Совершенствование деятельности салона красоты

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Мая 2012 в 11:27, курсовая работа

Описание работы

Основная цель работы сводится к тому, чтобы исследовать персонал в салоне красоты ООО «Утренняя звезда », изучить систему управления персоналом на данном предприятии.
Достижение цели подразумевает решение следующих поставленных задач:
Изучение теоретических основ управления человеческими ресурсами;
Изучение методов улучшения параметров работы подчиненных;
Проведение обследования в салоне красоты ООО «Утренняя звезда»;
Предложить рекомендации по совершенствованию существующей системы.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………...2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ ПЕРСОНАЛА…...4
1.1.Специфика рынка услуг…………………………………………………….4
1.2.Характеристика рынка услуг на примере салонного бизнеса……………8
1.3.Логистические подходы к оценке персонала предприятия……………..13
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ САЛОНА КРАСОТЫ ООО « УТРЕННЯЯ ЗВЕЗДА»…………………………………..17
2.1Организационно-экономическая характеристика предприятия………...17
2.2.Анализ рабочего персонала предприятия………………………………...21
2.3.Анализ системы работы с кадровым составом предприятия. ………….28
Глава 3.МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛОГИСТИКИ ПЕРСОНАЛА САЛОНА КРАСОТЫ ООО «УТРЕННЯЯ ЗВЕЗДА»……..34
3.1. Рекомендации по внедрению системы профессионального обучения и повышения квалификации мастеров предприятия…………………………...34
3.2. Предложения по совершенствованию мотивации работы персонала………………………………………………………………………..38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………41
Список используемой литературы…………………………………………….43

Файлы: 1 файл

Курсовая по логистике.docx

— 91.62 Кб (Скачать файл)

2.Пороявление внимания. Благодарность приятна, а внимание управляющего и ощущение сопричастности к успехам салона красоты приятны вдвойне. Достаточно просто найти время, собраться с ведущими сотрудниками, которых цените, и на которых все и держится. Обсудить в общих чертах, что происходит в салоне красоты — от того, как сделать все, чтобы новые клиенты приходили чаще (рекламу и систему привлечения салона красоты), до построения системы клиентского сервиса (удержание клиентов) и поделитесь своими задумками вводить новые услуги, покупать новое оборудование, менять цены и так далее. Нужно дать им почувствовать, что их мнение для руководителя важно.

3. Инвестирование в будущее. Возможность обучения и профессионального роста весьма тонизирует. Руководитель должен изучить программы тренингов и курсов повышения квалификации, которые могут быть интересны  сотрудникам, и оплатить желающим обучение — полностью или частично.

4.В маленькой компании  поощрение одного сотрудника  может иметь огромный эффект. Этим стоит воспользоваться, ведь реально поощряя одного( т.к. поощрение всех будет намного дороже), мы мотивируем к работе другого. Клиентами нашего салона являются руководители и директора различных элитных заведений города. Поэтому не тяжело договориться например о месячном абонементе в фитнес клуб, в обмен на разовое посещение салона.

5.Материальное поощрение за трудовые успехи эффективнее всего тогда, когда выдается сразу. Эффективно в то же день выплачивать приходящееся сотруднику вознаграждение(1-2%) за продажу косметики домашнего использования из витрин салона красоты, например. Т.к.большой погоды эти суммы в зарплате сотрудника не делают, а вот как неожиданно свалившиеся «карманные деньги» бонусом пополнившие кошелек — очень приятны. И здесь именно немедленное « в тот же день» получение их особенно приятны.

Статистика показывает, что 10% сотрудников будут отлично  работать вне зависимости от величины материального вознаграждения, другие 10% всегда будут работать плохо даже при высоком уровне оплаты. Работа же остальных 80% сотрудников зависит  от внутренней мотивации, методов управления и стимулирования.

 

 

 

 

 

                                    ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Переход к рыночным отношениям, приоритетность вопросов качества продукции  и обеспечение ее конкурентоспособности  повысили значимость творческого отношения  к труду и высокому профессионализму. Это побуждает искать новые формы  управления, развивать потенциальные  способности персонала, обеспечивать его мотивацию к трудовому  процессу. Управление персоналом является одним из важнейших направлений  деятельности организации и считается  основным критерием ее экономического успеха. Можно иметь отличную технологию, но при неквалифицированном персонале  работа будет загублена. Таким образом, ключевой составляющей бизнеса является управление  персоналом.

Правильное управление персоналом фирмы может увеличить производительность и обеспечить успех дела. Зачастую персонал является наиболее ценным активом  малого предприятия. Его поиск, развитие и сохранение требуют знания того, чего хотят работники, и способности  фирмы удовлетворять их желания. Хорошо осуществленное управление персоналом добавляет целый перечень преимуществ  на малой фирме: от близости к вышестоящему руководству и помощи в принятии решений до приобретения чувства  принадлежности к семейной атмосфере.

В ходе работы были решены задачи поставленные перед началом работы и сделаны следующие выводы:

1. Управление персоналом  имеет важное значение для всех организаций - больших и малых, коммерческих и некоммерческих, промышленных и действующих в сфере услуг. При этом управления персоналом достаточно сложный процесс, который невозможен без соответствующего знания о методах, принципах, стилях управления персоналом и без выработки соответствующей концепции управления.

2. В систему управления  персоналом входит: планирование  персонала; развитие персонала;  стратегия управления персоналом; обучение; оплата труда, материальное  стимулирование.

3. Для успеха в салоне красоты очень важен правильный подбор кадров. От того, на сколько правильно будет подобран персонал, будет зависеть дальнейшая работа. Он должен точно представлять, какой тип кандидатов нужен для стабильного трудового коллектива, способного добиться высоких конечных результатов.

2. Оценивая степень удовлетворенности  персонала в салоне красоты ООО «Утренняя звезда», можно отметить, что она находится на высоком уровне

Итак, я считаю, что правильное управление, обучение и повышение квалификации служащих в будущем приведут к достижению главной задачи любой фирмы долговечное  существование и финансовая устойчивость.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. Базаров Т. Ю. Управление персоналом, Москва, 2006 г.
  2. Виноградова М. В., Панина З. И. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: Учебное пособие. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008 464 с.
  3. Гончаров В.И. Технологии и инструменты эффективного управлении предприятием, М.: ЮНИТИ, 2000 г.
  4. Демидов В. Е. Формула успеха бизнеса. - М.: Международные отношения, 2001 г.
  5. Ефремов В. С. Стратегия бизнеса, М.: Финпресс, 2001 г.
  6. Иванов В. Н. Основы современного социального управления, Москва, 2000 г.
  7. Ильин А.ИПланирование на предприятии, Феникс, 2003г.
  8. Ильин А.И. Управление предприятием, Феникс, 2002 г.
  9. Кабушкин Н. И. Как добиться успеха. Практические советы деловым 
  10. Сухарев В.А. Быть деловым человеком, Москва, 2001 г.
  11. Третьяков М. М., Хальзова Н. А. Коммерческая логистика, ТОГУ.
  12. Агеев А.И. Предпринимательство: проблемы собственности и культуры. М.: Наука, 2001 г.
  13. Петрунин Ю.Ю. Этика бизнесаМ.: Дело, 2000 г.
  14. Третьякова Т. Н. Сервисная деятельность: учебное пособие для вузов М. : Издательский центр «Академия», 2008. 304 с.
  15. Романович Ж. А.., Калачев С. Л. Сервисная деятельность: Учебник  - 2-oe изд., - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2006. 268 с.
  16. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управления персонала на предприятии. Учебник для студентов. М.: Дело, 2002. С.15-19
  17. Маусов Н.С. Менеджмент персонала ключевое звено внутрифирменного управления // Проблемы теории и практики управления 2004 6 С.10-14
  18. Герчикова И.Н. Менеджмент. Учебное пособие. М.: ЮНИТИ., 2003. С.21-23.
  19. Управление персоналом в условиях социальной рыночной экономики / Под ред. Р. Марра, Г.Шмидта, М.: Депо, 2001. С. 26-28
  20. Иванцевич Дж.М., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления, М.: Гардарики, 2003. С.19-21.
  21. Кричевский Р.А. Если Вы руководитель. М.: Проспект, 2001.
  22. Управление персоналом. Учебник. / Под ред. А.Я. Кибанова. М.: Гардарики, 2001. С. 35. 
  23. Байделл Т.М. Как улучшить управление организацией. - М.: Инфра-М, 2005.-С.81.
  24. Уткин Э.А., Кочеткова А.И. Управление персоналом в малом и среднем бизнесе. М.: АКАЛИС, 2005.-с. 348-349.
  25. Евенко Л.И. Эволюция концепций управления человеческими ресурсами // Стратегия развития персонала. Материалы конференции. Нижний Новгород, 2005.
  26. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. М.: Инфра-М, 2004.-С. 22.
  27. Одегов Ю.Г., Журавлев П.В. Управление персоналом.- М., - 2002.
  28. Конспект лекций по курсу «Управление персоналом»
  29. Cosmopolitan 8.Под редакцией Смоленко К. И. 2009.
  30. Marie Claire 2.Под редакцией Ждановой О. С. 2009.

 

 

1 См.: Ежова Т.М. Красотка. // Cosmopolitan. 2009. №8. с. 37.

2 См.: Богатая Ю.И. Советы красоты. // Marie claire. 2009. №2. с. 121.

Информация о работе Совершенствование деятельности салона красоты