Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2011 в 11:28, дипломная работа
Качество политическая, нравственная и экономическая категория. Именно качество является основным условием укрепления национальной экономики. В этом убеждает опыт передовых стран мира.
Инструментом успешного решения проблемы качества на уровне предприятий и организаций является внедрение систем качества, соответствующих стандартам ИСО серии 9000. Сертификат, подтверждающий это соответствие, является в рыночных условиях чрезвычайно необходимым условием конкурентоспособности производимой продукции.
Введение
Глава 1. Качество как экономическая категория и объект управления
1.1 Понятие качества
1.2 Значение повышения качества
1.3 Развитие принципов сертификации
1.4 Этапы проведения сертификации системы качества
1.5 Информационная база анализа затрат на качество продукции
1.6 Экономическая эффективность новой продукции
Глава 2. Технико-экономическая характеристикаЗАО "Данковский мясокомбинат"
2.1 Характеристика предприятия
2.2 Структура производства и управления
2.3 Анализ технико-экономических показателей
Глава 3. Совершенствование качества продукции и ее влияние на конкурентоспособность
3.1 Анализ качества произведенной продукции
3.2 Анализ конкурентоспособности продукции
3.3 Мероприятия по улучшению качества продукции ЗАО "Данковского мясоперерабатывающего завода" и повышению ее конкурентоспособности
3.4 Экономическая эффективность предлагаемых предприятий
Заключение
Список использованной литературы
Тем не менее по объему реализации на рынке города и области ЗАО «Данковский мясокомбинат» не является безусловным лидером, то есть имеется определенный резерв для увеличения выпуска продукции. Количество реализованной продукции в анализируемом периоде было меньше товарной продукции, следовательно, излишки продукции предприятия помещались на склады, что в свою очередь увеличивает расходы комбината на хранение этих изделий. За последние годы на предприятии наблюдается увеличение объемов производства. Увеличение цен на готовую продукцию предприятия вызвано несколькими факторами:
удорожанием сырья на рынке мясной продукции
ростом инфляции
увеличением себестоимости единицы продукции
Увеличение себестоимости
связано с повышением производственной
мощности, объемом производств в
натуральном выражении и
Предприятием в 2009 г. недостаточно эффективно использовались имеющиеся основные средства, фондоотдача в 2009 году по сравнению с 2008 снизилась на 1,5 %. Но на заводе наблюдается все же больше положительных тенденций. Так, например, несмотря на то, что количество промышленно-производственного персонала, осталось без изменения выработка на одного работающего на 21,3 %, а следовательно возросла заработная плата рабочих. Благодаря снижению затрат на 1 рубль товарной продукции на заводе увеличилась прибыль от реализации продукции, что в свою очередь оказало непосредственное влияние и на рентабельность всей деятельности предприятия.
У каждого предприятия без исключения есть свои сильные и слабые стороны. Проведя анализ деятельности ЗАО «Данковский мясокомбинат» можно сказать, что он имеет больше сильных сторон. Прежде всего это высокий уровень качества продукции, признанный огромным количеством покупателей и поддерживающий имидж завода. Высокое качество достигается благодаря производственному потенциалу, используемому современному оборудованию, гибкости производства, а также при помощи высокого профессионализма и квалификации руководства и персонала предприятия. Завод постоянно пополняет свой ассортимент новыми изделиями. Комбинат имеет хорошо налаженную систему сбыта. Большому объему реализации продукции способствует проводимая коммуникационная политика: постоянно используются новые виды рекламных мероприятий, стимулирующих сбыт. Помимо этого, завод имеет собственный транспорт, что значительно сокращает средства на оплату перевозки продукции.
Но несмотря на это в настоящее время Данковский мясокомбинат достаточно крепко удерживает свои позиции на рынке. Вся его деятельность четко организована. Предприятие использует только экологически чистое сырье, поэтому его продукция качественная и вкусная. Соответственно увеличивается и конкурентоспособность мясной продукции на рынке, а благодаря эффективности рекламным мероприятиям и методам стимулирования сбыта осуществляется успешное распределение и продвижение товаров на рынок.
В результате слаженной работы всех служб и подразделений предприятия его прибыли растут изо дня в день, несмотря на жесткую конкуренцию и нестабильную экономическую ситуацию в России, а значит и перспективы очень благоприятные. Во-первых, так как увеличивается прибыль, то завод старается расширять свое производство строя новые цеха. Во-вторых, завод практически ежегодно меняет оборудование на новое и более усовершенствованное, которое позволяет производить больше продукции с меньшими издержками. В-третьих, увеличивается товарная продукция, а значит повышается заработная плата рабочих. Кроме того, увеличение прибыли позволяет заводу больше тратить на социальные и культурные программы для рабочего персонала. Это и отдых и культурные мероприятия (КВН, вечера отдыха, льготные путевки) и покупка новой бытовой техники (факсы, компьютеры). На полученные от реализации продукции средства предприятие может проводить рекламные акции, разрабатывать новые виды изделий, что будет способствовать повышению конкурентоспособности всего предприятия.
И в заключении можно сказать, если завод будет работать в таком же ритме как в настоящий момент, то он сможет открыть новые магазины, строить новые торговые точки, а благодаря постоянному обновлению ассортимента товаров он сможет завоевывать новые рынки и потребителей, поддерживая в их глазах безупречную репутацию.
Список
использованной литературы
Мокий М.С., Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономика предприятия: Учеб. пособие / Под ред. проф. М.Г. Лапусты – М.: ИНФРА-М, 2002
Чепурной И.П.
Конкурентоспособность
Варакута С.А. Управление качеством продукции. – М.: Издательство РИОР, 2008
Орлов Б.Л., Осипов В.В. Управленческий и финансовый анализ деятельности предприятия. Учеб. пособие – 2-е изд., перераб. и доп. М.:Пищепроиздат, 2001
Ефимова О.В. «Финансовый анализ», Москва: «Бухучет», 1998
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: учеб. М.: Финансы и статистика, 2006
Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? М.: Финансы и статистика, 2000
Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: Финансы и статистика, 2000
Панов А.Н. Как победить в конкурентной борьбе. Гармоничная система качества - основа эффективного менеджмента. М.: РИА «Стандарты и качество», 2006
Гличев А.В. Основы управления качеством продукции. 2-е изд., перераб. и доп., М.: РИА «Стандарты и качество», 2008
Володин А.А. «Справочник экономиста предприятия» - М.: ИНФРА-М, 2001
Горфинкель В.Я., Купрякова Е.М. Экономика предприятия М.: ЮНИТИ, 2002