Анализ сбытовой деятельности предприятия

Маркировка при подготовке товара к отгрузке имеет следующие цели:

• указывать особенности товара
• предупреждать транспортные организации об особенностях погрузки, выгрузки и перевозки товара
• информировать транспортные организации о весе нетто и брутто для правильного подбора грузоподъемных средств и расчетов за перевозку товаров
• сортировать грузовые места по принадлежности к определенному грузополучателю или контракту
• проверять комплектность погрузки и выгрузки по нумерации мест в партии

В настоящее время получило широкое распространение штриховое кодирование товаров. Обычно штриховой код готовым изделиям присваивается  для учета товаров на складе готовой продукции.

Оперативная отгрузка продукции покупателям в условиях рынка приобретает первостепенное значение. Применение технологии штрихового кодирования товаров проявляется не только предприятия-изготовителя, но и в сфере обращения, т.е. в оптовой и розничной торговле, которая закупает товары у изготовителей. Использование технологии штрихового кодирования товаров в сфере обращения позволяет обеспечить оперативность управления товарными запасами, снизить внутрискладские издержки, уменьшить потери товаров¹.

При подготовке продукции к отправке покупателям также большое внимание уделяется правильному оформлению документов, используемых при расчетах с покупателями. К ним в первую очередь относятся документы, удостоверяющие количество, качество и комплектность отгружаемых товаров:

• спецификация, подтверждающая, что товар поставлен по номенклатуре и в количестве, предусмотренным контрактом:
• сертификат качества, подтверждающий, что товар перед отправкой проверен поставщиком на соответствии техническим требованиям контракта;
• упаковочный лист, в котором указывается, в каких упаковках содержится какой товар и в каких количествах;
• транспортный документ, подтверждающий принятие товара к перевозке;
• комплектовочная ведомость, указывающая, какими частями комплектной поставки являются отгружаемые детали;

счет на оплату отгружаемых товаров. [7 с .121-134]

В процессе оперативно-сбытовой деятельности определяется потребность в транспортных средствах. Расчет потребности в транспортных средствах осуществляется с помощью показателя общего объема поставок продукции за определенный период времени. Разделив общий объем поставок продукции на грузоподъемность транспортного средства, можно определить требуемое количество транспортных средств.

После подготовки продукции к отправке организуется ее отгрузка покупателям.

Таким образом, можно сделать вывод, что анализ показателей деятельности, целей и стратегии конкурентов — важнейший этап проведения исследования конкуренции на рынке. Без углубленного анализа особенностей и характера стратегии наиболее крупных конкурирующих фирм невозможно оценить их действия на рынке сбыта.

 

4 РАСЧЕТНО – АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

 

4.1 Общая характеристика предприятия

 

СОАО «Коммунарка» - ведущий производитель кондитерских изделий в Республике Беларусь. Основной вид деятельности - производство шоколада, какао и сахаристых кондитерских изделий.

Совместное открытое акционерное общество «Коммунарка» ведет свою историю с 1905 года от «Кофейной с кондитерскими продуктами, пекарни кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского», которая размещалась в доме 79  по улице Захарьевской, принадлежащем купцу второй гильдии Ругеру М.И. С 1910 года – это «Магазин кондитерский и кондитерская мастерская Георгия Викентьевича Рачковского», с июня 1914 – «Фабрика кондитерских изделий «Жорж» Г.В. Рачковского».

По окончании гражданской войны на базе фабрики кондитерских изделий «Жорж» был создан трудовой коллектив кондитеров, получивший наименование «Первая белорусская кондитерская фабрика», переименованный в 1926 году в фабрику «Коммунарка». Официальным днем рождения предприятия принято считать 1 мая 1931 года, когда на фабрике был открыт новый механизированный производственный корпус.

 В 1994 году на базе фабрики «Коммунарка» образовалось открытое акционерное общество (ОАО «Коммунарка»), которое было зарегистрировано в качестве юридического лица Минским городским исполнительным комитетом 25.05.1994 г. и внесено  в Единый государственный регистр юридических и индивидуальных предпринимателей за №100088732 решением Мингорисполкома от 14.09.2000 г. №1044.

Сегодня СОАО «Коммунарка» – это крупное современное многопрофильное предприятие кондитерской отрасли, с поточно-механизированными линиями и мощным производственно-технологическим потенциалом, специализирующиеся на изготовлении конфет, карамели, шоколада.

В составе СОАО «Коммунарка» функционируют основные цеха:

• карамельный;
• три конфетных цеха;
• шоколадный цех.

А также вспомогательные:

• цех упаковки;
• ремонтно-механический;
• транспортный;
• холодильно-компрессорный;
• энергоцех.

На 01.01.2013 г. производственные мощности предприятия составляли               19 789 тонн из расчета 233 плановых рабочих дней. Распределение мощностей по номенклатуре производимых кондитерских изделий показано на рисунке 4.1.

Рисунок 4.1 - Удельный вес основных групп в балансе производственных мощностей 2012 г.

 

Производственные мощности позволяют ежегодно выпускать свыше 18 тыс. тонн кондитерских изделий более 250 наименований, в том числе конфеты, карамель, шоколад, какао порошок, драже, сахарные сладости и др.

На долю СОАО «Коммунарка» приходится 12% кондитерских изделий, производимых в Республике Беларусь. 50% весовых шоколадных конфет, производимых в Беларуси, производится на СОАО «Коммунарка».

Основным конкурентом среди белорусских производителей для СОАО «Коммунарка» на отечественном рынке является СП ОАО »Спартак», производственные мощности которого в 1,5 раз больше, чем у СОАО «Коммунарка», а ассортимент шире за счет мучной группы (печенье, вафли). Остальные отечественные производители занимают меньшую долю рынка, по сравнению с СОАО «Коммунарка» из-за меньших производственных мощностей и узкого ассортимента.

Преимущества предприятия:

• использование только натурального, экологически чистого сырья. Весь процесс обработки какао-бобов осуществляется непосредственно на предприятии, что позволяет добиться особенно тщательного контроля качества выпускаемой продукции;
• оптимальное соотношение: высокое качество за умеренную цену;
• выгодное место расположения предприятия, что позволяет оперативно и с минимальными затратами доставлять продукцию в различные регионы страны, а также страны ближнего и дальнего зарубежья;
• наличие развитой товаропроводящей сети - отделы прямых продаж  в Минске, Могилеве, Витебске, Бресте и Гродно, 10 фирменных магазинов;
• наличие собственного парка современных автомобилей различной грузоподъемности. Собственный парк насчитывает 62 автомобиля, из которых 11 грузоподъемностью 20 тонн и выше, и малотоннажные грузовики.
• многочисленные награды, полученные на конкурсах и выставках, как подтверждение качества и конкурентоспособности продукции:

В течение последних лет СОАО «Коммунарка» ведет активную инвестиционную деятельность – закупает новое оборудование, проводит модернизацию существующего производства, ведет капитальное строительство. За 2010 г. предприятие инвестировало в основной капитал 14 183 млн. руб., в 2011 г. объем инвестиций в основной капитал составил 61 478 млн. руб., в 2012 г. объем инвестиций составил 77 500 млн. руб.

Главным инвестиционным проектом 2011-2012 гг. стало приобретение и ввод в эксплуатацию двух полнокомплектных линий по производству сбивных и вафельных сортов конфет. Ввод в эксплуатацию этих линий позволит увеличить уже в 2013 г.  объемы производства продукции СОАО «Коммунарка» на 19% (с 18 600 тонн до 22 100 тонн, при этом прирост составит 3 500 тонн), расширить географию продаж на экспорт, увеличить объемы производства импортозамещающей продукции, удовлетворить в полном объеме потребности внутреннего рынка.

СОАО «Коммунарка» обладает потенциалом для дальнейшего увеличения объемов производства импортозамещающей и экспортоориентированной продукции за счет:

1. высокого качества выпускаемой продукции;
2. известности торговой марки;
3. наличия собственной товаропроводящей сети;
4. мероприятий по продвижению продукции, стратегии развития маркетинга;
5. правильной ассортиментной политики (постоянное обновление ассортимента исходя из потребностей рынка);
6. высокой квалификация персонала.

С целью увеличения выпуска продукции, усиления позиций на внутреннем рынке, завоевания новых внешних рынков сбыта  на фабрике в 2013-2015 гг. планируется активная модернизация производственных мощностей.

В 2006–2012 гг. предприятие обеспечивало ежегодный прирост объема производства товарной продукции в сопоставимых ценах (таблица 4.1).

В 2011 году в связи с невозможностью конвертации валюты для закупки сырья критического импорта объемы производства снизились.

Таблица 4.1 -. Динамика основных показателей производственной деятельности СОАО «Коммунарка» в 2007-2012 гг.

Наименование показателя	Ед. изм.	2007 год	2008 год	2009 год	2010 год	2011 год	2012 год
Товарная продукция в фактических ценах	Млрд. руб.	135,4	171,0	199,4	238,5	426,8	738,1
Динамика темпа роста производства продукции промышленности	%	107,8	110,0	100,3	100,5	91,3	109,6

 

Показатели финансово-хозяйственной деятельности СОАО «Коммунарка» свидетельствуют об эффективности производственной деятельности предприятия.

Темп роста производства промышленной продукции в фактических ценах за январь-октябрь 2012 года составил 199 %. За период январь-сентябрь 2012 г. получено прибыли от реализации 67 765 млн. руб. (темп роста 225,3%), чистой прибыли – 36 699 млн.  руб. (темп роста 190,4%). Рентабельность реализованной продукции – 18,8%.

Освоено инвестиций за январь-октябрь 2012г на сумму 64,7  млрд. рублей.

Объем экспорта за 10 месяцев 2012 года по оперативным данным составил   8 065 тыс. долл. США, что составило 126% к объему экспорта аналогичного периода прошлого года. 

Среднемесячная заработная плата за январь-сентябрь текущего года составила 5 623 тыс. руб. Темп роста производительности труда (233,4%) опережает темп роста заработной платы (226,8%).

Среднесписочная численность работающих в СОАО «Коммунарка» за. 2012 г. составила 1441 человек.

Таким образом, можно сделать вывод, что СОАО «Коммунарка» является крупным производителем кондитерских изделий и в целом работает стабильно и имеет устойчивое финансовое положение.

 

4.2 Анализ сбытовой политики предприятия

 

Организация сбыта СОАО «Коммунарка» состоит из следующих элементов: обработка заказов, обработка грузов, организация складского хозяйства, управление запасами и транспортировка.

Работа на каждом этапе от момента получения до момента доставки груза до заказчика осуществляется максимально быстро и таким образом, чтобы это было удобно заказчику, при этом, гарантируется доставка товара в течение 48 часов, обеспечивается постоянное наличие всего ассортимента товаров на складе и т.д.

Общее руководство сбытовой деятельностью на предприятии осуществляется заместителем директора по коммерческим вопросам либо заместителем директора по маркетингу.

К основным функциям руководства по управлению сбытом относятся:

- разработка  общей стратегии производства  и сбыта;

- регулирование  затрат на сбытовую деятельность;

- определение  приоритетных методов, форм и  рынков сбыта,

- координация  действий всех основных подразделении  для реализации стратегии предприятия.

Основными функциональными направлениями деятельности отдела сбыта являются:

- коммерческая  деятельность по реализации готовой  продукции;

- обеспечение  качества обслуживания клиентов;