Пути формирования этических отношений в трудовом коллективе гостиницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Ноября 2010 в 20:21, Не определен

Описание работы

l.Введение
1.История формирования этики
2.Основные понятия об этикете
ll.Этика труда в сфере гостеприимства
3.Деловое общение
3.1. Внешний вид. Одежда делового человека
3.2. Влияние личностных качеств на общение
3.3. Диалоговое общение
3.4. Групповые формы делового общения
4.Деловые беседы и переговоры
5.Этика отношений в системе "руководитель — подчиненный"
5.1. Культурное общение – важное свойство человеческого приличия
5.2.Средства ( или знаки ) человеческого общения
5.3. Культурный облик руководителя
5.4. Жанры общения руководителя с подчинёнными
5.5. Беседы с посетителями и подчинёнными
5.6. Этика приёма посетителей и подчинённых

Файлы: 1 файл

Курсовая Пути формирования этических отношений в трудовом коллективе гостиницы.doc

— 187.50 Кб (Скачать файл)

 Хотя  воспитанные люди кланяются друг другу одновременно, входя в отдел, он здоровается первым. Сотрудники отвечают, но не встают. В своём кабинете руководитель может не вставать, если входит сотрудница. Если предстоит большой разговор, предлагает сесть. При беседе с сотрудником ( посетителем ) руководителю нестоит просматривать бумаги, не относящиеся к делу; долго говорить по телефону ( что делают многие руководители, особенно школ ), проявлять различные признаки нетерпения, например, «барабанить» пальцами по столу. Тем не менее, беседа затягивается, руководитель может сигнализировать её окончание, поднявшись со стула. 

 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

       Интеллигентность  должна быть не только в знаниях, но и в способности к пониманию  другого. Она проявляется в тысяче и тысяче мелочей: в умении уважительно  спорить, вести себя скромно за столом, в умении незаметно помочь другому, беречь природу, не мусорить вокруг себя - не мусорить окурками или руганью, дурными идеями.

       Интеллигентность - это терпимое отношение к миру и к людям.

       В основе всех хороших манер лежит  забота о том, чтобы человек не мешал человеку, чтобы все вместе чувствовали себя хорошо. Надо уметь не мешать друг другу. Воспитывать в себе нужно не столько манеры, сколько то, что выражается в манерах, бережное отношение к миру, к обществу, к природе, к своему прошлому. Администрация и обслуживающий персонал в отеле делают все для удобства гостей, однако и гости должны быть вежливыми и соблюдать установленные правила. Следует помнить, что фамильярность и невежливость в гостиницах недопустимы. Соблюдение этических отношений-одна из главных проблем в наше время, не многие задумываются как не соблюдение таких правил влияет на рейтинг, статус предприятия, особенно гостиничного типа. 
 
 
 
 

Использованная  литература: 

  1. «Этикет делового человека» М. Максимовский
  2. «Этикет делового человека» Э. Соловьев
  3. «Менеджмент» Прокофьева
  4. «Бизнес-этикет» В. П. Сабат
  5. «Деловая психология» Морозов
  6. «Организационное поведение» Ю. Д. Красовский Москва, изд. «Юнити», 1999
  7. «Этика делового общения» Браим М. Н
  8. «Психология делового общения» Дебольский М
  9. «Деловой протокол и этикет» В.Демидов
  10. «Этикет на все случаи жизни» Чиненный А.И., Стоян Т.А
  11. «О вежливости, о такте и деликатности» Алешин Л.
  12. «Манеры и поведение человека» Беклашов Д.В

Информация о работе Пути формирования этических отношений в трудовом коллективе гостиницы