Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2011 в 09:48, курсовая работа
Целью курсовой работы является проведение маркетингового исследования с целью определения рейтинга организации на рынке общественного питания г. Набережных Челнов.
Введение
1. Теоретические аспекты определения рейтинга организации
1.1 Сущность и понятие рейтинга
1.2 Основные функции рейтинга
1.3 Методологические аспекты оценки рейтинга ор-ганизации
2. Анализ рейтинга организации на рынке общест-венного питания г. Набережные Челны
2.1 Краткая характеристика рынка и методика его исследования
2.2 Оценка рейтинг известности ресторанов города
3. Рекомендации по повышению рейтинга кафе
3.1 Рекомендации по улучшению деятельности кафе
3.2 Мероприятие повышающие рейтинг кафе
Выводы и предложения
Список использованной литературы