Пленочное течение жидкостей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Декабря 2011 в 19:48, курсовая работа

Описание работы

Задачи транспортирования жидких и газовых сред без контакта с окружающей средой между различными стадиями процессов внутри цехов, а также на значительные расстояния как внутри предприятия, так и между ними (до нескольких тысяч километров) решаются с использованием трубопроводов, а также нагнетательного оборудования.
В данной работе представлено организация процессов импульса при трубопроводном транспорте пищевых продуктов.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………………………..3

Щадящая транспортировка пищевых продуктов………………………………………...4

Гидравлические расчеты…………………………………………………………………...7

1.1 Расчет гидравлического сопротивления трубопроводов…………………………...7

1.2 Расчет оптимального диаметра трубопроводов…………………………….…..….12

1.3 Расчет гидравлического сопротивления аппаратов пористыми и зернистыми слоями и насадками…………………………………………………………………………………...14

1.4 Расчет насосов и вентиляторов………………………………………………………17

1.5 Примеры расчета насосов и вентиляторов………………………………………….23
2 Пленочное течение жидкостей………………………………………………………...28

Заключение………………………………………………………………………………...30

Литература…………………………………………………………………………………31

Файлы: 1 файл

тахир.docx

— 172.82 Кб (Скачать файл)

æ    2                                           ö 
 
ç                        ÷ 
 
 
æ L  1/ 4æ  r 
 
 
1/ 8

 
ö
  

ö 
 
 
 
 
(1.56)

 

 
1g    
u 

г
.з 
 
 
г  m0,16 
 
 
=b-1,75ç       ÷ 
 
 
ç    г  ÷

 

 
ç gd 
экв 
rж   ж   ÷ 
 
 
è ø 
 
 
è rж ø

 

 
ç       ÷ 
 
è                        ø 
где L и G-  соответственно массовые расходы жидкости и газа; dэкв  – эквивалентный диаметр канала, по которому движется газ; коэффициент b длялистовой насадки равен нулю, для трубок с орошаемыми стенками может быть определен по формуле 
 
æ  d             ö 
 
= 0,47 + 1,5 lgç                               экв    ÷                                        (1.57) 
 
è 0,025 ø 
В эмпирических формулах (1.53), (1.54), (1.56) вязкость выражается в мН  с/м2 
 
Гидравлическое  сопротивление  при  движении  газа  в  аппаратах  с  текущей  пленкой жидкости определяется по уравнению 
 
l          r  2

 

 
Dr = x 
 
 
 
 
 
экв 
 
 
×      г    0.г    ,                                                       (1.58) 
 
2

 

 
где u0.г.  –  скорость газа относительно жидкости ; u0.г.  = uг  ± uпл    (знаки плюс и минус относятся соответственно к противотоку и прямотоку) 
 
Коэффициент  сопротивления  рассчитывают  по  эмпирическим  уравнениям  [3].  Для противотока 
При Re0.г < Re0.г. кр  x = 86/ Re0.г                                                       (1.59) 

 

 
При Re0.г > Re0.г. кр 
 
 
0 ,11 
 
 
+  0 , 9 (u            m 
 
 
/ s  )2 / 3 
 
 
(1.60)

 

 
x   =                                                      пл           ж                                    
 
0 ,16 
 
Критерий Re0.г   рассчитывают по формуле Re0.г =.u0.г dэкв  ru/ mг .Критическое значение 
 
Re0.гкр  определяют по соотношению 

 

 
é                            86 
 
Re                = ê 
 
 
1,19 
 
ù 
 
ú 
 
 
 
 
(1.61)

 

 
0.г.кр 
 
 
ë 0.11 + 0.9(u 
пл ж 
 
 
/ s )2 / 3 û

 

 
 
При   пленочном   течении   в    насадочных   аппаратах    обычно   часть    насадки   не 
 
смачивается   жидкостью,   имеют   место   застойные   зоны,   в   отдельных   местах   жидкость перетекает от одного элемента  насадки к другому  ввиде струй. В разных точках элемента насадки  пленка  может  иметь  различную  толщину.  Поэтому  закономерности  течения  в пленочных инасадочных аппаратах, несмотря на определенную аналогию, рассматриваются отдельно. 
 
 
 
Заключение. 
 
Вакуумная транспортировка – самый эффективный способ транспортировки мелкозернистых и порошкообразных продуктов из бункеров или приёмных резервуаров для переработки, смешивания или упаковки. Такие продукты как молотый кофе, специи, чай, грануляты, мука или порошкообразные основы для детского питания и хлебобулочных изделий транспортируются с медленной и из-за этого щадящей скоростью по пневматическому трубопроводу методом образования пробок (пробочная транспортировка). 
 
При транспортировке под давлением продукт перемещается по трубопроводу при помощи сжатого воздуха. Транспортировка крупнозернистых пищевых продуктов, например, бобов кофе, как правило, производится именно таким способом. Из-за малой плотности транспортируемой массы вакуумная транспортировка принесла бы в этом случае мало пользы, поскольку, как находящиеся в трубопроводе, так и периодически подаваемые через клапан воздушные объёмы, всасывались бы через промежуточные пространства в продукте. 
 
 
Используемая литература 
1.     Касаткин  А.Г.  Основные  процессы  и  аппараты  химической  технологии.  М., химия, 1973, 754 с. 
 
2. Павлов К.Ф., Романов П.Г., Носков А.А. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии. Л., химия, 1981, 560 с. 
 
3.     Дышнерский Ю.И.,   Основные процессы и аппараты химической технологии. М., химия, 1991, 493 с. (Для курсового и дипломного проектирования) 
 
4. Кавецкий Г.Д., Васильев Б.В. Процессы и аппараты пищевой технологии. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 2000. 
 
5. Лунин О. Г., Теплообменные аппараты пищевой промышленности, М., 1967. 
 
6. http://ru.wikipedia.org 
 
 
 
Приложение №1. 
Задача 6-17 
 
            Воздух с примесью аммиака пропускается через орошаемый водой скруббер, заполненный насадкой из колец с удельной поверхностью 89,5 м2/м3. Свободный объем насадки 0,79 м3/м3. Температур. абсорбции 28 С. абсолютное давление 1 ат. Среднее содержание аммиака в газовой смеси 5,8 % (объемн.). Массовая скорость газа, отнесенная к полному сечению скруббера, 1,1 кг/м2 с. Определить коэффициент массоотдачи для газа, считая, что скруббер работает при пленочном режиме. 
Дано: 
 
            Vсв = 0,79 м33 
 
                σ = 89,5 м23 
 
                у = 0,058 
 
            t = 28 С 
 
             = 1,1кг/м2.с 
 
            Вr = ? 
Решение: 
 
Из формулы Nu =    находим Вr 
 
 Вr =   
 
Nu = 0,407 r0.655   ч)0,33  
 
 
 
Сначала находим Rеr 
 
r    
 
Из этой формулы неизвестно W  
 
Находим: 
 
= 0,0185 10-3 Па.с 
   
 
 
 
Сначала находим Мсм 
Мсм = 17 0,058+29(1-0,058) = 28,304 
 
 1,146 кг/м3 
 
Теперь находим W 
 
1,1кг/м2.с; G=v v=  
 
V=W S  
Таким образом  =  
 
Рч=  
 
Из этой формулы надо найти Dr 
 
D= 17 табл. XLIV) 
 
Итак, Рr  
 
Теперь можно найти N                                                                                        
 
N =0,407  
 
Для того чтобы найти Br  из формулы Br=  
 
Нам необходима найти d  
 
d = =  
 
Br=  м/с 
 
 
Ответ: 0,628 м/с  

Задача 7-26

 
            В ректификационную колонну непрерывного действия подается смесь вода-этиловый спирт, содержащая 10% (масс.) спирта. Определить расход тепла в кубе колонны и количество отводимого тепла в дефлегматоре на 1 кг дистиллята, содержащего 94 % (масс.) спирта, если кубовый остаток практически не содержит спирта Исходная смесь вводится в колонну при температуре 70 С. Укрепляющая часть колонны работает с числом флегмы 4. Тепловыми потерями пренебречь. Обогрев глухим паром. 
Дано: 
 
Х=10%(масс.) 
 
X= 94%(масс.) 
 
ХW=0% 
 
R=4 
 
tF=70
 
tD=78,3
 
tW=100
 
QD,QK=? 
Решение: 
 
QД=GD(1+R)чD 
 
Из этой формулы используя данные таблицы XLV, LVI находим чD 
 
чD=0,94  
 
Qд=GD(1+4)  или 4685,5 кДж в сек. на 1 кг. 
 
Находим Qк
 
Qк=QД+GD  
 
Находим данные: 
 
СD=0,94  
 
по рис. XI 
 
CF=0,1  
 
CW=0,95  
 
 
 
 
 
QK=Gd кДж/кг 
 
Ответ: расход тепла в кубе колонны: 5651,2 кДж/кг, в дефлегматоре: 4685,5 кДж

Информация о работе Пленочное течение жидкостей