит отметить, что на комбинате постоянно проводится работа по разработке и внедрению новых видов продукции.

Второй  элемент "цена" − включает в себя следующие компоненты:

1.Ценообразование − деятельность, связанная с установлением цены на товар. Многое в ценообразовании зависит и от степени сегментной насыщенности рынка, деятельности конкурентов и от субъективного восприятия товаров потребителями. Предприятие «МЖК Краснодарский» устанавливает на производимые товары довольно невысокую цену, что, в свою очередь, привлекает большое число покупателей. Товар сам по себе по качеству достаточно хорош и цена соответствует ей. Допустим, майонез «Провансаль» весом 250 г стоит примерно 40 рублей.

«МЖК Краснодарский» Цены на данную продукцию тоже достаточно доступные для большей части населения.

2.Скидка - снижение запрашиваемой цены на товар с целью стимулирования продаж. Общий принцип здесь: сначала следует "накидка", а затем скидка. КМЖК предоставляет скидки оптовым покупателям. Например, оптовая скидка по ассортименту от общей стоимости закупки:

1) от 2 до 3 тонн – скидка 2%;

2) от 3 до 5 тонн – скидка 2,5%;

2) от 5 до 10 тонн – скидка 3%;

2) от 10 до 20 тонн – скидка 4%;

2) от 50 тонн – скидка 5%.

Система скидок действует только на туалетное мыло. Скидка может быть только одна, либо по объему конкретной позиции, либо по ассортименту. Также предприятие практикует систему накопительных скидок.

Третий  элемент "сбыт", или "распределение", включает в себя два компонента:

1.Каналы сбыта (товародвижения, распределения) − путь, который проходит товар от поставщика к конечному потребителю. Длина каналов определяется числом посредников на пути товара от поставщика к потребителю. «МЖК Краснодарский» предоставляет свою продукцию в такие магазины как «Магнит», «Табрис», «Пятерочка» и многие другие. Также каналами сбыта продукции КМЖК являются многие рестораны Краснодарского края,

  оптовые рынки, специализированные отделы магазинов и кафе.

2.Процесс сбыта − реальное движение товара от места производства к месту потребления. КМЖК заключает долгосрочный контракт с предприятиями: как фирмами, закупающими товар в больших количествах для дальнейшей обработки( например, покупка саломаса для производства мазута), так и магазинами.

«Краснодарский» обеспечивает своей продукцией массовые торговые сети и рестораны быстрого питания. Изделия активно применяются в составах салатов, гамбургеров, пиццы и прочих блюд. Контролем качества марки занимается специальный комитет здравоохранения в разряде пищевой промышленности. Продукция является постоянным участником и призером всероссийских конкурсов на товар года. 

И наконец, четвертый элемент "коммуникации", или "продвижение", включает в себя следующие компоненты:

1.Реклама −оплаченное продавцом неличное продвижение товара или услуги. К сожалению, реклама продукции на  предприятии «МЖК Краснодарский» на сегодняшний день слабо развита.

2.Личные (прямые) продажи - продажа товаров посредством личного общения между продавцом и покупателями. ОАО «МЖК Краснодарский» напрямую не связан с покупателями, так как нет собственного магазина, в котором бы и продавалась продукция.

На основе данного анализа я предлагаю рассмотреть мероприятия по совершенствованию элементов комплекса маркетинга в главе 3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 Разработка маркетинговых мероприятий по усовершенствованию  комплекса маркетинга на  предприятии ОАО «МЖК Краснодарский»

 

3.1 Описание  и обоснование маркетинговых мероприятий

 

Для того, чтобы улучшить комплекс маркетинга на предприятии «МЖК Краснодарский», нужно усовершенствовать 4 основных элемента комплекса маркетинга. Начнем с «product» −товар.

В данном случае нам нужно совершенствовать товарную политику. Необходимо продать  как можно больше товара, приносящих высокую  прибыль.

Основными критериями формирования ассортиментной политики являются спрос и предложение на рынке масложировой продукции. Для совершенствования товарной (ассортиментной) политики предприятия «МЖК Краснодарский» можно использовать стратегию дифференциации. Необходимо периодически изучать запросы и поведение потребителей для того, чтобы знать, какому товару посетители отдают предпочтение, что они думают о качестве масел, майонеза, маргарина, различного вида мыл и за что готовы платить. В качестве мероприятия по совершенствованию товарной политики можно предложить расширение ассортиментных позиций за счет разработки новых видов товара.

За последние годы вырос спрос на свечи. Многие покупают свечи на Новый год, многие просто для установки дома романтического настроения. В нашей жизни, полной всякими электрическими фонариками, лампами и другими видами приборов, «приносящих свет» в наш дом, зачастую бывают случаи,  когда эти приборы перестают работать, или например, выключается свет в доме, на помощь приходят свечи. Известно, что даже в домашних условиях можно делать свечи из мыла. А почему бы не воспользоваться этим?! Можно производить свечи из сырья, которое раньше использовалось для изготовления мыла.

Перейдем к «price» − цена. Совершенствование ценовой политики. В качестве предложений в области  ценовой политики можно предложить мероприятия по периодическому снижению цен на отдельные продукты. Так к примеру в понедельник можно предложить делать небольшую скидку на маргарин, во вторник на мыло, в среду на подсолнечное масло и т.д.

Совершенствование сбытовой политики. Для увеличения объемов  продаж  стимулирования сбыта предприятию необходимо организовать мероприятия, которые привлекли бы больше покупателей, а также повысили известность предприятия в городе.

План  проекта мероприятий будет таков:

−организация рекламы продуктов производимых предприятием;

−усовершенствование упаковки;

−предложение акций ( например:2 пачки маргарина за цену одного);

−предложение скидок перед некоторыми праздниками.

Товар, производимый ОАО «МЖК Краснодарский» - это товар из натурального сырья, в них нет консервантов и добавок, вредных для здоровья.

Мероприятия по продвижению товара будет состоять из следующих пунктов:

−реклама на каналах( исключительно для краснодарского края) СТС, ТНТ, Россия 2 и других;

−проведение промо-акций ( раздача листовок на самых оживленных местах города Краснодар, а также близлежайших районов, проведение дегустаций в таких магазинах как «Табрис», «Магнит» и др.);

−открытие собственного магазина.

Данные мероприятия будут способствовать улучшению комплекса маркетинга на ОАО «МЖК Краснодарский».

 

 

3.2 Бюджет маркетинговых мероприятий

 

Для реализации предложенных рекомендаций по совершенствованию комплекса маркетинга предприятия потребуются значительные средства. Рассчитаем затраты на  предложенные мероприятия.

К основным затратам относятся затраты на проведение рекламы, промо-акций (таблица 3.1) , затраты на создание и внедрение на рынок нового товара (таблица 3.3).Затраты рассчитаны в следующих таблицах.

 

Т а б л и ц а 3.1− Затраты на мероприятия по проведению промо-акций

Статья расходов	Обоснование, расчет	Сумма, руб.
Материальные расходы	Стоимость одной листовки размером 100*200мм  =4 руб. Стоимость 10 000 шт. = 4*10 000	40 000
Оплата труда	Оплата промоутерам за каждый  час работы = 100 руб. За час можно раздать около 250 листовок, значит потребуется 400 часов работы 400*100	40 000

 

 

Общая сумма затрат на проведение промо-акций составит 4 400 тыс. руб.

 

Т а б л и ц а 3.2−Затраты на мероприятия по проведению рекламы

Статья расходов	Обоснование, расчет	Сумма, руб.
Реклама на местном телевидении Ю ТВ	Бегущая строка коммерческого содержания (например, «МЖК Краснодарский» устраивает скидки на Новый год. Спрашивайте в магазинах нашего края) на Ю в городе Краснодар, 80 выходов/ день. Цена 150,00 рублей за слово/день. = 12*150 Предполагается  реклама на 30 дней =12*150*30	54 000
Телеобъявлени на телеканале ТНТ	Телеобъявление коммерческого содержания (например, объявления о скидках, распродажах) на ТНТ в городе Краснодар, 8 выходов/день.  Цена 2 043,08 рублей за день. Предполагается реклама на 10 дней = 10*2043,08	20 430,8

 

 

Затраты на мероприятия по совершенствованию рекламной деятельности составили 74 430,8 руб.

Т а б л и ц а 3.3 −Затраты на создание нового вида товара

Статья расходов	Обоснование, расчет	Сумма, руб.
Основные материалы	Стоимость 1 кг мыла = 50 руб./кг Стоимость 1000кг = 50* 1000	50 000
Вспомогательные материалы	Фитиль для свечи 1 м = 15 руб. На 1000 кг мыла можно изготовить 5000 свечек ( по 200 г ) На каждую свечку понадобится 15 см фитиля= 5000*15/100=750 м Стоимость 750 м фитиля = 750 * 15	11 250

 

 

Затраты на создание нового вида товара составили 61 250 руб.

Таким образом, затраты маркетинговых мероприятий составляют

215 680,8руб.

При расчете бюджета маркетинговых мероприятий использовался метод «цель-задание».

 

3.3 Оценка экономического эффекта  от предложенных мероприятий

 

Абсолютно точно определить экономический эффект от внедрения мероприятий в большинстве  случаев практически невозможно. Однако приблизительный расчет оправдывает себя, т. к. позволяет сделать некоторые выводы.

Чтобы выявить экономический эффект предложенных мероприятий, изначально рассчитаем дополнительный товарооборот под воздействием мероприятий:

Тд =(Тс*П*Д)/100%,                      (3.1)

где  Тс – среднедневной товарооборот до применения стимулирующих мероприятий, руб./дн.;

П – прирост среднедневного товарооборота за периоды во время и после проведения стимулирующих мероприятий, %;

Д – количество дней учета товарооборота в указанных периодах, дн.

Тс = 84604800 тыс. руб. / 365 = 231794 руб.

Известно, что в среднем в данной отрасли после проведения усовершенствующих мероприятий объемы реализации поднимаются на 2-5%.

Д = 365 дн.

Дополнительный товарооборот будет равен:

Тд = (231794 *5% * 365) /100% =4 230 240,5руб.

Экономический результат определяется соотношением между прибылью от дополнительного товарооборота, полученного под воздействием предложенных мероприятий, и расходами на них.

Учитывая, что среднее количество посетителей увеличится порядка на  15 %, рассчитаем экономический эффект:

Э =((Тд*Нт)/100%) – (Зр+Зд),               (3.2)

где, Тд – дополнительный товарооборот под воздействием предложенных мероприятий, руб;

Нт – торговая надбавка на товар, в % к цене реализации;

Зр – затраты на рекламную деятельность, руб;

Зд – дополнительные затраты по приросту товарооборота, руб.

Э = ((4230240,5 * 15%)/100%)  - 215 680,8= 418 855,275 руб.

Для более точной и наглядной оценки экономической эффективности затрат на проведение мероприятий по совершенствованию системы стимулирования сбыта рассчитывают рентабельность предложенной программы:

Р= (П / З)*100%,                              (3.3)

где,   П – прибыль, полученная от реализации программы, руб;

Зп – расходы на реализацию программы, руб. [13].

Р = (418 855,275 /215 680,8) * 100% = 194,2%

После внедрения маркетинговых мероприятий, представленных в таблице 3.1 дополнительный товарооборот составил 4 230 240,5руб. А экономический эффект равен 418 855,275 руб. Рентабельность предложенной программы мероприятий составила 194,2%. Это свидетельствует о высокой эффективности внедрения маркетинговых мероприятий. Затраты на данные работы быстро окупятся и принесут доход.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Успех деятельности фирмы в настоящее время во многом зависит от маркетинговой деятельности, от правильного ведения которого зависят многие показатели, характеризующие эффективность деятельности предприятия. К таким показателям можно отнести уровень продаж, прибыльность, рентабельность и другие.

В ходе работы была проанализирована деятельность предприятия ОАО «МЖК Краснодарский» и были даны мероприятия по совершенствованию комплекса маркетинга предприятия. Рассмотрев теоретические основы маркетинга, был сделан вывод, что комплекс маркетинга на предприятии включает в себя следующие основные компоненты: товар, цена, продвижение товара на рынок и сбыт. Все эти элементы присутствуют в комплексе маркетинга компании «МЖК Краснодарский», и по ним был проведен анализ. Этот анализ показал, что на сегодняшний день это предприятие является крупной, динамично развивающейся компанией, занимающей прочные позиции на рынке масложировой продукции Краснодарского края.