Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Января 2011 в 20:42, курсовая работа
целью курсовой работы является изучить современное состояние молока на предприятии сельскохозяйственной артели «Большевик».
Задачи курсовой работы:
1.Изучить место в производстве и реализации;
2.проанализировать себестоимость молока, его выручку, а также и рентабельность;
3.Определить возможные проблемы предприятия в производстве молока.