Основные функции товародвижения

 
 
 
 
 
 
 
 

                                2. Аналитическая часть 

2.1. Краткая характеристика и анализ торговой и хозяйственной деятельности ООО «Фортуна-Ю».

Предприятие ООО  «Фортуна-Ю» было образовано как Общество с Ограниченно Ответственностью в 2006 году.

Магазин действует  на основании Устава. Устав от 2004 года.

Полное фирменное  наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Фортуна-Ю»

ООО «Фортуна-Ю» расположен в г. Ростове-на-Дону на просп. 40 лет Победы, 312а.

ООО «Фортуна-Ю» имеет сертификат на оказание услуг  розничной торговли, общественного  питания, лицензии на вид деятельности АРО 005405 №6152-4303986-02 от 15.06.2006 г.

Режим работы магазина - с 8 до 20, без перерыва и выходных, что позволяет покупателям приобретать  необходимую продукцию в удобное  для них время.

Директором магазина является Погарелкин Юрий Станиславович.

Площадь, занимаемая объектом .- общая - 72 м;

Магазин ООО  «Фортуна-Ю» осуществляет розничную  торговлю продовольственными товарами.

Свидетельство о постановке на учет юридического лица в налоговом органе было выдано 11.04.2006 г. с присвоенным ему ИНН/КПП 6167085330/616701001.

Так же имеется лицензия на продажу алкогольной продукции и приложение к ней. Серия АРО № 005405.

Санитарно-эпидемиологическое заключение № 61.РЦ.06.000. М. 004186.0706 от 13.07.2006 года о соответствии государственным  санитарно-эпидемиологическими правилам и нормативам.

Заключение о  соблюдении на объектах соискателя лицензии требований пожарной безопасности. Есть заключение № 82 о наличии и состоянии на объекте средств охранной сигнализации.

Вид охраны ведомственная, сигнализация автономная. Монтажные  работы выполнены ЗАО «Севкавспецавтономика» акт приемки от 20.02.2002 г. Установлены средства ОС ПКП «Нота», «Астра- 5»

В магазине ООО  «Фортуна-Ю» работает 8 человек.

В одной смене  работает 2 продавца.

Всего в магазине существует 2 отдела:

1) Бакалея, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, гастроном.

2) Алкогольные,  слабоалкогольные, безалкогольные  напитки, табачные изделия.                                                                                                                          ООО «Фортуна-Ю» занимается продажей продовольственных товаров таких как: макаронные изделия, кондитерские изделия, крупы, пряности, приправы, хлебобулочные изделия, молочные товары, чай, кофе и кофейные напитки, табачные изделия, колбасные изделия, маргарин, сливочное масло, , овощные консервы, икра и икорные товары, слабоалкогольные, прохладительные, алкогольные напитки.

Показатели финансово-хозяйственной  деятельности магазина представлены в  табл.

Магазин располагает  комплексом помещений, необходимых  для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Все помещения магазина расположены с учетом обеспечения рациональной взаимосвязи между ними.                                                                                        Размещение помещений и их планировка направлены на обеспечение максимальных удобств для покупателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществление всех торгово-технологических операций на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования.

Магазин учитывает требования эргономики, это относится не только к выбору геометрических параметров помещений, но и к размерам торгового оборудования и мебели.

Показатели финансово-хозяйственной  деятельности ООО «Фортуна-Ю»

Таблица 2 Показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Фортуна-Ю».

2.1.2. ПОСТОВЩИКИ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Все организации  в процессе своей деятельности постоянно вступают в отношения с другими организациями. Эти отношения называют хозяйственными связями организации. Хозяйственные связи - это необходимое условие деятельности предприятия, так как они обеспечивают бесперебойность снабжения, непрерывность процесса производства и своевременность отгрузки и реализации продукции. Оформляются и закрепляются хозяйственные связи договорами, согласно которых одна организация выступает поставщиком товарно-материальных ценностей, работ или услуг, а другая - их покупателем, а значит и плательщиком.

ООО «Фортуна-Ю» также постоянно вступает во взаимоотношения  с поставщиками и покупателями.

Поставщика при неисполнении поставщиком обязанностей по передаче продукции в установленный срок, покупатель вправе потребовать передачи оплаченной продукции или возврата суммы предварительной оплаты за продукцию, не переданную поставщиком; в случае нарушения требований к качеству продукции покупатель вправе потребовать замены продукции ненадлежащего качества продукцией, соответствующей договору; в случае неоднократного нарушения сроков поставки продукции, покупатель вправе отказаться от исполнения договора.

Основные поставщики колбасной продукции ООО «Фортуна-Ю» представлены ниже.

ООО «Ростовский колбасный  завод-Тавр», 344018, г. Ростов-на-Дону, пр Буденовский, 99

1.Вареные колбасные  изделия:

· «Говяжья»; «Диабетическая»; «Докторская»; «Краснодарская»;

«Любительская»; «Телячья»; «Русская»; «Столичная»; «Отдельная»;

 «Столовая»;

1.2. Сосиски:

· «Особые»; «Сливочные»; «Любительские»; «Молочные»;

1.3. Сардельки:

· «Говяжьи»; «Свиные»;

2. Сырокопченые  колбасы:

· «Московская»; «Невская»; «Сервелат»; «Суджук»;

3. Полукопченые  колбасы:

· «Краковская»; «Таллиннская»; «Украинская жаренная»; «Украинская»;

 «Одесская».

ООО «Янтарь», 344037, г. Ростов-на-Дону, ул. Ченцова, д. 77, кв. 3

1.Полукопченые  колбасы

· «Краковская» в/с; «Таллиннская» в/с; «Украинская» 1/с;

 «Украинская  жаренная» в/с; «Одесская» 1/с.

ЗАО «Анро-Инвест», 400075, г. Волгоград, ул. Историческая, 181

· Сырокопченые колбасы: «Московская»; «Невская»; «Сервелат»; «Суджук»;

2.1.3. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Анализ  ассортимента колбасных изделий  в магазин ООО «Фортуна-Ю» в  таблице 3.

Таблица 3. Ассортимента колбасных изделий в магазин ООО «Фортуна-Ю»

Проанализируем изменение объемов продаж колбасных изделий, реализуемых в магазине ООО «Фортуна-Ю» в 2006г./2008г.

Темп  роста реализуемых колбасных  изделий за период с 2006/ 2007 году вырос  на 20%. Доля вареных колбасных изделий  увеличилась с 53% до 58%. Реализация полукопченых колбас уменьшилась на 3 %, копченых на 2%. Темп роста реализуемых колбасных изделий за период с 2007/ 2008 году вырос на 25%. Доля вареных колбасных изделий увеличилась с 58% до 61 %. Реализация полукопченых колбас увеличилась на 1%, а реализация копченых уменьшилась на 4%.                                                                                              

Доля  потребления населением вареных  колбас из года в год стабильно  растет, однако потребление полукопченых и копченых немного уменьшается.

2.1.4. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА  КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Анализ ассортимента колбасных изделий в магазин  ООО «Фортуна-Ю» в таблице 4.

Таблица 4. Ассортимента колбасных изделий в магазин ООО «Фортуна-Ю»

Проанализируем  изменение объемов продаж колбасных изделий, реализуемых в магазине ООО «Фортуна-Ю» в 2006г./2008г.

Темп роста  реализуемых колбасных изделий  за период с 2006/ 2007 году вырос на 20%. Доля вареных колбасных изделий увеличилась  с 53% до 58%.

Реализация полукопченых колбас уменьшилась на 3 %, копченых на 2%.

Темп роста  реализуемых колбасных изделий  за период с 2007/ 2008 году вырос на 25%. Доля вареных колбасных изделий увеличилась  с 58% до 61 %.

Реализация полукопченых колбас увеличилась на 1%, а реализация копченых уменьшилась на 4%