Выполнила: Студентка группы Б4А
Уханова Елена
Проверила: Семина Н. Н.
Немецкие праздники
и обычаи
Праздники
Германии
В Германии поздравляют с наступлением
Нового года ещё до его наступления, желая
другим «хорошего скольжения» (нем. Guten
Rutsch) в праздничные дни, таким образом
желают приятного начала года. После наступления
нового года, поздравление сменяется на
Frohes Neues! («Счастливого Нового года!»).
Поскольку главным зимним праздником
в Германии является Рождество,
отмечаемое 25 декабря, основные поздравления
и подарки приходятся на Рождество. На
Новый год принято дарить небольшие мелочи
(или обмениваться ими), которые должны
принести счастье в новом году: небольшие фигурки свиньи, четырёхлистного
клевера, трубочиста
- В отличие от Рождества, являющегося
семейным праздником и справляемого традиционно
в кругу семьи, Новый год в Германии принято
справлять в шумной компании. Особенно
среди молодежи принято праздновать в
компании друзей дома или в клубе, на специально
организованных вечеринках. Среди старшего
поколения в канун Нового года большим
спросом пользуются рестораны, новогодние
балы, театральные представления или концерты.
- В случае празднования Нового
года дома или в гостях, сбор гостей происходит
вечером 31 декабря. Оставшееся время до
полночи проводят за просмотром традиционного
комедийного скетча «Ужин на одного» и
игрой в настольные игры.
- В полночь принято поднимать
бокалы с шампанским и желать друг другу
счастья и удачи в новом году. После этого
жители Германии выходят на улицу, чтобы
посмотреть или запустить фейерверк, затем
продолжают празднование.
Праздник трех волхвов
в германии
6 января – праздник трех волхвов
- На 12 день после рождества, в
праздник Богоявления в Германии отмечается
День Трех Волхвов или Трех Королей.
Этим праздником в Германии и других
католических странах отмечают знаменательное
библейское событие поклонение волхвов
с Востока Божественному Младенцу – Иисусу.
- В Кельне хранятся мощи волхвов, попавшие
в Германию в XII веке, во времена Крестовых
походов, вместе с другими религиозными
трофеями.
- Три святых Короля в Германии почитаются
как покровители туристов и путешественников,
поэтому многие немецкие гостиницы
и отели названы в их честь.
- Для многих жителей Германии Пасха ассоциирует
с длинными выходными, каникулами, отпуском,
поиском пасхальных яичек и сбором всей
семьи за праздничным столом.
- Для детей Пасхальные традиции
особенно интересны. С нетерпением ждут
они наступления Пасхи и связанной с этим
событием традицией поиска яиц и большего
количества шоколадных угощений, спрятанных
пасхальным зайчиком, в доме, саду или
на полянах.
- Хорошей и доброй традицией
в Германии является изготовление детьми
своими руками, с помощью соломы, веточек
и травы, пасхальных гнёздышек.
Как
отмечают Хеллоуин
в
Германии
- Ночь накануне Дня всех святых с 31 октября
на 1 ноября - это самая таинственная ночь
в году - Хэллоуин.
- Подготовка к Хэллоуину начинается
еще в сентябре. В магазинах можно купить
тыквы всех возможных сортов, размеров
и цветов и не только настоящие, но и глиняные,
пластмассовые, в виде свечей, гирлянд
и т.д.
- Многие дети вместе с родителями
мастерят все эти декорации своими руками,
в том числе и традиционную полую тыкву
с вырезанными глазами, носом и ртом и
вставленной внутрь свечой. А так как у
экономных немцев ничего не пропадает
зря, то из мякоти тыквы готовятся разнообразные
блюда - от супов до сладостей.
- Самый грандиозный
спектакль в Германии, да пожалуй, и во
всей Европе, разворачивается ночью на
празднике Хэллоуин в замке Франкенштейн.
До 20 000 посетителей ежегодно устремляются
к руинам Франкенштейн, чтобы как следует
напугаться и ужаснуться, так как Хэллоуин
собирает огромное число призраков и привидений,
с удовольствием выпрыгивающих перед
вами из-за угла под покровом ночи. Там
можно не только повеселиться и принять
участие в разыгрываемом спектакле, но,
как и на любом другом празднике Германии,
передохнуть в баре с большим количеством
алкогольных и безалкогольных напитков,
коктейлей и закусок.
День всех Святых
- 1 ноября – день ежегодного поминовения всех святых, мучеников и усопших. В этот день принято украшать могилы умерших родственников; католики зажигают «свет души», не угасающий и в следующий за ним
- Праздник всех душ. Это символ
Вечного света, светящего всем усопшим.
В землях Бавария, Баден-Вюртемберг, Рейнланд-Пфальц, Саар и Северный Рейн-Вестфалия этот праздник является выходным днем.
Рождество
в Германии
- Германия, как и большинство других стран,
празднует Рождество 24 декабря, в Святую Ночь. Семьи собираются у богато
накрытых столов в ожидании Санты («Weihnachtsmann»), который приносит
подарки этой ночью. В этот день большинство
семей обменивается подарками - этот обычай
называется «Bescherung».
- В некоторых частях Германии
существует другая рождественская традиция:
26-го декабря посещать семьи друзей и расхваливать
их рождественские елки. Немцы называют
это «Christbaumloben» («Хвала рождественской
елке»). Обычно вы звоните в дверь, и когда
вам открывают и впускают внутрь, вы смотрите
на елку и говорите: «Хорошее дерево!»
(«Ein schoener Baum!»). Почему люди делают такие странные вещи? Все очень просто: тот, кто хвалит елку, по традиции получает стакан алкогольного напитка, главным образом своего рода бренди. Такие посещения не очень продолжительны - люди посещают несколько друзей и хвалят несколько елок. Как вы можете понять, что после десяти таких посещений люди бывают изрядно пьяны, но это тоже очень весело.
- «Рождественским городом Германии №1»
часто называют Нюрнберг. Рождественский
базар Нюрнберга является самым большим
и старейшим в стране. Улицы, ведущие к
рынку, красиво украшены белыми полосами
с рождественской символикой, гирляндами
из еловых веток и празднично освещены.
В центре рынка установлен хлев и деревянные
фигуры, иллюстрируя евангельскую историю
- многие посетители «Christkindlmarkt» останавливаются
перед этой композицией. Палатки рынка
украшены ветвями ели и освещены фонарями.
- Больше всего продаются рождественские
декорации - ангелы из золотой фольги, медовые пряники «Lebkuchen» и игрушки. Открытие
базара - очень популярное празднество.
С балкона над входом в церковь «Frauenkirche» нюрнбергский «Christkind» («Младенец-Христос»),
выбираемый каждые два года, торжественно
произносит слова Пролога под аккомпанемент
праздничной музыки. «Христос-Младенец
всех зовет на свой Рождественский базар,
спешите все на встречу с ним, добро пожаловать
и млад, и стар!»
Карнавалы
Германии
Октоберфест
- Основным напитком праздника является
специально сваренное октоберфестовское пиво, которое можно приобрести лишь в это время года. Оно выдерживается дольше, чем обычное светлое пиво, имеет ярко выраженный солодовый вкус и крепость от 5,8 до 6,3 %.
- Однако посетители
могут попробовать и разнообразные, в
том числе молодые, вина, а также крепкие
алкогольные напитки и коктейли. В качестве закуски к пиву очень популярны
жареные курочки, (по-баварски «Hendl»). Обычно подаётся полкурицы
— (нем. halbes Hendl), огромные кренделя
(нем. Brezn), белые мюнхенские сосиски
(нем. Weisswurst), картофельный (нем. Kartoffelsalat) и капустный салаты,
а также свиные окорока (нем. Schweinshaxe), жареные на вертеле
быки и запечённая на палочке рыба (нем. Steckerlfisch).
- Октоберфест считается самым большим праздником такого рода в мире.
- Каждый год его посещают около
6 миллионов человек. Площадь луга Терезы,
где он проходит, составляет 26 гектаров.
Около 70 % посетителей — жители Баварии.
Очень много посетителей из Италии и других членов Евросоюза,
а также из США, Японии, Австралии. В последние годы приезжают
жители России и других стран бывшего
СССР.
- Праздник имеет длинную историю
проведения. С 1872 года он начинается уже
в сентябре. Первым днём традиционно является
суббота, из-за чего продолжительность
может сильно варьироваться (в среднем
16 дней). Праздник заканчивается в первое
воскресенье октября. Если же оно приходится
на 1 или 2 октября, то праздник продлевается
до 3 октября (день объединения Германии).
- Одной из проблем современного Октоберфеста является избыточное употребление алкоголя, в частности, принесённого на праздник его посетителями. Особенно сильно эта проблема затрагивает молодёжь, которая часто не готова покупать достаточно дорогое пиво и предпочитает принести недорогие и крепкие алкогольные напитки с собой. Результатом избыточного употребления алкоголя становятся так называемые «пивные трупы». Их собирают в палатку Красного Креста и там приводят в себя.
- Кража пивных кружек
- В последние годы кража пивных
кружек (являющаяся уголовно наказуемым
преступлением) приобрела такие размеры,
что её уже можно назвать популярнейшим
видом спорта на Октоберфесте. По этой причине работники службы безопасности могут проверить любых подозрительных посетителей, не вынесли ли они кружки из палаток. В 2004 году таким образом было предотвращено 210 000 краж кружек.
- Впрочем, кружки можно купить
совершенно легально в сувенирных лавках,
что и рекомендуется делать туристам.
Вальпургиева ночь
- Вальпургиева ночь
(Walpurgis Night / Walpurgisnacht) — это традиционный весенний фестиваль и наиболее значительный из языческих праздников, посвященный плодородию. Вальпургиева ночь отмечается ночью с 30 апреля на 1 мая на большей части Центральной и Северной Европы в ознаменование расцветающей весны. Название Вальпургиевой ночи связано с именем святой Вальпурги, Уимбурнской монахини, приехавшей из Англии в Германию в 748 году с целью основания монастыря. Она умерла 25 февраля 777 года в Хайденхайме. Она пользовалась чрезвычайной популярностью, и ее очень скоро начали почитать как святую. В римском списке святых ее день — 1 мая. В средние века существовало поверье, что Вальпургиева ночь является ночью пиршества ведьм во всей Германии и Скандинавии. Ведьмы садились верхом на метлы и слетались на горные вершины, где проводили время в диких пирах, плясках и совокуплении с демонами и дьяволом.
Парад
Любви
- Парад любви (англ. Love Parade) — один из крупнейших технопарадов в мире, проходящий в июле в Германии. С 1989 по 2006 годы проводился в Берлине, с 2007 — в различных городах Рурского региона. Парады 2004 и 2005 в Берлине и 2009 в Бохуме были отменены.
- Первый парад был
организован летом 1989 года Матиасом Рёингом (alias Dr. Motte). К 1999 году количество участников выросло со 150 человек до 1,6 миллионов. После паузы в 2004—2005 годах, в 2006 году фестиваль состоялся вновь и вновь привлёк более миллиона посетителей. Следующий фестиваль был запланирован на 7 июля 2007 года, однако мероприятие не получило разрешения на проведение. 25 августа 2007 фестиваль с 1,2 миллионами
участников прошёл в Эссене, 19 июля 2008
с 1,6 млн посетителей — в Дортмунде. На
прошедшем в Дуйсбурге фестивале 24 июля 2010 с 0,4 миллионами участников во время массовой давки на входе погиб 21 человек, 511 пострадали. В 2011 году проведение парада
любви было запланировано в Гельзенкирхене, однако из-за трагического инцидента на параде 2010 года решено было не проводить парад сначала только на территории Германии, а потом и вообще
- В память о жертвах
массовой давки, три известных музыканта
и диджея — Armin van Buuren, Paul van Dyk и Paul Oakenfold — объединились в проект DJ’s United и выпустили композицию Remember Love, доходы от которой пошли на компенсацию семьям погибших и раненым.
Кильская
неделя
- Кильская неделя (нем. Kieler Woche) — важнейшее событие в мире парусного спорта и одновременно большой летний праздник на севере Германии.
- Кильская неделя проводится в Киле ежегодно в последнюю неделю июня. В настоящее время парусная регата — главное мероприятие Кильской недели — проходит в олимпийском центре Киль-Шилькзее. Ежегодно на Кильскую неделю прибывает около 2000 судов и
3 миллиона туристов.
- Устоявшимся элементом Кильской недели является музыкальный фестиваль, в котором принимают участие популярные музыканты со всего мира.
- Одним из кульминационных
моментов Кильской недели считается традиционный «Парад старых посудин». Из порта выходят более 100 крупнотоннажных парусников, судов традиционной конструкции и сотни яхт. Обычно «Парад старых посудин» проходит в воскресенье, в последний день праздника.