Рекомендации и мероприятия по совершенствованию использования метода наблюдения в салоне красоты «Леди»

 Таким образом, наблюдение представляет собой процесс регистрации моделей поведения людей и объектов, вариантов развития событий на систематической основе для получения интересующей информации. Наблюдатель не расспрашивает и не вступает в контакт с людьми, за поведением которых он наблюдает. Наблюдение может быть структурированным или неструктурированным, прямым или косвенным. Кроме того, оно может проводиться в естественной или искусственно созданной обстановке. Результаты могут быть использованы для создания новых модификаций товаров, улучшения сервиса, системы распределения и продвижения (новые темы для рекламных кампаний). Методы наблюдения классифицируют по способу их проведения: личное наблюдение, наблюдение с использованием технических средств, аудит, контент-анализ и анализ следов.

  Для чего же нужен  метод наблюдения маркетологам и для  чего они его используют при проведении маркетинговых исследований, так же основные этапы метода наблюдения  и преимущества и недостатки, об этом мы поговорим в следующем разделе данной курсовой работы. 

1.2  Метод наблюдения: особенности и характерные недостатки. Этапы проведения наблюдения  в маркетинговых исследованиях

Наблюдение как метод сбора маркетинговой информации обладает рядом достоинств и недостатков, которые необходимо знать, чтобы правильно применять данный метод и грамотно выбрать его форму. Для этого составим таблицу 2 [17, с. 56-58].

Таблица 2

Основные характеристики наблюдения как метода сбора  маркетинговой информации

Залог успешности любого исследования – оптимальное сочетание количественных и качественных методов. Для того, чтобы добиться наилучших результатов, исследователь должен помнить о необходимости выдерживать разумный баланс. Главная задача – не переусердствовать в своём стремлении извлечь из нерепрезентативных наблюдений всю мыслимую и немыслимую информацию и помнить о необходимости избегать ненужного использования лишних количественных характеристик. Это два наиболее распространённых недостатка, присущих современным исследователям [15, с. 283].

Все сложности, связанные с применением метода наблюдения, делят на объективные и субъективные. Объективные не зависят от наблюдателя. К субъективным относят те трудности, которые связаны с личностью наблюдателя. Среди объективных трудностей специалисты выделяют прямую зависимость возможного времени наблюдения от времени совершения наблюдаемой ситуации. Интересующие и значимые факты не всегда попадают в поле зрения наблюдателя. Кроме того, личность самого наблюдателя, его присутствие на месте наблюдения и возможная реакция на происходящее могут оказать влияние на поведение группы, изменить стандарты поведения наблюдаемых.

В числе субъективных трудностей называют возможность понимания и трактовки наблюдателем поведения других людей сквозь призму своего «Я», сквозь структуру собственных ценностей, эмоциональных особенностей и морально-этических установок. Помимо этого, наблюдение неизбежно подчиняется цели исследования, которая детерминирует сферу наблюдаемого и придаёт ему селективный характер. Следовательно, выбор фактов для наблюдения всегда зависит от личных воззрений наблюдателя [4, с. 100].

Наблюдение, безусловно, полноценный и самостоятельный метод. Однако, в маркетинговых исследованиях в целях достижения требуемой результативности рекомендуется применять его в совокупности с другими методами. Наблюдение используется тогда, когда все другие способы получения информации уже исчерпаны. Например, этот метод незаменим тогда, когда люди не желают или не способны тщательно и точно изложить на словах последовательность своих действий. Нередки ситуации, когда поступки людей носят «автоматический» характер. Более того, в состоянии повышенного эмоционального напряжения действует спонтанно и необдуманно, в некотором смысле даже рефлекторно. В таком случае объекту наблюдения действительно непросто описать ход своих действий и объяснить их.

Наблюдая за происходящим, исследователь может самостоятельно зафиксировать характеристики изучаемой ситуации, отметить частоту и последовательность интересующих его действий, заметить особенности эмоционального фона и получить любую информацию, которую не выявили иные методы [4, с. 86].

Для выяснения всей необходимой информации о наблюдаемом объекте, о его характерных особенностях и особенностях его деятельности, нужно заранее хорошо продумать план будущего наблюдения и все его нюансы. Для начала следует решить, каковы будут сроки осуществления наблюдения, а также выбрать средства, которые будут использованы для сбора нужной информации. Кроме этого, необходимо определить рамки проведения наблюдения, основываясь на возможностях, которыми располагает исследователь (количество времени, финансовое положение, наличие помощников, их число и квалификация). Также следует предусмотреть возможность появления различных препятствий, которыми могут являться трудности психологического или административного характера и т.п.

Существует несколько этапов проведения процесса наблюдения [19, с. 56-62].

1) Подготовительный - Сначала нужно чётко определить цель исследования, затем сформулировать его задачи, после этого – выбрать предмет и объект наблюдения. Предметом исследования может быть какая-либо сторона деятельности изучаемого объекта, к примеру, им может стать маршрут, по которому движется покупатель в торговом центре. Для осуществления процесса наблюдения также нужно получить соответствующее разрешение и доступ к среде, установить контакты с различными людьми.

2) Выбор формы  наблюдения - следует собрать все необходимые для исследования материалы, а потом на их основе разработать процедуру и выбрать способ наблюдения.

3) Разработка процедуры наблюдения - Перед началом наблюдения стоит определиться с его единицами, по которым, впоследствии, исследователь сможет оценить интересующую его ситуацию. Единицей наблюдения может быть сложная совокупность действий объекта наблюдения. К примеру, тот же покупатель может попросту рассматривать товары, но он может при этом и брать их в руки. Для понимания данных наблюдения другими исследователями и возможности сопоставления наблюдений одного типа, нужна заранее разработанная система понятий, с помощью которой будет производиться описание результатов наблюдения.

4) Подготовка  рабочих документов. Исследователь также должен подготовить соответствующие технические документы и оборудование: растиражировать карточки, протоколы и инструкции для участников наблюдения, подготовить необходимое оборудование, позаботиться о письменных принадлежностях и т.д.

Наблюдателей для планируемого исследования необходимо подбирать, основываясь на их качествах. К требуемым качествам наблюдателя относятся такие, как устойчивость внимания, терпеливость, умение фиксировать наблюдаемые факты, добросовестность. Наблюдатель обязан постоянно осуществлять контроль над своими действиями, чтобы свести к минимуму их влияние на ситуацию наблюдения.

5) Подбор и  инструктаж наблюдателей. Перед исследованием наблюдатели должны пройти специальную подготовку, во время которой они имеют возможность развить свои способности замечать значимые события, запоминать их и в точности записывать.Учитывая то, что один человек не способен в один момент воспринять более десяти отдельных единиц информации, при наличии широкого спектра наблюдений разумно будет распределение функций работы между несколькими наблюдателями.

Можно осуществлять подготовку наблюдателей, используя разнообразные упражнения, во время которых обучающиеся наблюдают за специально разыгрываемыми или записанными на видеокамеру ситуациями и делают записи. Подготовку можно проводить и во время реального процесса наблюдения. При этом записи ведут и исследователь, и обучающийся. Впоследствии их записи сравниваются, и исследователь поясняет необходимые нюансы работы обучаемому наблюдателю.

6) И заключительный этап - сбор и обработка информации.

Итак, хотелось бы сделать вывод о том, что наблюдение является весьма трудоёмким методом. Оформление итогов наблюдений занимает порой в два раза больше времени, чем само наблюдение. И как следствие, оно должно лишь дополнять другие методы маркетинговых исследований, и применяться тогда, когда информация, необходимая исследователю не может быть получена никакими иными способами. Как и другие методы, наблюдение не является безупречным. Для него характерен ряд недостатков. Последовательность организации и проведения наблюдения как метода сбора маркетинговой информации включает несколько этапов: 1)подготовительный; 2)выбор формы наблюдения; 3)разработка процедуры наблюдения; 4)подготовка рабочих документов; 5)подбор и инструктаж наблюдателей; 6)сбор и обработка информации.

1.3 Методика исследования  метода наблюдения в маркетинговых  исследованиях

Методика исследования – это система принципов научного исследования, определяющая, в какой мере собранные факты могут служить реальным и надёжным основанием объективного знания [24, с. 31].

 В рамках социологического  исследования осенью 2014 года в салоне красоты «Леди» были изучены потребительские предпочтения с помощью метода наблюдения. В качестве бланка наблюдения, помогающего регистрировать события, - использовался протокол наблюдения. Протокол наблюдения представляет собой расширенный вариант карточки. При подготовке рабочих документов наблюдения обязательно предусматривается регистрация таких сведений: кто, когда и где проводит наблюдение (фамилия наблюдателя, дата и время дня, место наблюдения) [21, с. 39].

 Данное наблюдение предполагало  оценку трех услуг и проводилось  в разное время. Целью  исследования является использование метода наблюдения при изучение потребительских предпочтений потребителей салона красоты.

   Данную цель можно достигнуть, выполнив следующие задачи:

- изучить теоретические и методические  основы специфики метода наблюдения в маркетинговых исследованиях;

-   в ходе анализа выявить  сильные и слабые стороны использования  метода наблюдения в оценке потребительских предпочтений;

-   разработать рекомендации  по совершенствованию использования  метода наблюдения.

Выборка исследования определялась случайным выбором. Собственно-случайная выборка заключается в отборе единиц из генеральной совокупности случайным образом без каких-либо элементов системности.

Выборка называется собственно случайной, если при извлечении выборки объема n все возможные комбинации из n элементов, которые могут быть получены из генеральной совокупности объема N, имеют равную вероятность быть извлеченными. По определению, при собственно случайной выборке выполняется принцип случайности[13, c.37].

 Так метод наблюдения проходил  в течение одной недели, и завесила от случайных посетителей заглянувших в салон. Также при анализе журнала посетителей салона красоты, получилось, что в этот период было записано более всего посетителей. В итоге получилось, что при оценке первой услуги – стрижка волос. Было опрощено 50 человек. В качестве второй услуги  рассмотренной при помощи наблюдения является маникюр, педикюр.- количество опрощенных 26 человек. В качестве третьей наблюдаемой услуги является реализация фирменной косметики и парфюмерии предлагаемой в салоне красоты «Леди». Количество опрощенных 42 посетителя.

 Предмет исследования – проблема  использования метода наблюдения в маркетинговых исследований потребительских предпочтений. Объект исследования – посетители салона красоты.

Проанализировав первый раздел данной курсовой работы можно сделать определенные выводы.

Метод наблюдение – это метод сбора первичной маркетинговой информации о каком-либо исследуемом объекте. Наблюдение осуществляется посредством организованного и целенаправленного восприятия с дальнейшим фиксированием полученных данных на каком-либо носителе. Для маркетинговых исследований наблюдение является одним из важнейших методов сбора данных. Существует множество форм и видом наблюдения – это полевое и лабораторное наблюдение, персональное наблюдение, неперсональное наблюдение, Свободное (неструктурированное) наблюдение скрытое и открытое наблюдение, и т. д. У метода наблюдения есть ряд преимуществ и недостатков. Метод наблюдения проходит в несколько этапов.