Итальянские банкетные блюда из птицы
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2015 в 18:21, реферат
Описание работы
Италия - одна из древнейших стран мира и в то же время это сравнительно молодое государство, появившееся на политической карте лишь немногим более ста лет назад, после окончательного объединения в 1871 г. существовавших ранее на его территории отдельных герцогств и королевств. Ныне это крупное капиталистическое государство, обладающее большим экономическим потенциалом.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. ИСТОРИЯ И НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ
ГЛАВА II. ТРАДИЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ, БЛЮДА И НАПИТКИ В ИТАЛИИ
Разнообразие итальянских сыров
Паста
Основные напитки в Италии
ГЛАВА III. РЕЦЕПТЫ ИТАЛЬЯНСКИХ БАНКЕТНЫХ БЛЮД
Файлы: 1 файл
реферат.docx
— 304.55 Кб (Скачать файл)
Распечатать рецепт
Инструкция
1 час 10 минут
1. В блендере перемешать базилик, кедровые орешки, чеснок и оливковое масло.
2. Посолить и поперчить смесь.
3. Разогреть духовку до 200 градусов.
4. Смазать смесью песто курицу. Уложить ее в огнеупорную посуду. Отправить в духовку и запекать 20 минут.
5. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
6. Вынуть курицу из духовки и добавить к ней помидоры. Отправить назад еще минут на 30-40. Курица должна зарумяниться.