Себестоимость производства и реализации сельскохозяйственной продукции, пути её снижения

Средний балл немелиорируемой пашни  в хозяйстве равен 17,8 %, сенокосов -7,0 %, пастбищ – 5,4 %, сельхозугодий  – 16,3 %. Среднерайонные показатели соответственно – 12,0; 5,9; 15,0 баллов; среднереспубликанские – 18,7; 11,4; 5,5; 16,7 баллов. Следовательно, хозяйство по почвенному плодородию находится в несколько лучших условиях, чем в целом район и в худшем, чем в целом республика.      

 

2.2. Анализ  специализации

Специализация – сосредоточение ресурсного потенциала предприятия на производстве и реализации отдельных видов продукции. Специализация определяется по структуре товарной продукции. Специализацией является продукция с наибольшим удельным весом выручки в структуре товарной продукции. Специализация отражает развитие той или иной отрасли на предприятии. Для определения специализации рассмотрим структуру товарной продукции (табл.1).

Таблица 1.

Структура товарной продукции
Продукция	2003 год		2004 год		2005 год		В среднем  за три года
	Денеж. выручка, тыс.руб.	%	Денеж. выручка, тыс.руб.	%	Денеж. выручка, тыс.руб.	%	Денеж. выручка, тыс.руб.	%
Зерновые	1519	11,4	745	7,2	215	1,9	826	7,1
Картофель	-	-	192	1,9	-	-	64	0,6
Льнотреста	-	-	-	-	249	2,3	83	0,7
Прочая  продукция растениеводства	551	4,1	349	3,4	51	0,5	317	2,7
КРС	3662	27,6	3393	32,7	4342	39,3	3799	32,8
Лошади	132	1	58	0,6	-	-	63	0,5
Молоко  цельное	5993	45,1	4664	44,9	5758	52,1	5472	47,3
Прочая  продукция животноводства	61	0,5	25	0,2	8	0,07	31	0,3
Товары	740	5,6	-	--	-	--	247	2,2
Услуги	405	3,1	840	8,1	408	3,7	551	4,8
Всего по организации	13282	100	10366	100	11058	100	11569	100

 

Из таблицы 1 видно, что основной отраслью является животноводство молочного  направления, так как в структуре  товарной продукции молоко за три  года занимает первое место, что в процентном отношении составляет в среднем за три года 47,3%. На втором месте находится мясное животноводства крупного рогатого скота (32,8%), на третьем месте – зерновые (7,1%). В последнее время (2005 год) большое внимание уделяется производству льнотресты (0,7%). Производство картофеля в 2005 году было прекращено, так как это невыгодно.

Уровень специализации выражается удельным весом товарной продукции  отраслей в стоимости всей продукции:

К_с = ,

К_с – коэффициент специализации, характеризует степень сосредоточения ресурсного потенциала предприятия на производстве и реализации конкретных видов продукции;

100 – сумма удельных весов товарной продукции;

Д – удельный вес вида товарной продукции, начиная с наивысшего;

п – порядковый номер удельного веса вида товарной продукции, начиная с наивысшего.

К_с(2003г.)=100/(45,1*(2*1-1)+27,6*(2*2-1)+11,4*(2*3-1)+5,6*(2*4-1)+4,1*(2*5-1)+3,1*(2*6-1)+1*(2*7-1)+0,5*(2*8-1))=100/315,6=0,32;

К_с(2004г.)=100/(44,9*(2*1-1)+32,7*(2*2-1)+8,1*(2*3-1)+7,2*(2*4-1)+3,4*(2*5-1)+1,9*(2*6-1)+0,6*(2*7-1)+0,2*(2*8-1))=100/296,2=0,34;

К_с(2005г.)=100/(52,1*(2*1-1)+39,3*(2*2-1)+3,7*(2*3-1)+2,3*(2*4-1)+1,9*(2*5-1)+0,5*(2*6-1)+0,07*(2*7-1))=100/228,1=0,40;

К_с(ср.)=100/(47,3*(2*1-1)+32,8*(2*2-1)+7,1*(2*3-1)+4,8*(2*4-1)+2,7*(2*5-1)+2,2*(2*6-1)+0,7*(2*7-1)+0,6*(2*8-1)+0,5*(2*9-1)+0,3*(2*10-1))=100/295,6=0,34.

Рассчитав коэффициент специализации по каждому году и в среднем за три года можно сделать вывод, что уровень специализации средний, это характерно для предприятий, где развито растениеводство и животноводство.

Таблица 2 

Расчет стоимости валовой и  товарной проодукции, товарности производства
Продукция	Валовая продукция в натуре,ц	Товарная  продукция в натуре,ц	Средняя цена реализации, руб.	Товарная  продукция,тыс.руб.	Товарность  продукции,%	Нетоварная  часть продукции,ц	Производственная  себестоимость 1 ц, руб.	Себестоимость нетоварной продукции, тыс.руб.	Валовая продукция, тыс.руб.
2003 год
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Зерновые	24879	6687	227,2	1519	26,9	18192	166,76	3033,7	4552,7
Картофель	1162	-	-	-	-	1162	205,7	239	239
Сено	7842	-	-	-	-	7842	28,4	222,9	222,9
Семена	174	-	-	-	-	174	2132,2	370,9	370,9
Зеленая масса	63664	-	-	-	-	63664	8,51	541,8	541,8
Выпас (зеленая масса)	19570	-	-	-	-	19570	8,53	166,9	166,9
Однолетние  травы в т.ч.:
Зеленая масса	18300	-	-	-	-	18300	16,22	296,8	296,8
Выпас (зеленая масса)	6000	-	-	-	-	6000	16,35	98,1	98,1
Силос	47460	-	-	-	-	47460	16,94	803,9	803,9
Сенаж	2820	-	-	-	-	2820	28,01	78,9	78,9
Молоко	15501	13384	447,8	5993	86,3	2117	436,75	924,6	6917,6
КРС прирост	1853	2066	1773	3662	111,5	-	1745,8	-	3662
2004 год
Зерновые	14433	2780	267,9	745	19,3	11653	267,21	3113,8	3858,8
Картофель	1206	1206	159,2	192	100	-	-	-	192
Сено	8010	-	-	-	-	8010	55,2	442	442
Семена	31	-	-	-	-	31	3066	95,1	95,1
Зеленая масса	69690	-	-	-	-	69690	4,2	289,2	289,2
Выпас (зеленая масса)	38020	-	-	-	-	38020	2,86	108,7	108,7
Однолетние  травы в т.ч.:
Выпас (зеленая масса)	6450	-	-	-	-	6450	5,73	36,9	36,9
Силос	39450					39450	13,41	529	529
Молоко	10793	8951	521,1	4664	82,9	1812	571,28	1052,2	5716,2
КРС прирост	1181	1713	1981	3393	145	-	2781,7	-	6174,7
2005 год
Зерновые	15458	600	358,8	215	3,9	14858	253,91	3772,6	3987,6
Солома	2209	-	-	-	-	2209	141,24	311,9	311,9
Льнотреста	1713	1713	14,5	249	100	-	-	-	249
Сено	11000	-	-	-	-	11000	36,45	400,9	400,9
Семена	16	-	-	-	-	16	2937,5	47	47
Зеленая масса	70697	-	-	-	-	70697	11,11	785,4	785,4
Выпас (зеленая масса)	21090	-	-	-		21090	11,14	234,9	234,9
Однолетние  травы в т.ч.:
Зеленая масса	20647	-	-	-	-	20647	15,98	329,9	329,9
Выпас (зеленая масса)	3000	-	-	-	-	3000	5,66	16,98	16,98
Силос	53830					53890	25,11	1351,7	1351,7
Молоко	12602	10363	555,6	5758	82,2	2239	493,89	1105,8	6863,8
КРС прирост	1418	1664	2609	4342	117,3	-	2598,7	-	4342

 

Согласно таблице 2, уровень товарности зерновых в 2004г. снизился на 7,6% по сравнению с 2003г., а в 2005г. снизился на 15,4% по сравнению с 2004г. Причинами снижения зерновых могут быть низкое качество, снижение цен на данную продукцию. Но средняя цена реализации больше производственной себестоимости, это говорит о том, что нужно увеличить уровень товарности зерновых, потому что производство зерновых приносит прибыль. Товарность продукции КРС в 2005г. уменьшилась на 27,7% по сравнению с 2004г. и увеличилась на 5,8% по сравнению с 2003г. Необходимо увеличение товарности производства молока, так как товарность продукции молока в среднем по трем годам составляет 83,8% и приносит прибыль хозяйству.

 

 

2.3. Анализ эффективности  использования земельных ресурсов

Анализ использования земли  проводится по двум направлениям:

1. Показатели степени использования земельного фонда:
0. Структура земельного фонда
0. Структура земли сельскохозяйственного использования
0. Структура распаханных земель

2. Показатели эффективности использования земельных ресурсов:

2.1. Натуральные: урожайность, производство  валовой продукции на 100 га земли

2.2. Стоимостные: стоимость валовой продукции сельского хозяйства в расчете на площадь (сельхозугодий, пашня),  стоимость товарной продукции на площадь (сельхозугодий, пашня), сумма прибыли от реализации продукции с единицы площади, величина валового дохода с единицы площади. 

Таблица 3

Определение структуры земельных  ресурсов и сельскохозяйственных угодий
Показатель	2003 год			2004 год			2005 год
	Площадь, га	Структура		Площ адь, га	Структура		Площадь, га	Структура
		С/х  угодий	Земел. ресурсов		С/х  угодий	Земел. Ресурсов		С/х  угодий	Земел. ресурсов
Пашня	4040	85,7	72,1	4040	85,7	72,1	4040	85,7	72,1
Сенокосы	20	0,42	0,4	20	0,42	0,4	20	0,42	0,4
Пастбища	624	13,2	11,1	624	13,2	11,1	624	13,2	11,1
Многолетние насаждения	28	0,6	0,5	28	0,6	0,5	28	0,6	0,5
Итого сельхозугодий	4712	100	84,1	4712	100	84,1	4712	100	84,1
Лесные  массивы	845	-	15,1	845	-	15,1	845	-	15,1
Древесно-кустарниковые  растения	21	-	0,4	21	-	0,4	21	-	0,4
Пруды и водоемы	6	-	0,1	6	-	0,1	6	-	0,1
Болота	1	-	0,01	1	-	0,01	1	-	0,01
Прочие земли	18	-	0,3	18	-	0,3	18	-	0,3
Общая земельная площадь - всего	5603	-	100	5603	-	100,01	5603	-	100

 

Из таблицы 3 видно, что сельскохозяйственные угодья с 2003г. по 2005г. не изменялись и составили 84,1%. В структуре сельхозугодий основную часть занимает пашня (85,7%), на второе место – пастбища 13,2%, затем многолетние насаждения – 0,6% и сенокосы – 0,42%. Остальную часть земельных ресурсов составляют лесные массивы (15,1%), древесно-кустарниковые растения (0,4%), пруды и водоемы (0,1%) и болота (0,01%).

Рассчитаем коэффициент использования  земли, коэффициент распаханности  и коэффициент агротехники, в  среднем за три года:

1. К_{исп.земли} = S_{с/х уг .}/ S_общ. = 4712/5603 = 0,84;
2. К_расп. = S_{пашни .}/ S_{с/х уг} = 4040/4712 = 0,86;
3. К_{аг.техн..} = S_{посевов .}/ S_пашни = 3631/4040 = 0,89.

Коэффициент использования земли  и распаханности довольно высокие, так как в хозяйстве ведется интенсивное земледелие.

Таблица 4

Расчет  натуральных показателей эффективности  использования земли
Показатель	Год			2003г. в % к 2005г.
	2003г.	2004г.	2005г.
Произведено, ц:
а) на 100 га пашни:
зерна	615,8	357,3	382,6	62,1
картофеля	28,8	29,9	-	-
однолетние  травы	452,9	159,7	511,1	112,9
многолетние травы	1575,8	1725	1749,9	111,04
б) на 100 га сельхозугодий, ц:
КРС прирост	39,3	25,1	30,1	76,6
Молоко цельное	328,9	229,1	267,4	81,3

 

Как видно из таблицы 4, производство зерна на 100 га пашни уменьшилось в 2005 году по сравнению с 2003 годом на 233,2 ц., что в процентном отношении составляет 62,1%. Производство однолетних и многолетних трав на 100 га увеличилось в 2003 году по сравнению с 2005 годом на 58,2 ц и 174,1 ц соответственно, что в процентном отношении составляет 112,9% и 111,04% соответственно. Производство картофеля на 100 га увеличилось в 2003 году по сравнению с 2004 годом на 1,1 ц, а в 2005 году производства картофеля прекратили. Следует также отметить уменьшение прироста КРС и молока на 100 га сельхозугодий на 9,2 ц и 61,5 ц соответственно по сравнению с 2003 годом, что в процентном отношении составляет 76,6% и 81,3%.

Таблица 5

Расчет стоимостных показателей  эффективности использования земли
Показатель	По  растениеводству			По  животноводству			По  хозяйству
	2003г.	2004г.	2005г.	2003г.	2004г.	2005г.	2003г.	2004г.	2005г.
а) Приходиться  валовой прподукции, тыс.руб. на 100 га:
Сельхозугодий	142,4	127,2	143,3	228,9	216,6	228,5	399,1	380,7	376,2
Пашни	166,1	148,4	167,1	266,9	252,6	266,5	465,5	444	438,8
Посевы	184,9	165,1	185,9	297	281	296,5	517,9	494,1	488,2
б) Товарной продукции, тыс.руб. на 100 га:
Сельхозугодий	43,9	29,4	11,5	213,6	172,8	214,5	281,9	219,9	-
Пашни	51,2	34,3	13,5	249,2	201,5	250,2	328,8	256,6	-
Посевы	57	38,2	14,9	277,3	224,2	278,4	365,8	285,5	-
в) Прибыли, тыс.руб. на 100 га:
Сельхозугодий	4,9	-6,5	3,1	-13	-34,3	27,5	-8,4	-40,8	-
Пашни	5,8	-7,6	3,7	-15,2	-39,9	32,1	-9,8	-47,6	-
Посевы	6,4	-8,5	4,1	-16,9	-44,5	35,7	-10,9	-52,9	-