Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2011 в 17:14, реферат
Глава 11. Маркетинг в индустрии гостеприимства
11.1. Понятие «услуга». Особенности гостиничных услуг
11.2. Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства
11.3. Сегментация рынка гостиничных услуг