Производительность труда и методы ее количественного измерения в торговле

Оглавление 

Введение………………………………………………………………3

1. Производительность  труда как экономический показатель………………………………………………………......5
1. Специфика труда в торговле…………………………………..5
2. Понятие производительности труда в торговле ……………8
3. Факторы, влияющие на производительность труда………..9
2. Методы количественного измерения производительности труда……………………………….....................................................11
3. анализ производительности труда в торговле Российской федерации…………..……………………………26

Заключение…………………………………………………...

Список  используемой литературы…………………….. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

Торговля является одной из наиболее трудоемких отраслей экономики. В настоящее время  наблюдается рост количества занятых  именно в торговле. Одновременно снижается  доля  занятых со специальной подготовкой. Так как большинство торговых предприятий ставит своей целью получение максимальной прибыли, то эффективность труда и квалификация работников  существенно влияют на решение задач по максимизации прибыли и улучшения качества товарного снабжения. А основным и главным показателем эффективности затрат труда является производительность труда. Производительность труда рассчитывается, как отношение произведенной или реализованной продукции или работ, выполненных на предприятии, к затратам рабочего времени. Многие показатели зависят от производительности труда, такие как темп модернизации промышленного производства, увеличение зарплаты и доходов, увеличение себестоимости продукции. В торговле в общем, а в особенности в розничной торговле, практически отсутствуют автоматизация и механизация труда. Большую долю операций приходится выполнять вручную. Поэтому повысить уровень производительности труда крайне затруднительно, но необходимо. Для оценки уровня производительности труда необходимо не только измерить количественно ее уровень, но и анализировать уровень и динамику производительности труда, а также анализировать факторы, влияющие напрямую на производительность  труда, а также те, что влияют на нее косвенно, например, некоторые макроэкономические показатели.

Таким образом, цель данной курсовой работы - рассмотрение производительности труда как экономической категории.

 Задачи курсовой работы:

1. Дать определение производительности труда;
2. Рассказать о методах измерения производительности труда;
3. Выяснить, какие показатели оказывают прямое и обратное влияние на производительность труда;
4. Выявить возможные трудности при расчете показателя производительности труда;

Информационно-эмпирическую базу исследования составили данные, опубликованные в экономической литературе, статистические данные федеральной службы государственной статистики.

 

1. Производительность труда как экономический показатель

1. Специфика труда в торговле

Уже выше было отмечено, что торговля является одной из самой трудоемких отраслей экономики. В последние годы можно отметить некую тенденцию в увеличении роста количества занятых именно в торговле. В то же время можно отметить резкое падение количества кадров со специальной подготовкой. От уровня квалификации работников и от эффективности их труда напрямую зависит достижение главных целей торгового предприятия ( достижение большей прибыльности, улучшение качества товарного снабжения и качества обслуживания). Но в торговых предприятиях решение вопросов, связанных с трудом и кадрами, сведено к минимуму, особенно ярко это можно увидеть в розничной торговле.

   Персонал  предприятия – это совокупность  всех физических лиц, состоящих  с предприятием как юридическим  лицом в отношениях, которые регулируются  договором найма. Или по-другому можно сказать, что персонал – это совокупность всех работников предприятия, обеспечивающих реализацию его функций.

Персонал предприятия  характеризуется кадровым потенциалом, трудовыми и человеческими ресурсами  производства. «Персонал отражает совокупность работников разных профессиально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в списочный состав предприятия»[2].

Существуют также  такие понятия, как кадры, рабочая сила, трудовые ресурсы и человеческие ресурсы. В некоторых случаях эти понятия употребляются как синонимы понятию персонал, но иногда – для выделения специфики трудовых ресурсов как особого вида применяемых предприятием ресурсов.

«Рабочая сила – это совокупность физических и умственных способностей человека, которые используются им для производства материальных благ и услуг»[2]. Относительно торговли можно сказать, что рабочая сила – это совокупность физических и умственных способностей работников торгового предприятия, которые они используют для реализации товаров и услуг.

Трудовые ресурсы  – это потенциальная рабочая сила (как часть трудовых ресурсов страны).

«Персонал – это весь личный состав работающих по найму, постоянных и временных, квалифицированных и неквалифицированных работников.

Кадры – основной (штатный, постоянный), как правило, квалифицированный состав работников предприятия»[2].

Человеческие  ресурсы предприятия является одним  из главных ресурсом каждого предприятия, от эффективности и качества использования  данного ресурса зависят результаты хозяйственной деятельности торгового  предприятия и во многом зависит его конкурентоспособность на рынке.

Также следует  отметить, что затраты на персонал занимают, пожалуй, одно из первых мест по объемам в структуре затрат торгового предприятия. 

Можно выделить ряд особенностей, присущих труду  на торговом предприятии. Отмечают, что работники торгового предприятия выполняют трудовые процессы, которые разделяют на: «процессы, связанные со сменой форм стоимости, и процессы, связанные с продолжением процессов производства в сфере обращения. Первый вид обеспечивает смену форм стоимости и характеризуется процессами купли – продажи, обслуживания покупателей, ведения учета и отчетности, организации рекламы и др. второй вид в свою очередь характеризуется такими процессами, как транспортировка, фасовка, хранение, подсортировка, погрузка, выгрузка товаров и др.»[3].

 Два этих  вида сильно взаимосвязаны и  вместе они составляют основу  организации торгового – технологического  процесса. Следовательно, можно выделить  первую особенность труда в  торговле, а именно его двойственный характер.

Вторую особенность  можно охарактеризовать большой  удельный вес труда, связанного с  продолжением процессов производства в сфере обращения, в общей  сумме всего трудового процесса – эта особенность обусловливается  низкой оснащенностью торговых предприятий техникой, то есть велика доля ручного труда.

Третья особенность  труда в торговле – это нервное  и физическое напряжение персонала  предприятия. Так как труд, связанный  со сменой форм стоимости товара, довольно однообразен.  Эта особенность обуславливается отсутствием свободы проявления инициативы работником, а также отсутствие достаточного количества средств автоматизации.

Четвертая особенность  заключается в значительном влиянии  вероятностных факторов. Нельзя точно  предугадать интенсивность покупательских потоков течение дня, поэтому часто в торговых предприятиях происходят такие ситуации, как простои работников или высокая нагрузка и резкое повышение напряженности труда.

Пятая особенность, и последняя, труда в торговли является то, что конечный результат труда – не продукт, а услуга.

 Для анализа трудовых ресурсов в торговом предприятии необходимо пройти следующие этапы:

• Изучить численность работников в динамике;
• Изучить движение трудовых ресурсов в конкретной организации или на предприятии;
• Произвести анализ состава трудовых ресурсов по различным признакам в динамике.

Производя анализ, мы можем судить об обеспеченности трудовыми ресурсами торгового предприятия.

Вышеперечисленные показатели являются основой для  проведения анализа качественного состава трудовых ресурсов, определения различных характеристик численности работников.»[1] Важно также не забывать, что анализ трудовых ресурсов вообще по сути сам по себе относителен и все выше представленные коэффициенты для проведения анализа тоже имеют относительные величины.

2. Понятие производительности труда в торговле

Производительность  труда является показателем эффективности  человеческих ресурсов предприятия. Относительно торговых предприятий она «определяется количеством продукции, реализованной в единицу рабочего времени, или затратами труда на единицу реализованной продукции».[2] Производительность труда измеряется по формуле:

             W = Q/T, где

Q – количество произведенной или реализованной продукции

Т – Общие затраты труда на производство или реализацию продукции.

В торговле результатом  труда является объем реализованной товарной массы реализованной продукции или товарооборот. Затраты труда измеряют в численности работников. «Общая формула для торговых предприятий имеет аналогичный вид, но применяется, как правило, для измерения производительности труда в натуральных показателях, что возможно при реализации товаров простого ассортимента, одинаковой трудоемкости или в неторговой деятельности»[3]

   Относительно  производственной сферы, основным показателем эффективности использования ресурсов является выработка, которая по своей сути является производительностью труда. Выработка определяется отношением количества произведенной продукции к затратам рабочего времени на производство этой продукции  или к среднесписочной численности промышленно-производственного персонала и измеряется по формуле:

        B = Q/T, где

Q – количество произведенной продукции

T – затраты времени на производство продукции.

В торговле в  отличие от промышленной сферы итогом труда является не количество произведенной продукции, а объем реализации товарной массы в стоимостном или натуральном выражении. Учитывая это в торговле значения Q и T принимают значения товарооборота и отработанное количество человеко-дней или человеко-часов соответственно.

 Также на производстве используются такой показатель, как трудоемкость которая «представляет собой затраты рабочего времени на производство единицы продукции в натуральном выражении по всей номенклатуре выпускаемой продукции и услуг»[2]. Другими словами, трудоемкость – это затраты времени на производство единицы продукции. Она является обратным показателем выработки. Для торговли формула трудоемкости имеет вид :

           ТР = Т/Q, где

Т – отработанное количество человеко-дней (человеко-часов)

Q - товарооборот. 

3. Факторы, влияющие на производительность труда в торговле.

Помимо выработки  и трудоемкости на производительность труда влияют следующие факторы:

1) изменения в объеме и структуре товарооборота

При увеличении объема и удельного веса товаров меньшей трудоемкости  производительность труда одного среднесписочного работника возрастет.

Также при анализе производительности труда на торговых предприятиях, важно учитывать различия в структуре товарооборота, которые можно устранить, рассчитав индекс трудоемкости. Также существует различие в интенсивности процессов реализации различных товарных групп, что тоже нужно учитывать при анализе.

2) широта ассортимента

Можно отметить одну особенность: «производительность  труда прямо пропорциональна широте ассортимента, размерам организаций, интенсивности покупательских потоков»[3].

3) организация труда и степень механизации торговых предприятий

Для торговли характерно большой объем операций, выполняемых  вручную, следовательно, степень автоматизации и механизации на торговых предприятиях не велика. Это приводит к повышению текучести кадров и к фактическому снижению производительности труда, так как отсутствуют прогрессивные методы продаж и оказания услуг.