Закупочная логистика

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 09:48, курсовая работа

Описание работы

Целью закупочной логистики является удовлетворение потребностей торговой организации в товарах с максимально возможной экономической эффективностью. Эта цель может быть достигнута при соблюдении следующих условий:
выдерживание обоснованных сроков закупки товаров и материалов
обеспечение точного соответствия между количеством поставок и потребностями в них
соблюдение требований производства и торговли по качеству материалов и товаров.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………..………3
СУЩНОСТЬ И ЗАДАЧИ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ…………….….4
Понятие закупочной логистики……………………………................4
Задачи закупочной логистики……………………………..……….....5
Системы снабжения……………………………………….…….……12
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………....…17
Характеристика предприятия………………………………………....17
Деятельность предприятия в области логистики...………………...17
Заключение…………………………………………………..……………….….....31
Список использованной литературы……………………………

Файлы: 1 файл

логисткурс.doc

— 323.50 Кб (Скачать файл)

     Как показывает анализ таблицы 2.4 наибольший удельный вес в структуре товарооборота предприятия занимает позиция: «фрукты» 79% в 2007 году, 77,4 % в 2008 и 76,5% в 2009 году, «овощи» - 21%, 22,6% и 23,5% соответственно по годам. В целом товарооборот увеличился на 52% или в денежном выражении увеличение составило 6720,83 тыс. руб.

     Далее в таблице 2.5 проведем анализ товарооборота предприятия по кварталам (данные рассмотрены с учетом действующих цен).

     Таблица 2.5.

    Динамика  товарооборота

Квартал 2007 2008 2009 Отклонение 2009/2007
сумма т/об, тыс.руб удельный вес в Vо,  проц. сумма т/об, тыс.руб удельный вес  в Vо, проц. сумма т/об, тыс.руб. удельный вес  в Vо, проц. Абсолют., тыс.руб Относит.,

проц.

I 2958,2 22,75 3748,8 22,34 4498,4 22,90 1540,2 52,06
II 3326,9 25,59 4192,6 24,99 4832,6 24,50 1505,7 45,25
III 3498,5 26,91 4432,5 26,42 5388,33 27,30 1889,83 54,01
IV 3219,17 24,76 4302,3 25,56 5004,3 25,30 1785,13 55,45
Итого 13002,8 100 16776,1 100 19723,63 100 6720,83 51,68

     В 2009 г., как и в 2007, товарооборот возрастает достаточно равномерно, демонстрируя равномерность распределения по кварталам, что обусловлено спецификой деятельности предприятия. Наибольший рост товарооборота произошел в четвертом квартале 2009 г. по сравнению с аналогичным периодом 2007годом.   

    1.   Деятельность предприятия в области логистики

       Главный фактор успешного развития товарооборота – обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. Проводя анализ, прежде всего проверяют, как товарные ресурсы обеспечивали успешное выполнение плана и динамику развития оптового товарооборота, удовлетворение спроса покупателей на отдельные товары. Оптовый товарооборот зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывает влияние прочее выбытие товаров.

     По  времени различают товарные запасы на начало и конец периода, а также  средние запасы. Средний запас сырья и товаров – величина средних за период (месяц, квартал, год) товарных запасов, выраженных в денежных единицах.

     Учет  запасов сырья и товаров характеризует  их объем на определенные даты. Для  расчета средней величины запаса следует использовать данные о запасах на начало каждого месяца.

     Для расчета среднегодовых товарных запасов для ООО  «Велтон» необходимо сформировать таблицу 2.6.

     Таблица 2.6.

     Запасы  ООО «Велтон» в квартальном разрезе за 2007-2009 гг.

       тыс.руб.

     Дата  
     2007      
 
     2008      
 
     2009      
     1.01.      210,4      325,4      485,3
     1.04.      215,6      423,8      498,9
     1.07.      229,4      455,9      515,5
     1.10.      239,8      450,4      530,8
     31.12.      325,4      485,3      565,6
 

     Таким образом, средние запасы за 2007 год  составили:

     

     Таким образом, средние запасы за 2008 год составили:

     

     И средние запасы за 2009 год составили:

     

     Таким образом, фактические среднегодовые  товарные запасы 2009 г. больше на 261,96 тыс. руб., чем в 2007 г. (517,66 – 255,7).

     Их  размер зависит от двух факторов:

  1. от изменения объема товарооборота;
  2. от ускорения или замедления товарооборачиваемости.

     Предприятие ООО  «Велтон» увеличило товарооборот в 2009 г. на 34% и за счет этого средние  товарные запасы возросли на 261,96 тыс. руб.

     Таблица 2.7.

     Анализ  товарных запасов предприятия за 2007-2009 гг.

Показатель 2007 2008 2009 Отклонение
абс., (+/-) относит.

проц.

1 2 3 4 5 6
Товарооборот, тыс.руб. 13002,8 16776,1 19723,6 6720,83 51,68
Средние запасы, тыс.руб. 255,7 433,86 517,66 261,96 102,45
Товарооборачиваемость:          
в днях оборота 7,07 9,96 10,69 3,62 51,2
в числе  оборотов, тыс. руб. 50,8 38,7 38,0 -12,8 -25,2

     Для измерения запасов используют абсолютные и относительные показатели. Абсолютные показатели запасов могут быть стоимостными и натуральными. Относительные показатели характеризуют размер запасов по сравнению с другими показателями, например, с однодневным товарооборотом или однодневным расходом сырья.

   Важным  относительным показателем товарных запасов выступает запас в  днях оборота, или уровень товарных запасов (Утз).

   

 

   Уровень товарных запасов характеризует  обеспеченность предприятия запасами на определенную дату и показывает на какое число дней торговли хватит этого запаса.

   Скорость  товарного обращения, или товарооборачиваемость в числе оборотов для ООО  «Велтон» за 2007-2009 гг. составляет:   

 
 

   Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает количество оборотов среднего товарного запаса за анализируемый период. Как видно для нашего предприятия данный показатель уменьшается с каждым годом, что помогает осуществить больший объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что способствует снижению товарных потерь, уменьшение расходов по хранению товаров.                                                                                                

     В области закупки и транспортировки  товаров менеджер по закупке ООО  «Велтон» выполняет следующие функции:

  • анализ рынка поставщиков (в части транспортировки, упаковки, сроков, графиков поставок);
  • подготовка бюджета закупок и участие в осуществлении закупок;
  • контроль поставок;
  • задачи логистического менеджмента компании по организации транспортировки торговых грузов;
  • выбор вида транспорта и перевозчика;
  • расчет стоимости перевозки грузов;
  • учет издержек транспортного средства;
  • разработка кольцевых маршрутов;
  • оценка показателей работы транспорта.

     Поскольку предприятие ООО  «Велтон» занимается оптовой торговлей плодоовощной продукцией, то основным направлением его деятельности в процессе реализации товаров является логистический сервис, т.е. работы связанные с выполнением функций по закупке товаров, хранению, транспортировке, экспедирование грузов, фасовка, обработка, подсортировка и упаковка товаров.

     В своей работе предприятие ориентируется  на пожелания покупателей и производит отбор продукции по тем требованиям, которые будут их удовлетворять.

     В ООО «Велтон» представлен наиболее полный ассортимент плодоовощной продукции, удовлетворяющий вкус наибольшего числа розничных предприятий, что является для них очень выгодным, избавляя их от дополнительной работы и экономя средства, за счет поставки товара с меньшими затратами.

     Следовательно, перед менеджерами предприятия  стоит нелёгкая задача, так как  именно они следят за запросами своих  покупателей и производят отбор  поставщиков, закупку товаров и следят за их транспортировкой.

     При проведении закупочной работы руководство  и менеджер по закупке исходят из возможности максимального использования товарных ресурсов региона, в котором они осуществляют свою деятельность. Для этого коммерческим службам необходимо владеть информацией о местных промышленных и сельскохозяйственных предприятиях (поставщиках-изготовителях) и производимых ими товарах (ассортименте, качестве, упаковке, ценах).

     При выборе поставщиков-изготовителей  важную роль играет не только то, какие товары они производят и продают в настоящее время, но и их возможности по усовершенствованию, а также выпуску новых товаров.

     Чтобы закупать товары, которые не производят местные предприятия, коммерческим работникам необходимо постоянно анализировать рекламные объявления, в том числе и поставщиков-посредников, с предложениями оптовой продажи товаров.

     Поиску  поставщиков товаров способствует также посещение выставок новых  товаров, оптовых ярмарок, оптовых  рынков и товарных бирж. К важнейшим элементам закупочной работы относится установление хозяйственных связей с поставщиками товаров.

     Под хозяйственными связями понимают складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров экономические, организационные, коммерческие, финансовые, правовые и другие отношения.

     ООО «Велтон» имеет обширные деловые  контакты с компаниями–поставщиками  как в КНР, так и местными производителями  плодоовощной продукции.

     До 2005 года основными поставщиками фирмы  были китайские предприятия, их удельный вес в общем объеме поставок занимал 80% и 20% - продукция местных предприятий. Это было обусловлено повсеместным спадом сельскохозяйственного производства, а также высокой стоимостью продукции.

Информация о работе Закупочная логистика