Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2011 в 11:28, дипломная работа
Качество политическая, нравственная и экономическая категория. Именно качество является основным условием укрепления национальной экономики. В этом убеждает опыт передовых стран мира.
Инструментом успешного решения проблемы качества на уровне предприятий и организаций является внедрение систем качества, соответствующих стандартам ИСО серии 9000. Сертификат, подтверждающий это соответствие, является в рыночных условиях чрезвычайно необходимым условием конкурентоспособности производимой продукции.
Введение
Глава 1. Качество как экономическая категория и объект управления
1.1 Понятие качества
1.2 Значение повышения качества
1.3 Развитие принципов сертификации
1.4 Этапы проведения сертификации системы качества
1.5 Информационная база анализа затрат на качество продукции
1.6 Экономическая эффективность новой продукции
Глава 2. Технико-экономическая характеристикаЗАО "Данковский мясокомбинат"
2.1 Характеристика предприятия
2.2 Структура производства и управления
2.3 Анализ технико-экономических показателей
Глава 3. Совершенствование качества продукции и ее влияние на конкурентоспособность
3.1 Анализ качества произведенной продукции
3.2 Анализ конкурентоспособности продукции
3.3 Мероприятия по улучшению качества продукции ЗАО "Данковского мясоперерабатывающего завода" и повышению ее конкурентоспособности
3.4 Экономическая эффективность предлагаемых предприятий
Заключение
Список использованной литературы
Таким образом, опираясь на скорректированные значения показателя фондоотдачи, можно заключить, что в анализируемом периоде на мясокомбинате не только стабилизировалось, но и несколько усилилось использование производственно-технической базы для выпуска товарной продукции.
Рассмотрим рыночную активность использования производственно- технической базы. Тот, хотя и ограниченный объем информации, которым мы располагаем, позволяет оценить в какой мере продукция, полученная с каждого рубля стоимости основных производственных фондов и предназначенная для реализации, в анализируемом периоде востребовалась потребительским рынком. Для выявления этого, сопоставим динамику товарной продукции, выработанной на рубль стоимости основных фондов, с динамикой реализованной продукции (объемом ее продаж), приходящейся на рубль стоимости основных фондов:
Показатели Фактические данные 2009 к 2008 в процентах
1. В расчете на 1 рубль основных
производственных фондов:
а) товарная продукция 98,55
скорректированные значения показателя 124,1
б) реализованная продукция (объем ее продаж) 98,54 скорректированные значения показателя 123,0
Как следует из скорректированных данных, по сравнению с 2008 годом рыночная активность использования производственно-технической базы на мясокомбинате в 2009 году в целом повысилась. Предприятие производило продукцию, но к сожалению не вся она была реализована конечным потребителям. Судя по скорректированным значениям показателя фондоотдачи: в 2009 году по сравнению с 2008 рыночная активность возросла на 23,0 %, а производственная активность на 24,1 %.
Хозяйственная
деятельность любого предприятия, в
том числе и его активность
в части использования
Таблица24
Показатели | Фактические данные 2009 к 2008 в процентах |
В расчете
на 1 рубль стоимости основных производственных
фондов:
прибыль от реализации продукции |
123,6 |
скорректированные значения показателя | 155,7 |
Как видно, в 2009 году прибыль от использования производственно-технической базы на мясокомбинате увеличилась.
В подведении итогов можно отметить, что в 2008-2009 годах, несмотря на трудности связанные с изменчивостью российской экономики в целом и в пищевой отрасли, на предприятии достигнут относительно высокий уровень использования производственных мощностей. Хотя в 2009 году особых изменений не наблюдалось, но благодаря увеличению производственной мощности предприятия, увеличилась прибыль и рентабельность.
Анализ труда
Для того чтобы
провести этот анализ составим таблицу.
Таблица 25
Показатели | 2008 | 2009 | 2009 в % к 2008 |
1. Численность
промышленно-производственного |
400 | 400 | 100 |
2. Объем
производств в натуральном |
5172,6 | 5819,2 | 112,5 |
3. Товарная продукция, тыс. руб. | 594837,5 | 721580,8 | 121,3 |
4. Объем реализованной продукции, тыс. руб. | 535353,8 | 649422,8 | 121,3 |
5. Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | 53535,4 | 67502,8 | 126 |
6. В расчете на одного работающего: | |||
- объем
производств в натуральном |
12,93 | 14,54 | 112,5 |
- товарная продукция, тыс. руб. | 1487 | 1803,9 | 121,3 |
- объем реализованной продукции, тыс. руб. | 1338,4 | 1623,5 | 121,3 |
- прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | 53535,4 | 67502,8 | 126,0 |
Динамика численности персонала, сложившаяся на ЗАО «Данковском мясоперерабатывающем заводе» в 2008 – 2009 годах, указывает на стабильное состояние численности 400 человек. Это состояние обусловлено, не только автоматизированным трудом, но и расширением производства.
Достаточно прочная связь установившаяся в изучаемом периоде между численностью работающих и наличной производственно-технической базой, поставила в прямую зависимость от использования потенциальных возможностей последней результативность (производительность) труда на предприятии, выраженной через натуральный измеритель. Это видно из сопоставления динамики следующих показателей:
Динамика выпуска
продукции в натуральном
Таблица26
Показатели | 2008г | 2009г |
1. Коэффициент
использования |
0,40 | 0,45 |
2. Объем
производств в натуральном |
12,93 | 14,54 |
Из указанных данных можно сделать вывод о том, что объем производств в натуральном выражении, приходящейся на каждого работающего вырос на 12,5 %. Выпущенная продукция в ее материально-вещественной форме является конкретным выражением вложенного ими труда, основанием для его оплаты в соответствии с количеством и качеством. А оплата труда, в свою очередь, выступает мотивом, стимулом их трудовой деятельности. В нашем случае, несмотря на то, что коэффициент использования производственной мощности ненамного увеличился, объем производства в натуральном выражении на каждого работника комбината увеличился на 1,61 тонны.
Если сравнивать показатель реализованной продукции и показатель товарной продукции, то на каждого работающего товарной продукции произведено больше, чем реализовано. Следовательно, труд, затраченный работником на производство данной части продукции оказался для завода непроизводительным, то есть бесполезным.
Каждое предприятие
в результате своей деятельности
стремится получить максимум прибыли,
поэтому анализ прибыли от реализации
выпускаемой продукции очень
значителен для завода. Показатель
прибыли от реализации продукции
в расчете на одного работающего
комбината характеризует конечный результат
от использования труда в производственных
целях. В нашем случае показатель прибыли
указывает на положительный результат,
стабильно получаемый от применения труда
на мясокомбинате, и обнаруживает при
этом устойчивый рост, несмотря на повышение
цен, на сырье и инфляционные процессы.
Анализ абсолютной величины прибыли
Таблица 27
Показатели | 2008 | по 2008 г. на факт. выпущенную продукцию | 2009 |
1. Полная
себестоимость реализованной |
481818,4 | 523728,0 | 581920 |
2. Реализованная продукция, тыс. руб. | 535353,8 | 669208,0 | 649422,8 |
3. Прибыль от реализации продукции, тыс. руб. | 53535,4 | 145480 | 67502,8 |
Прибыль в 2009 г. увеличилась на 26 %. Рост прибыли содействовал росту объема производства продукции (669208,0 / 535353,8) * 100 % = 125 %
Затраты на эту
продукцию выросли на (581920 / 481818,4)
* 100 % = 120,8 %, но в меньшей пропорции,
т.е. затраты на 1 рубль продукции
снизились на 0,5 %. Этот фактор объясняет
разрыв в процентах выполнения плана
по прибыли и продукции. Факторы влияющие
на уменьшение затрат на 1 рубль продукции
по сравнению с 2008 годом рассматриваем
проведя анализ затрат на 1 рубль товарной
продукции. Результаты расчета представлены
в таблице.
Факторный анализ затрат на 1 рубль реализованной продукции
Таблица28
Наименование показателей | № строки | Формула расчета | 2009 |
Плановая
себестоимость реализованной |
1 | ∑gn Sn | 781818,4 |
Себестоимость фактически выпущенной продукции: | |||
а) по плановой себестоимости, тыс. руб. | 2 | ∑gф Sn | 523728,0 |
б) по фактической себестоимости, тыс. руб. | 3 | ∑gф Sф | 581920 |
Реализованная продукция в оптовых ценах предприятия: | |||
а) по плану, тыс. руб. | 4 | *gn Ψn | 535353,8 |
б) фактически в ценах, принятых в плане, тыс. руб. | 5 | ∑gф *n | 669208 |
в) фактически в ценах, действовавших в отчетном году, тыс. руб. | 6 | ∑gф *ф | 649422,8 |
Затраты на 1 рубль товарной продукции по плану, коп. | 7 | ∑gn Sn / ∑gn Ψn | 90,0 |
Затраты на 1 рубль фактически выпущенной продукции | |||
а) по плану пересчитанному на фактический выпуск, коп. | 8 | ∑gф Sn / ∑gф *n | 78,2 |
б) фактически действовавших в отчетном году, тыс. руб. | 9 | ∑gф Sф / ∑gф *ф | 89,6 |
в) фактически в ценах, принятых в плане, коп. | 10 | ∑gф Sф / ∑gф *n | 86,9 |
Общее отклонение затрат на 1 рубль продукции составляет (- 0,4 коп.).
Влияние структурных сдвигов в составе продукции составляет 78,2 – 90,0 = -11,8 коп.
Влияние изменения цен на продукцию 89,6 – 86,9 = + 2,7 коп.
На повышение затрат на продукцию повлияло снижение оптовых цен на продукцию по сравнению с плановыми ценами на 669208 – 649422,8 = 19785,2 тыс.руб.
Влияние сверхпланового режима экономии 86,9 – 78,2 = + 8,7 этот перерасход за счет неправильного использования материальных затрат.
Рентабельность продукции в целом возросла на 0,5 пункта.
В 2008 году на каждый
израсходованный рубль мясокомбинат
получил 0,100 руб., а в 2009 году на 0,104 руб.
В расчете на весь объем продукции масса
прибыли увеличилась на 26 %.
Основные технико-
Таблица29
Показатели | 2008 | 2009 | % выполнения |
1. Годовая мощность, тонн | 12931,5 | 12931,5 | 100 |
2.
Коэффициент использования |
0,40 | 0,45 | - |
3. Выработка в год | 5172,6 | 5819,2 | 112,5 |
4. Товарная продукция, тыс. руб. | 594837,5 | 721580,8 | 121,3 |
5. Реализованная продукция, тыс. руб. | 535353,8 | 649422,8 | 121,3 |
6.
Стоимость основных |
390000 | 480000 | 123,0 |
7. Фондоотдача, руб. | 1,5252 | 1,50329 | 98,5 |
8.
Численность промышленно- |
400 | 400 | 100 |
9.
Выработка на одного |
1487,0 | 1803,9 | 121,3 |
10. Себестоимость от реализации продукции, тыс. руб. | 481818,4 | 581920 | 120,8 |
11. Затраты на 1 рубль реализованной продукции, коп. | 90,0 | 89,6 | 99,5 |
12.
Прибыль от реализации |
53535,4 | 67502,8 | 126,0 |
13. Рентабельность продукции | 11,1 | 11,6 | + 0,5 п |