Показатели по труду и заработной плате работников и пути их оптимизации с целью повышения эффективности работы организации

                  (1),                          

где О – объем произведенной продукции,

Т –  затраты труда на производство этой продукции (в человеко-часах, человеко-днях, среднегодовой численности).

Для характеристики уровня производительности труда используют, как правило, два показателя.

Выработка — количество товаров и услуг, произведенных в одну единицу рабочего времени. На предприятии принято рассчитывать среднечасовую выработку, т. е. количество продукции, изготовленной одним работником за отработанный человеко-час.

Средняя дневная выработка определяется как отношение всего объема продукции к отработанным человеко-дням. Соответственно, среднемесячная выработка равна разности среднесписочной численности работников предприятия и валового продукта, т. е. весь объем товаров и услуг, произведенных на данном предприятии за определенный промежуток времени. Аналогично рассчитываются показатели средней квартальной и среднегодовой выработки. Любой показатель выработки может быть исчислен как в натуральных (только для однородных видов продукции), так и в стоимостных единицах. Выработка — прямой показатель, поэтому его рост вызывает пропорциональное увеличение производительности труда. Выработка является наиболее распространенным  универсальным показателем, широко используется в практической деятельности предприятий. Это связано с тем, что показатель выработки удобен, поскольку создает определенность, показывая какой аспект производительности труда имеется в виду; во-вторых, это наиболее наглядный и легкий способ измерения производительности труда.

Второй показатель, который рассчитывается для характеристики производительности труда, — трудоемкость, который определяется как отношение затрат трудового времени на изготовление единицы продукции.    Трудоемкость – количество рабочего времени, затраченного на изготовление единицы продукции или сумма всех затрат живого труда на производство единицы продукции (измеряется в человеко-часах или нормо-часах).

               Трудоемкость = Т / Q,                                                 (2)

где Q — объем выпуска.

Чем выше данный показатель, тем больше, соответственно, времени уходит на производство запланированного выпуска товаров и тем ниже производительность труда.

Повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение для предприятия. От ее уровня и динамики зависят в той или иной степени все основные показатели работы предприятия.

Фонд заработной платы – общая сумма средств организации в денежной и натуральной формах, предназначенная для оплаты труда работников и ежемесячно начисляемая в соответствии с законодательством о труде и согласно условиям коллективного договора.

В состав фонда заработной платы в статистике труда включаются следующие выплаты:

• оплата за  выполненную работу и отработанное время;

• выплаты стимулирующего характера;

• выплаты компенсирующего характера;

• материальная помощь;

• оплата по договорам подряда;

• оплата труда совместителей;

• оплата за неотработанное время.

Оплата за отработанное время включает: заработную плату, начисленную по тарифным ставкам и окладам, по сдельным расценкам, в процентах от выручки за реализованную продукцию; стоимость продукции, выданной в порядке натуральной оплаты; премии и вознаграждения, носящие регулярный характер, независимо от источников их выплаты; стимулирующие доплаты и надбавки к тарифным ставкам и окладам (за профессиональное мастерство, совмещение профессии и т. п.) и др. выплаты. Сюда же входит оплата труда лиц, принятых по совместительству, и оплата труда работников несписочного состава. В статистической отчетности оплата труда несписочного состава не учитывается в фонде оплаты труда списочного состава и показывается отдельно.

Оплата за неотработанное время – это различного рода выплаты, которые включают как оплату неотработанных часов в пределах рабочего дня, так и оплату неотработанных человеко-дней, в том числе: оплата ежегодных и дополнительных отпусков, оплата дополнительных отпусков, предоставленных по коллективному договору (сверх предусмотренных законодательством); оплата учебных отпусков и оплата периодов профессиональной переподготовки работников; оплата работников, привлекаемых к выполнению государственных и общественных обязанностей; оплата льготных часов подростков, суммы, выплаченные работникам за счет предприятий и другие выплаты.

К единовременным поощрительным выплатам относятся единовременные (разовые) премии; вознаграждения по итогам работы за год и выслугу лет, компенсации за неиспользованный отпуск, дополнительные выплаты при предоставлении отпуска, стоимость бесплатно выдаваемых работникам в качестве поощрения акций и другие выплаты.

К выплатам компенсирующего характера в первую очередь относят доплаты. Доплаты используют:

- для возмещения дополнительных  затрат труда;

- для компенсации потерь  заработка.

К ним относятся: оплата за работу в выходные и праздничные дни, за сверхурочную работу, за работу в ночное время.

 Также выплаты компенсирующего  характера могут включать: стоимость  бесплатно предоставляемых работникам  отдельных отраслей экономики  питания и продуктов (в соответствии с законодательством), стоимость бесплатного или по льготным ценам питания; стоимость бесплатно предоставляемого жилья и коммунальных услуг работникам отдельных отраслей или суммы денежной компенсации за непредоставление их бесплатно, стоимость бесплатно предоставляемого работникам топлива.

К стимулирующим выплатам относятся премии  и надбавки.  В Республике Беларусь используют следующие виды премий:

1) премирование по результатам хозяйственно-финансовой деятельности;

2) вознаграждение по итогам работы за год;

3) специальные системы премирования.

Применяют надбавки за стаж работы, за сложность и напряженность, за высокие достижения в труде, за выполнение особо важных заданий, за профессиональное мастерство, за классность.

Фонд заработной платы формируется за счет средств, относимых на себестоимость продукции (издержки обращения) и за счет прибыли. В настоящее время нет ограничений по отношению средств на себестоимость продукции.

Фонд заработной платы характеризуется системой следующих показателей:

1.Абсолютная сумма фонда заработной платы. Отражает объем всех расходов предприятия торговли на оплату труда как в денежной, так и в неденежной форме, независимо от источников выплат за определенный период. Этот показатель находит применение при оценке общей величины фонда заработной платы в целом по предприятию и по отдельным структурным подразделениям (если имеется информация).

Наряду с абсолютной величиной фонда заработной платы при анализе, планировании, оценке эффективности выплат по заработной плате применяют относительные показатели (уровень и структура фонда заработной платы).

2. Уровень фонда заработной  платы. Рассчитывается общий по  предприятию и по отдельным  структурным подразделениям. С его  помощью расходы по заработной  плате соизмеряются с результатами  деятельности предприятий.

3. Структура фонда заработной  платы. Показывает долю отдельных элементов фонда заработной платы в его общей сумме и используется для выявления закономерностей развития отдельных видов выплат по заработной плате и их влияния на формирование общего фонда заработной платы.

Повышение эффективности использования заработной платы заключается в том, чтобы увеличение заработной платы сопровождалось опережающим улучшением таких экономических показателей, как объем товарооборота и прибыль предприятия.

Размер заработной платы служит важным показателем уровня жизни населения, однако, только по ее величине нельзя судить об экономическом и социальном благополучии народа. В связи с этим для характеристики уровня жизни, сопоставления по этому показателю разных стран, а также разных категорий населения внутри страны используются понятия номинальной и реальной заработной платы.

Номинальная (денежная) заработная плата представляет собой сумму денег, которая начисляется и выплачивается работнику за его труд на предприятии или в учреждении. Она подразделяется на повременную и сдельную заработную плату.

Реальная заработная плата – это совокупность материальных благ и услуг, которые работник может купить на свою номинальную заработную плату. Ее величина зависит от размера номинальной заработной платы и уровня цен на товары и услуги. Динамика реальной заработной платы находится в прямой зависимости от номинальной заработной платы и в обратном – от уровня цен [3, с. 317].

Размер номинальной заработной платы не определяет в полной мере уровень потребления работника, так не учитывает темпы инфляции, уровень цен и налогов. Значение номинальной заработной платы состоит в том, что она отражает количественный и качественный вклад каждого работника в производство, обеспечивает усиление материальной заинтересованности работников в улучшении результатов своего труда и росте эффективности общественного производства.

Реальная заработная плата определяется тем количеством товаров и услуг, которые можно приобрести на номинальную заработную плату.

Средняя заработная плата — экономический показатель, характеризующий размер начисленной заработной платы, приходящейся на одного работника предприятия, организации, отрасли, народного хозяйства. Определяется делением общей суммы начисленной заработной платы, т. е. фонда заработной платы, на среднесписочную численность работников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ТРУДУ И ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЕ РАБОТНИКОВ ОАО «АФПК «ЖЛОБИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

2.1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ     ОАО  « АФПК «ЖЛОБИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»

 

ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» является головным предприятием Жлобинской аграрной финансово-промышленной группы.

Основные виды деятельности комбината:

- производство мяса, субпродуктов, колбасных изделий и мясных  полуфабрикатов;

- производство пищевых  топлёных жиров, технической продукции  из мясного сырья;

- оптовая и розничная  торговля.

Перечень изделий, выпускаемых мясокомбинатом, насчитывает более 500 наименований. Это мясо и субпродукты, колбасы, деликатесы, полуфабрикаты из свинины и говядины, консервы мясные, жиры пищевые и технические, кишечное сырьё консервированное, шкуры консервированные, эндокринно-ферментное сырьё. Вся продукция соответствует ГОСТам и СТБ, имеет необходимые сертификаты для реализации на внешнем и внутреннем рынках. Ежегодно на предприятия осваивают производство 30-35 новых видов изделий. 

В сеть фирменной торговли  предприятия входят 12 фирменных магазинов, 11 торговых павильонов, 4 предприятия общественного питания.

Широкий ассортимент и высокое качество продукции позволяет мясокомбинату успешно сотрудничать на взаимовыгодной основе с иностранными партнёрами из России, Украины, Литвы, Польши, Италии, Молдовы,  Эстонии.

В таблице 2.1 рассмотрены основные показатели финансовой деятельности ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» за 2011 – 2012 гг.

 

 

 

 

Таблица 2.1 – Основные экономические показатели деятельности ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» за 2011 – 2012 гг.

Показатели	2011г.	2012г.	Отклонение (+, -)	Темп роста, %
1. Объем выпуска продукции  в фактических ценах, млн р.	241758	456395	214637	188,8
2. Выручка от реализации  продукции (за вычетом налогов), млн  р.	256945	454827	197882	177,0
3. Полная себестоимость  продукции, млн р.	240994	385805	144811	160,1
4. 4. Прибыль от реализации  продукции, млн р.	7061	48835	41774	691,6
5.Прибыль (убыток), млн р.	5439	32295	26856	593,8
6.Среднесписочная численность  работников, чел.	1263	1325	62	104,9
7.Фонд заработной платы, млн р.	16453	31355,3	14902,3	190,6
8.Среднегодовая стоимость  основных средств, млн р.	103503	203870	100367	197,0
9.Производительность труда, млн р.	191,4	344,4	153	179,9
10.Среднемесячная заработная  плата, млн р.	1080015	1963377	883362	181,8
11.Фондоотдача, р.	2,3	2,2	-0,1	95,7
12. Рентабельность продаж, %	2,1	10,7	8,6	509,5
13. Рентабельность затрат, %	2,3	8,4	6,1	365,2