Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2011 в 20:07, реферат
Торты, пирожные и печенье из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они называются песочными. При точном соблюдении рецепта хорошее песочное тесто можно приготовить очень быстро.