Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2011 в 16:05, реферат
Рецепт салата с икрой:
Порубим белки, нарежем тонкими полосочками семгу (семга должна быть малосоленой, иначе салат получится пересоленным). Нарежем мелко лук и укроп. Смешаем все ингредиенты с предварительно отваренным рисом и заправим майонезом. Выложим салат в салатницу а сверху присыпим плотным слоем икры. Новогодний салат с икрой готов
Ингредиенты на салат с икрой:
Рецепт салата с икрой:
Порубим белки, нарежем тонкими полосочками
семгу (семга должна быть малосоленой,
иначе салат получится пересоленным).
Нарежем мелко лук и укроп. Смешаем все
ингредиенты с предварительно отваренным
рисом и заправим майонезом. Выложим салат
в салатницу а сверху присыпим плотным
слоем икры. Новогодний салат с икрой готов.
Ингредиенты на салат из креветок:
Рецепт салат из креветок:
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной
соломкой. Огурцы перемешаем с креветками,
помидорами, мелко порезанными крабовыми
палочками и зеленью. На дно салатницы
уложим листья салата, а сверху выложим
наш салат из креветок.
Заправка к салату:
Сметану взобьем с майонезом в соотношении
1:1, добавим соль и перец по вкусу, рубленый
чеснок и немножко кетчупа. Соус должен
быть слегка розоватого цвета. Заправим
наш салат из креветок полученным соусом.
Также можно сбрызнуть креветки лимонным
соком.
Салат с креветками готов!
1 огурец, 1 яблоко,
300 г консервированной кукурузы,
1 баночка кальмаров,
2 яйца, 240 г крабовых палочек,
майонез и соль
Приготовление салата из крабовых палочек
и кальмаров:
Яйца отварите, очистите и остудите. Консервированную
кукурузу отцедите от лишней жидкости.
Крабовые палочки, яйца, яблоко, огурец,
кальмары нарежьте. Добавьте кукурузу,
заправьте салат майонезом и посолите
по вкусу.
Ингредиенты:
200 г крабовых палочек, 4 яйца,
2 кисло-сладких яблока,
2 плавленных сырка, майонез,
100 г сливочного масла
Приготовление:
Крабовые палочки нарежьте кубиками. Яйца
отварите, очистите и потрите белки на
мелкой терке. Плавленные сырки, масло
и яблоки также натрите на мелкой терке.
Сливочное масло перед приготовлением
положите на полчаса в морозильный отдел,
чтобы получше заморозилось - будет легче
потереть на терке.
Выложите салат слоями:
1 слой - крабовые палочки, майонез
2 слой - яблоки, майонез
3 слой - плавленные сырки
4 слой - сливочное масло
5 слой - яйца, майонез
При желании украсьте зеленью и измельченными
желтками.