Совершенствования ассортиментной политики предприятия с экономическим обоснованием совершенствования ОАО « Уржумский спиртоводочный

Ключевым моментом в завоевании позиций на рынке относительно многочисленных конкурентов является своевременное обновление производимых товаров, подготовка и организация производства новых видов продукции. В современном мире создание и производство новых товаров имеют решающее значение для процветания предприятия. Согласно статистическим данным после освоения новой продукции, которая составляет основу производства, темп роста ее реализации примерно вдвое выше, чем у конкурентов. Выпуская новую продукцию и расширяя ассортимент предлагаемых товаров, фирмы стремятся снизить зависимость от одного товара, который может в любое время с учетом непредсказуемых изменений рынка привести к банкротству.

Бесспорным является и развитие такого направления повышения конкурентоспособности товара, как своевременное оказание комплекса услуг, связанных со сбытом и использованием машин, оборудования и другой промышленной продукции и обеспечивающих их постоянную готовность к высокоэффективной эксплуатации, т.е. сервисное обслуживание. При умелой организации сервис является решающим фактором повышения конкурентоспособности товара, так как цены на запасные части в 1,5 - 2,0 раза ниже, чем цены на комплектующие, используемые в производстве.

В решении задач повышения экономическая эффективность продукции с каждым годом все возрастающее значение приобретает проблема выбора и освоения новых рынков сбыта. В связи с этим на любом предприятии очень важны аналитико-поисковые усилия в этой области. Новые рынки сбыта решающим образом могут изменить экономическую эффективность товара и рентабельность сбытовой деятельности. Понятно, что, внедряя товар на новый рынок, можно продлить жизненный цикл товара. Сезонные колебания в спросе могут способствовать успешной реализации одного и того же товара в различных точках планеты. А увеличение объема продаж на новых рынках позволит снизить издержки производства на единицу продукции, прежде всего за счет использования дешевой рабочей силы, достаточно низких уровней налогов и таможенных пошлин и ряда других факторов на новых рынках сбыта. В связи с этим очень важно для дальнейшего развития экономической эффективности товара (прежде чем перейти к новому, его модификации, снятию с производства) попытаться выйти с ним на новый рынок сбыта, так как на внутреннем его экономическая эффективность резко упала. Но при этом надо точно знать степень обеспеченности новых рынков высококвалифицированными работниками ремонтных и обслуживающих организаций, так как в противном случае покупатели могут потребовать повышения надежности и упрощения конструкции реализуемой продукции.

Алкогольная продукция пользуется спросом у россиян .Уровень их душевого потребления в стране достаточно высок, и по емкости рынка Россия занимает одно из первых мест в мире. При этом единого мнения о том, каков размер российского рынка этой продукции, не существует.

Что касается динамики потребления, то и здесь мнения экспертов отрасли заметно различаются. Согласно одной точке зрения, рынок уже достиг насыщения, и в лучшем случае можно ожидать лишь небольшого увеличения спроса - в пределах 3%. Другая точка зрения состоит в том, что совокупное потребление будет продолжать расти из года в год достаточно высокими темпами - на уровне 10%.

Стремясь добиться более устойчивого положения на рынке, а также взять под свой контроль всю производственную цепочку, некоторые крупные компании были преобразованы в вертикально интегрированные холдинги.

Дальнейшее развитие российского рынка будет происходить в соответствии с уже наметившимися тенденциями. В условиях стабильной макроэкономической ситуации в стране продолжится процесс перетекания спроса в сторону более качественной продукции, что неизбежно приведет к сокращению общего числа участников за счет небольших локальных производств. В настоящее время производители предлагают на рынок алкоголя очень большой ассортимент, начиная от коньячных и водочных напитков, заканчивая настойками и бражками. Многие компании используют в наименовании водки такие сегменты как Водка «Люкс», «Премиум», «Морозная»  и т.д.. По итогам первого последних 10 лет, алкоголь занимает 32% покупок  в мире,.

Водка « Уржумка», уже приобрела сильную позицию на рынке Кировской области, и большая часть покупок в этом сегменте предназначено именно ей.

Настойки и бальзамы пока не пользуются спросом у россиян - их доля по объему в первом полугодии 2010 года составляла соответственно 4,5 и 3,1%, так как эти напитки не пользуются спросом у женщин.

Следует также отметить, что структура рынка по типам продукта существенно различается в исследуемых городах. Например, в Москве доля водки в натуральном выражении составляла 30,9%, тогда как в Кирове - более 70%.

При выборе водки конечно покупатели обращают внимание на внешний вид бутылки, а также на его стоимость, престижность марки и ее значимость на рынке. Наибольшей популярностью у потребителей пользуется водка с дозатором- около 45 % продаж в совокупном доходе.

Кроме того, Уржумский СВЗ является лидером в Кировской области.

Рассмотрим обьемы производства вино- водочной продукции на Уржумском СВЗ в таблице 9.

 

 

 

 

Таблица 9- Объемы производства видов вино-водочной продукции ОАО «Уржумский СВЗ»

Виды продукции	Фактически за 2009г.		Проект		Отклонения
	тыс. дал.	%	тыс. дал.	%	абсолютное	относительное
Водка всего,	755	100	760	100	+ 5
«Уржумка люкс»	205	27,2	215		+ 10	+ 1,3
«Экстра»	139		150	28,3	+ 11	+ 1,2
«Березовая роща»	70	18,5	75	19,7	+ 5	0,6
«Высшее сословие»	169		170		+ 1
«Настойка брусничная»	119	22,4	211	9,9	+ 92	+ 1,1
Коньячные напитки		100	22		+ 2	- 3,9
«Три звездочки»	30	22,6	45		+ 15
«Пять звездочек»	15		30	10,4	+ 15	-
«Клюквенная»	17	12,6	30	-	+ 13	-

 

Анализируя вышесказанное в целом, можно отметить, что объемы производства вино-водочных изделий по оптимальному плану, превышающие фактическое производство за 2009 год, достигаются в результате более полного и рационального использования производственных ресурсов и мощностей, улучшения структуры ассортимента.

В условиях рыночной экономики важное значение имеет эффективное использование уже созданного производственного потенциала.

Оптимальный план позволяет найти такие производственные ресурсы, которыми предприятие обеспечено в достаточном количестве.

 Рассмотрим ресурсы, которые  необходимы для производства  данного вида продукции в таблице 10.

 

Таблица 10- Использование производственных ресурсов.

 

Вид производственного ресурса	Оптимальный оббьем использования производственного ресурса		Фактическое наличие производственного ресурса
	Всего требуется	Величина недоиспользования
Вода, м3	53298	10894	64192
Электроэнергия,	203625	10941	214566
кВт/ч.	912	51	963
Тепловая энергия,	304385	4356	308741
кДж.	34340	3496	37836
Спирт, дал. Сахар, кг.

 

Недоиспользование основных видов сырья: воды, спирта, сахара, связано со спецификой водочной отрасли, т.к. предприятие не может бесперебойно функционировать без запасов сырья на складе. Запас основных видов сырья дает возможность повысить выпуск водки и вино-водочных напитков.

При расчете производственной программы на перспективу расход ресурсов определяется исходя из рецептов и технологии приготовления вино-водочной продукции. В сравнении с фактическими расходами ресурсов за прошлые годы, наметились экономия расхода воды, спирта, сахара, электрической и тепловой энергии за счет большей загрузки оборудования и уменьшения непроизводственных потерь.

4.2 Экономическая оценка предложенных  мероприятий

Предприятию для улучшения показателей деятельности и повышению конкурентоспособности необходимо частично провести техническое перевооружение завода.

Проектом плана технического развития ОАО «Уржумский спиртоводочный завод» на 2011-2013 гг. запланировано затратить около 200 млн.руб, которые планируется направить:

- на реконструкцию;

- на приобретение  оборудования

- на ремонтно-строительные  работы.

Наиболее значимые мероприятия, запланированные к реализации в 2013 году:

- приобретение  и монтаж оборудования 50 млн.руб

- модернизация  системы управления и дозирования  компонентов водки - 2 млн. руб.;

- приобретение  дополнительного оборудования для  разлива водочных изделий-40млн.руб

По расширению ассортимента продукции и повышению технологического уровня производства планируется следующее:

- разработать  НТД на новые виды продукции;

- расширить  ассортимент водочных изделий

Необходимые капитальные вложения представлены в таблице 10.

Для финансирования данных капитальных вложений предприятие будет использовать собственные средства, которые на данный момент времени имеются у предприятия.

 

 

 

 

Таблица 10 – Капитальные вложения на текущий ремонт, техническое перевооружение и приобретение автотранспортной техники, млн.руб.

 

Наименование	Сумма
1 Приобретение и монтаж оборудования для разлива водочных изделий	55
2 Модернизация системы управления водочных агрегатов	3.5
3 Расширение ассортимента продукции  и повышение технологического  уровня производства	18,9
В том числе: - разработка НТД на новые  виды продукции	12,6
- расширение ассортимента водки с дозатором «Великая»	2,0
-испытание новых материалов	4,6
Итого затраты	96,6

 

Для расчета экономической эффективности необходимо определиться, что в расчете является конечным результатом и по отношению к каким затратам собираетесь его рассчитывать. Выпускать будем водку высшего качества под названием « Великая».