Пути и резервы повышения прибыли и рентабельности

 
 
 

     В 2006 г. предприятие получило наибольшую прибыль от реализации батонов (выручка по этому виду продукции почти в 9 раз превышает выручку от реализации пирожных, а себестоимость осталась ниже себестоимости пирожных на 25%).

     Проведем  анализ степени влияния различных  факторов на изменение суммы прибыли  от реализации батонов в 2006 году (способом цепной подстановки).

     Прибыль от реализации батонов (П) равна:

           П = (Ц – С) * О, (10)

     где    Ц – цена 1 батона,

              С – себестоимость 1 батона,

              О – объем реализации батонов.

     Прибыль от реализации батонов составила:

     -  в 2005 г.: (5,3 – 5,06) * 112081 = 26899,44 руб.,

     -  в 2006 г.: (6,4 – 6,09) * 133021 = 41236,51 руб.

     Общее изменение прибыли (∆П) от реализации батонов в 2006 г. по сравнению с 2005 г.:

           ∆П = П₂₀₀₆ – П₂₀₀₅, (11)

     где  П₂₀₀₆ – прибыль от реализации батонов в 2006 году,

             П₂₀₀₅ – прибыль от реализации батонов в 2005 году.

     ∆П = 41236,51 – 26899,44 = 14337,07 руб.

     Отклонение  прибыли за счет изменения цены реализации батонов (∆П_усл1):

           ∆П_усл1 = П_усл.1 – П_2005, (12)

     где П_усл.1 – прибыль от реализации батонов в 2005 году по ценам реализации 2006 года:

           П_усл.1 = (Ц₂₀₀₆ – С₂₀₀₅) * О₂₀₀₅, (13)

     где Ц₂₀₀₆ – цена 1батона в 2006 г.,

           С₂₀₀₅  – себестоимость 1 батона в 2005 г.,

           О₂₀₀₅  – объем реализации батонов в 2005 г. 

     П_усл.1 = (6,4 – 5,06) * 112081 = 150188,54 руб.

     ∆П_усл1 = 150188,54 – 26899,44 = 123289,1 руб. 

     Отклонение прибыли за счет изменения себестоимости батона (∆П_усл2):

           ∆П_усл2 = П_усл2 – П_усл.1, (14)

     где П_усл.2 – прибыль от реализации батона в 2005 году по ценам реализации и себестоимости 2006 года:

           П_усл.2 = (Ц₂₀₀₆ – С₂₀₀₆) * О₂₀₀₅, (15)

     где С₂₀₀₆  – себестоимость 1 батона в 2006 г.

     П_усл.2 = (6,4 – 6,09) * 112081 = 34745,11 руб.,

     ∆П_усл2 = 34745,11 - 150188,54 = – 115443,43 руб. 

     Отклонение  прибыли за счет изменений в объеме реализации (∆П_усл3):

           ∆П_усл3 = П₂₀₀₂ – П_{усл.2 ,} (16)

     ∆П_усл3 = 41236,51 - 34745,11 = 6491,4. 

     Правильность  расчетов отклонения прибыли за счет влияния различных факторов можно  проверить следующей формулой:

           ∆П = ∆П_усл1 + ∆П_усл2 + ∆П_усл3. (17)

       И, действительно:

     14337,07 руб. = 123289,1 + (– 115443,43) + 6491,4 руб.

     Таким образом, влияние всех факторов на величину прибыли составило 14337,07 руб., в том числе, за счет изменения:

• отпускной цены: + 123289,1 руб.,
• количества реализованной продукции: + 6491,4 руб.,
• себестоимости: – 115443,43 руб.

     Основная  доля прибыли в 2006 году была получена за счет увеличения цены реализации батона и незначительного роста объемов его продаж. Изменение себестоимости батона оказало негативное воздействие на доходы пекарни в 2006 году: за счет этого фактора предприятие недополучило прибыль в размере 115443,43 руб.

     Следовательно, основным резервом роста прибыли в 2007 году является снижение себестоимости производимой продукции и увеличение объемов реализации (поиск новых рынков сбыта).

     Себестоимость батона и хлебобулочных изделий  можно понизить за счет покупки более  дешевых ингредиентов (муки, маргарина, яичного порошка) (путем заключения договоров с новыми поставщиками сырья и автотранспортными предприятиями) и снижения затрат по снабжению цеха электроэнергией (путем установки современных электросчетчиков, обеспечивающих точное измерение расходуемой электроэнергии в дневное и вечернее время суток).

     Объемы  реализации можно увеличить, во-первых, за счет приобретения новых рынков сбыта (заключение договоров на поставку хлеба и хлебобулочных изделий с другими магазинами), во-вторых, за счет расширения ассортимента производимой продукции и, в-третьих, за счет уменьшения массы единицы готовой продукции (с сохранением прежней цены) (вес 1 батона уменьшится, а ежедневная потребность населения останется неизменной).

     Абсолютная  величина прибыли показывает, насколько безубыточно работает предприятие, однако по одному этому показателю, взятому изолированно, нельзя сделать обоснованные выводы об эффективности финансово-хозяйственной деятельности организации.

     В качестве соизмерителя выступают уровень рентабельности и коэффициенты прибыльности (доходности). Показатели рентабельности являются важнейшими для оценки рыночной активности фирмы, эффективности использования экономического потенциала и финансовых ресурсов предприятия [19, с. 265].

     Рассчитаем  показатели рентабельности деятельности  ООО «Зеленый свет» за 2005-2006 гг., используя  формулу 8 параграфа 2.1.

     Значение  этого коэффициента показывает, какую  прибыль имеет предприятие с каждого рубля реализованной продукции. Тенденция к его снижению позволяет предположить сокращение спроса на продукцию предприятия. Снижение коэффициента рентабельности реализованной продукции может быть вызвано изменениями в структуре реализации, снижением индивидуальной рентабельности изделий, входящих в реализованную продукцию, и др. [19, с. 268].

     В нашем случае этот коэффициент в 2004-2005 гг. опустился на 0,5 пункта, а в 2005-2006 гг. – на 0,4 пункта и составил:

• в 2004 году: Pp = 29676 / 520413 * 100% = 5,7 %,
• в 2005 году: Pp = 35898 / 693838 * 100% = 5,2 %,
• в 2006 году: Pp = 47161 / 991268 * 100% = 4,8 %.

     Снижение  коэффициента рентабельности продаж является негативной тенденцией. Предприятию  необходимо предпринять какие-то меры по снижению себестоимости продукции, чтобы предотвратить дальнейшее падение показателя рентабельности продаж и увеличить прибыль от реализации.

     Несмотря  на отрицательную тенденцию снижения уровня рентабельности продаж, продукция  пользуется достаточно постоянным спросом, что вполне понятно, так как продукция  хлебной промышленности является «товаром первоочередной необходимости».

     Рентабельность  производственной деятельности (окупаемость  издержек) вычисляется путем отношения  валовой прибыли к сумме затрат по реализованной продукции, используя формулу 7 в параграфе 2.1:

     Она показывает, сколько предприятие получило прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции [19, с. 274].

     Тенденция к постоянному снижению затронула  также и показатель рентабельности производственной деятельности ООО «Зеленый свет»:

• в 2004 году: Рз = 29676 / 490737 * 100% = 6,0 %,
• в 2005 году: Рз = 35898 / 657940 * 100% = 5,5 %,
• в 2006 году: Рз = 47161 / 944107 * 100% = 5,0 %.

     Ежегодные темпы падения коэффициента рентабельности производственной деятельности составили 0,5 %. Данный показатель, хоть и незначительно, но все же отражает негативную тенденцию.

     Вышеприведенные расчеты показывают, что в настоящее  время показатели рентабельности продаж и производственной деятельности находятся на достаточно высоком уровне, но имеют неустойчивый характер.

     Еще одним важным показателем рентабельности деятельности предприятия является рентабельность активов [19, с. 282]. Коэффициент рентабельности активов (Ра) рассчитывается как отношение валовой прибыли (П) к величине активов (А) (см.формулу 18):

 

     Этот  коэффициент показывает, сколько  копеек прибыли приходится на каждый рубль активов, т.е. насколько эффективно используются ресурсы организации. ООО «Зеленый свет» с каждого рубля, вложенного в активы, получила:

• в 2004 году: Ра = 29676 / 1465732 * 100 = 2,0 копейки,
• в 2005 году: Ра = 35898 / 1555625 * 100 = 2,3 копейки,
• в 2006 году: Ра = 47161 / 1865250 * 100 = 2,5 копейки.

     Стабильный  рост коэффициента свидетельствует  об увеличении спроса на продукцию  пекарни и эффективном использовании  имущества.

     Собственников организации интересует не только общая  эффективность использования ресурсов, но и эффективность ресурсов, принадлежащих  им, т.е. рентабельность собственного капитала. Коэффициент рентабельности собственного капитала рассчитывается по формуле 9 в параграфе 2.1.

     Данный  коэффициент показывает, сколько  копеек прибыли приходится на каждый рубль собственного капитала. Рентабельность собственного капитала тем выше, чем ниже его доля в общем объеме ресурсов, используемых предприятием, иными словами, чем больше доля заемных ресурсов.

     На  предприятии он составил:

• в 2004 году: Рск = 29676 / 362135 * 100 = 8,2 копейки,
• в 2005 году: Рск = 35898 / 365178 * 100 = 9,8 копейки,
• в 2006 году: Рск = 47161 / 370989 * 100 = 12,7 копейки.

     Ежегодное увеличение коэффициента рентабельности собственного капитала представляет положительную тенденцию. Рост коэффициента можно объяснить стабильным ростом прибыли в 2004 – 2006 гг. (темпы роста прибыли обгоняли темпы роста собственного капитала предприятия, за счет чего показатель рентабельности капитала в 2005 году превысил прошлогодний показатель на 1,6 копейки, а в 2006 – на 2,9 копейки).

     Основными резервами роста рентабельности пекарни являются снижение себестоимости  реализованной продукции, увеличение объема ее реализации, повышение качества продукции, реализация ее на более выгодных рынках и т.д. (см. приложение 2)