Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2015 в 19:18, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение показателей по труду и заработной плате работников, а также выявление путей оптимизации этих показателей с целью повышения эффективности работы предприятия.
Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
- определены сущность, значение и факторы, влияющие на состояние показателей по труду и заработной плате;
- изучены показатели эффективности использования труда работников;
- дана экономическая характеристика деятельности ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»;
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………......3
1 Показатели по труду и заработной плате: сущность, значение, факторы, влияющие на их состояние и показатели эффективности использования труда работников…………………………………………………………………………....5
2 Анализ показателей по труду и заработной плате работников ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»……………………………………………………..13
2.1 Экономическая характеристика деятельности ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»……………………………………………………………………...13
2.2 Оценка состояния трудовых ресурсов ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»……………………………………………………………………...16
2.3 Анализ расходов на содержание персонала ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»……………………………………………………………………...20
3 Пути оптимизации показателей по труду и заработной плате с целью повышения эффективности работы ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат»……………………………………………………………………...24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………….…………….28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………
Фонд заработной платы – общая сумма средств организации в денежной и натуральной формах, предназначенная для оплаты труда работников и ежемесячно начисляемая в соответствии с законодательством о труде и согласно условиям коллективного договора.
Средняя заработная плата — экономический показатель, характеризующий размер начисленной заработной платы, приходящейся на одного работника предприятия, организации, отрасли, народного хозяйства. Определяется делением общей суммы начисленной заработной платы, т. е. фонда заработной платы, на среднесписочную численность работников.
ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» является головным предприятием Жлобинской аграрной финансово-промышленной группы.
Основные виды деятельности комбината:
- производство мяса, субпродуктов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов;
- производство пищевых топлёных жиров, технической продукции из мясного сырья;
- оптовая и розничная торговля.
Исходя из анализа показателей финансовой деятельности следует, что в 2012 г. по сравнению с 2011 г. произошло увеличение объема выпуска продукции на 214637 млн р. Себестоимость продукции также возросла на 144811 млн р. Выручка от реализации товаров также возросла на 197882 млн р. Выручка от реализации характеризует абсолютный результат использования ресурсов предприятия. В ООО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» данный показатель имеет тенденцию к увеличению за анализируемый период, что говорит об эффективности использования ресурсов предприятия.
За исследуемый период произошло увеличение показателя прибыли. Так, прибыль от реализации возросла на 41774 млн р., что свидетельствует об улучшении финансового результата организации.
Среднесписочная численность работников возросла на 62 человека, а производительность труда – на 153 млн р. При этом, происходит опережение темпа роста заработной платы над темпом роста производительности труда, что рассматривается с отрицательной стороны.
Фондоотдача характеризует уровень эффективности использования основных производственных фондов предприятия. За данный период времени фондоотдача снизилась на 0,1% , что отражает некоторое снижение эффективности использования основных фондов.
Рентабельность продаж возросла на 8,6%. Показатель рентабельности продаж показывает, какую сумму прибыли получает предприятие с каждого рубля проданной продукции, поэтому его увеличении является положительным моментом и отражает увеличение доходов предприятия.
Рентабельность затрат показывает сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Этот показатель также увеличился на 6,1%, что также является положительным моментом.
Анализ половозрастного состава работников показал, что численность женщин возросла на 5 человек. При этом в 2010 г. и в 2012 г. наибольший удельный вес составляет категория персонала в возрасте 40-49 лет.
Анализ функционального состава кадров выявил, что большую часть (73,2%) персонала предприятия составляет промышленно-производственный персонал.
Анализ показателей движения персонала выявил, что в 2013 г. показатель оборота по приему превышает показатель оборота по увольнению (72,1%>62,9%), что объясняется численностью принятых работников над численностью уволенных (353>265). Показатель текучести кадров выше нормы (3-7 %), что свидетельствует о чрезмерном движении кадров и может негативно сказаться на результатах деятельности предприятия и производительности труда. Однако, положительным моментом является уменьшение его в 2013 г. на 11,9%.
Оценка показателей по труду и заработной плате показала, что по предприятию за исследуемый период произошло увеличение объема произведенной продукции на 214637 млн р. При увеличении среднесписочной численности работников на 62 человека, объем выработки на одного работника также увеличился на 153 млн р. Расходы на оплату труда возросли на 93,7% или на 14082 млн р. Среднегодовая заработная плата на одного работника возросла на 10600344 р. Следует отметить, что темп роста среднегодовой заработной платы превышает темп роста среднегодовой выработки (181,8%>179,9%), что рассматривается с неблагоприятной стороны.
Фонд заработной платы предприятия делится следующим образом: 92,8% составляют расходы на оплату труда, которые относятся на затраты, а 7,2% составляют расходы на оплату труда, выплачиваемые из прибыли.
За счет изменения среднесписочной численности работников предприятия расходы на оплату труда возросли на 1460,8 млн р. А изменение среднегодовой заработной платы работников обусловило увеличение расходов на оплату труда на 14045,5 млн р.
На производительность труда работников предприятия влияют изменение объема произведенной продукции и изменение среднесписочной численности работников. При чем изменение объема произведенной продукции привело к росту производительности труда на 158,8 млн р., а изменение среднесписочной численности работников (увеличение на 62 человека) обусловило уменьшение производительности труда на 175,8 млн р.
Путями оптимизации показателей по труду и заработной плате могут быть:
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Александрова А.Б. Заработная плата на современном предприятии. / А. Б. Александрова. - М.: Книжный мир, 2005 - 424с.
2. Бурмистрова, Л. М. Финансы организаций (предприятий): учеб пособие / Л. М. Бурмистрова. – М. : Инфра-М, 2009. – 240 с.
3. Ермолович Л.Л., Сивчик Л.Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие // под общ. редакцией Ермолович - Мн.: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2001 - 516с.
4. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. – М. : ООО «ТК Велби», 2002. – 424 с.
5. Комплексный анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие для вузов / А. И. Алексеева [и др.]. – М. : Финансы и статистика, 2006. – 527с.