Розничная торговля промышленными товарами

Формирование ассортимента товаров  в Универмаг «Центральный»  имеет  свою специфику и зависит от ряда факторов. На построение ассортимента оказывают влияние следующие  факторы:

- размер занимаемой площади универмага, его техническая оснащенность;

- условия товароснабжения, наличие постоянных поставщиков; численность обслуживаемого населения.

Широкий и устойчивый ассортимент товаров в магазинах  обеспечивается комплексом мероприятий  в области коммерческой деятельности по закупке товаров.

Особое внимание в Универмаге «Центральный» уделяется формированию ассортимента непродовольственных товаров.

В данную группу, как правило, включают поздравительные открытки, кухонную посуду, писчебумажные товары, школьные принадлежности, игрушки, книги, предметы домашнего обихода, штучные текстильные товары, предметы ухода за автомашинами, столовое и постельное белье, драпировку, бытовые машины, дорожные принадлежности, корм для домашних животных, птиц, спорттовары, изделия из дерева, кассеты, электротовары, предметы для шитья и рукоделия, фототовары, принадлежности для сада и огорода, пряжу и предметы вязания, парфюмерию, косметику, предметы санитарии и гигиены.

Поскольку магазин имеет  достаточно большую торговую площадь, то в нем имеется возможность  включать в ассортимент значительное количество разнообразных товаров – свободного места хватает для выкладки нескольких тысяч наименований продукции. Кроме этого Универмаг «Центральный» оснащен всем необходимым торговым оборудованием.

На формирование ассортимента товаров в данном торговом предприятии сильное влияние оказывает социальный состав обслуживаемого населения, характер его трудовой деятельности, социальное обеспечение и уровень доходов жителей г. Могилева и области в целом.

 

2.3 Анализ состояния  и структуры товарооборота в ОАО «Универмаг «Центральный»»

 

Розничный товарооборот – продажа продовольственных  и непродовольственных товаров  населению за наличный и безналичный  расчёт (по банковским пластиковым  карточкам, чекам, электронным картам, по перечислениям денежных средств со счетов вкладчиков банков, по кредитам банков и т.п.):

- организациями розничной торговли и общественного питания;

- организациями других отраслей экономики,  имеющими на своём балансе сеть розничной торговли и общественного питания;

- организациями, не имеющими торговой сети, но реализующими товары населению; индивидуальными  предпринимателями;

- физическими лицам, осуществляющими продажу сельскохозяйственных продуктов на рынках.

Розничный товарооборот завершает движение товаров от производства к потребителю. В процессе этого движения товар из сферы обращения переходит в сферу потребления, т. е. в личную собственность отдельных членов общества. Как экономический показатель розничный товарооборот отражает объём товарной массы (в денежном выражении), переходящей в сферу личного потребления, и характеризует, с одной стороны, денежную выручку предприятия, а с другой – сумму расходов населения на покупку товаров. Динамика розничного товарооборота отражает пропорции между производством и потреблением, потребности предприятий в материальных и трудовых ресурсах, развитие торговой сети.

Розничный товарооборот как статистический показатель отражает объём продажи товаров населению  через все каналы реализации: в  официально учтённых предприятиях, на вещевых, смешанных и продуктовых рынках.

Розничный товарооборот ОАО «Универмаг «Центральный» имеет количественную и качественную характеристики. Количественная характеристика товарооборота – объём реализации в денежном исчислении, качественная – структура товарооборота. Структура (или ассортиментный состав) товарооборота ОАО «Универмаг «Центральный» – это доля отдельных товарных групп в общем объёме реализации. Структура розничного товарооборота ОАО «Универмаг «Центральный» за 2011-2012 годы характеризуется данными таблицы 2.2.

 

Таблица  2.2  –  Структура  товарооборота  ОАО  «Универмаг  «Центральный»

                           за 2011-2012 годы

Показатель	2011 год		2012 год
	сумма, млн. руб.	удельный вес, %	сумма,  млн. руб.	удельный вес, %
Общий объём розничного товарооборота	38 886,9	100,0	46 301,5	100,0
В том числе:
- розничный товарооборот розничной (торговой) сети	37 938,7	97,6	45 124,8	97,5
- розничный товарооборот общественного питания	948,2	2,4	1176,7	2,5
Из общего объёма розничного товарооборота:
- продажа продовольственных товаров	5831,9	15,0	6712,2	14,5
- продажа непродовольствен-ных товаров	33055,0	85,0	39 589,3	85,5

 

По таблице 2.2 видно, что товарооборот розничной  торговой сети в 2012 году в общем товарообороте занимает 97,5% и его доля почти не изменилась по сравнению с предыдущим годом.

Удельный вес  продаж непродовольственных товаров  в общей их реализации составляет 85,5% и также практически не изменился  по отношению к 2011 году.

Анализ розничного товарооборота позволяет определить, в какой степени выполнен план товарооборота ОАО «Универмаг «Центральный», какие изменения произошли в товарообороте и чем они были вызваны, и на основе этого выявить резервы его развития. Важным моментом анализа товарооборота является изучение его динамики, для чего рассчитываются абсолютный прирост и темп прироста. Исходные данные анализа выполнения плана товарооборота ОАО «Универмаг  «Центральный» за январь-декабрь 2011-2012 годов представлены в таблице 2.3.

 

Таблица  2.3  –  Анализ  выполнения  плана  товарооборота  ОАО «Универмаг 

                            «Центральный» по месяцам за 2011-2012 годы

Месяц	Товарооборот в 2011 году, млн. руб.		Товарооборот в 2012 году, млн. руб.		% выполнения плана
	план	факт	план	факт	2011 год	2012 год
Январь	3 600	3 626,7	4 000	3 191,6	100,7	79,8
Февраль	3 650	2 921,3	4 000	3 319,2	80,0	83,0
Март	4 000	3 285,2	4 200	3 958,9	82,1	94,3
Апрель	3 600	2 805,9	3 600	3 189,1	77,9	88,6
Май	3 600	2 680,6	3 500	3 014,3	74,5	86,1
Июнь	3 600	2 938,3	3 270	3 167,5	81,6	96,9
Июль	3 800	3 146,9	3 700	3 631,2	82,8	98,1
Август	4 600	4 076,0	4 900	4 828,4	88,6	98,5
Сентябрь	4 500	3 352,1	4 300	4 223,4	74,5	98,2
Октябрь	4 700	3 824,1	5 200	4 583,5	81,4	88,1
Ноябрь	4 300	3 330,9	4 600	4 598,8	77,5	100,0
Декабрь	6 000	4 750,6	5 900	6 649,0	79,2	112,6
Итого	49 950	40 738,6	51 170	48 355,0	81,6	94,5

 

Более наглядное представление выполнения плана товарооборота по месяцам в 2011 и 2012 годах представлено на рисунке 2.1.

Рисунок 2.1 – График выполнение плана товарооборота в 2011-2012 гг.

По рисунку 2.1 видно, что план по товарообороту был выполнен лишь в январе, в последующих же месяцах наблюдается заметное отставание от плана. В итоге в 2011 году план был выполнен на 81,6%. Недовыполнение плана связано с недостатками в снабжении товарами, а также недостатками в изучении покупательского спроса.

Исходя из рисунка 2.1 можно сказать, что уже в начале 2012 года отставание от плана становится не таким заметным, как в 2011 году. С июня по сентябрь фактический товарооборот совсем немного отстаёт от запланированного. В ноябре план был достигнут, а в декабре и вовсе перевыполнен. В результате в 2012 году план по товарообороту был исполнен на 94,5%. Проведём анализ динамики товарооборота ОАО «Универмаг  «Центральный» за 2011-2012 годы по кварталам.

 

Таблица 2.4 –  Анализ динамики товарооборота по кварталам

Период	Товарооборот  в 2011 году, млн. руб.	Товарооборот в 2012 году, млн. руб.	Темп роста товарооборота, %
I квартал	9 833,2	10 469,7	106,5
II квартал	8 424,7	9 370,9	111,2
III квартал	10 574,8	12 683,0	119,9
IV квартал	11 905,6	15 828,3	132,9
Итого	40 738,3	48 351,9	118,7

 

Исходя из таблицы 2.4, следует, что товарооборот в 2011 году в первом квартале, а также в первой половине второго квартала идёт на спад. Со второй же половины второго квартала и до конца года наблюдается стабильный его рост. Подобная ситуация происходит и в 2012 году, т. е. до середины второго квартала объём товарооборота уменьшается, а после – увеличивается. Также необходимо отметить, что товарооборот в первом квартале 2012 года по сравнению с первым кварталом 2011 года вырос на 6,5%, во втором квартале – на 11,2%, в третьем – на 19,9%, в четвёртом – на 32,9%. Это явилось следствием роста розничных цен и увеличения среднегодовой стоимости основных средств.

Одним из определяющих факторов, влияющих на товарооборот, является структура товарооборота и состояние  товарных запасов.  Анализ структуры розничного товарооборота ОАО «Универмаг «Центральный» на 2011 – 2012 гг. представлен в таблице 2.5 и в приложении В.

Товарооборот  по всем  товарным группам увеличивается  на  протяжении всего анализируемого периода, однако, структурные сдвиги были более значительными. Так, за 2012 г. на 0,1 %-ных пункта увеличился удельный вес реализации одежды и белья, на 0,3 %-ных пункта – обуви, на 0,5 %-ных пункта – трикотажа, на 0,1 %-ных пункта – электротоваров и на 0,2 %-ных пункта – ювелирных изделий.

Снизилась доля реализации галантереи – на 0,2 %-ных пункта, парфюмерии – на 0,1 %-ных пункта, тканей – на 0,2 %-ных пункта, хозтоваров – на 0,1 %-ных пункта, продовольственных товаров – на 0,8 %-ных пункта.

 

Таблица 2.5 - Анализ структуры розничного товарооборота ОАО «Универмаг

                        «Центральный»  за 2011 – 2012 гг.

№ п/п	Товарные группы	2011 год		2012 год		Отклонение
		млн. руб.	уд. вес, %	млн. руб.	уд. вес, %	млн. руб.	уд. вес, %
1	Одежда и белье	20 505	13,6	25 017	13,7	4 512	+ 0,1
2	Обувь	14 022	9,3	17 530	9,6	3 508	+ 0,3
3	Трикотаж	21 711	14,4	27 208	14,9	5 497	+ 0,5
4	Галантерея	13 720	9,1	16 252	8,9	2 532	- 0,2
5	Парфюмерия	7 689	5,1	9 130	5,0	1 441	- 0,1
6	Ткани	8 745	5,8	10 400	5,6	1 655	- 0,2
7	Электротовары	8 443	5,6	10 408	5,7	1 965	+ 0,1
8	Хозтовары	13 268	8,8	15 886	8,7	2 618	- 0,1
9	Ювелирные изделия	4 975	3,3	6 391	3,5	1 416	+ 0,2
10	Прочие непродов-ые  товары	24 878	16,5	32 321	17,7	7 443	+ 1,2
11	Продовольственные товары	11 308	7,5	12 235	6,7	927	- 0,8
	Всего	150 774	100,0	182 606	100,0	31 832	-