Особенности системы ценообразования в отрасли

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Мая 2012 в 20:15, курсовая работа

Описание работы

Однако, масштаб их деятельности находится на достаточно низком уровне. Так в сетевых гостиницах в России наблюдается недостаток квалификации персонала. Кроме того, в нашей стране очень мало сетевых гостиниц, эффективность которых выше, чем у несетевых, за счет централизованной службы бронирования, улучшающей уровень заполняемости номеров. На сетевые гостиницы в России приходится только 15% оборота, в то время как в Польше - 40%, а в США - 70%.

Содержание работы

Введение
1. Общие элементы концепции гостиничного бизнеса
2. Основы гостиничного бизнеса - ценообразование и учет
2.1 Ценообразование и себестоимость
2.2 Основные методы ценообразования на рынке гостиничных услуг
Заключение
Список использованной литературы

Скачать архив (26.36 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Экономика.docx

— 105.44 Кб (Скачать файл)

Известно  несколько вариантов затратного ценообразования. Самый простой из них – «издержки плюс», означающий прибавление стандартной надбавки к затратам на продукт.

Например, стоимость какой-либо дополнительной услуги в отеле стоит 15 долл., но она «продается» за 30 долл., что означает 100 %  надбавку к затратам на ее приобретение. Прибыль в этом случае составит 15 долл.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

     По результатам проделанной работы  мы можем сделать следующие выводы.    Гостиничный бизнес имеет, ряд особенностей, которые так или иначе влияют на ценообразование в данном виде деятельности. Одними из важных таких особенностей являются – невозможность хранения услуги и неотделимость.

     Стоит также отметить, что гостиничный бизнес является очень затратным, и во многом не зависит от количества поступивших клиентов. Кроме того, отметим влияние дороговизны земли, требования властей по реконструкции исторических фасадов зданий, что вместе с высокой долей импортных строительных материалов и высокими ввозными пошлинами приводит к большой капиталоемкости инвестиций в гостиничный бизнес в России.

   В качестве неэкономических факторов большое влияние на рассматриваемый вопрос оказывают бюрократический аппарат (включая волокиту) и нестабильность, вызывающая проблему оттока как инвесторов, так и иностранных туристов

    В данной работе мы также  выяснили, что для гостиничного  бизнеса характерны три методы  ценообразования:

- затратный

- балловый

- ориентация  на конкурентов

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

  1. Об утверждении Основ ценообразования в сфере жилищно-коммунального
  2. хозяйства : постановление Правительства РФ от 17 февраля 2009г. № 89.
  3. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес- М.: Книжный мир, 2002
  4. Куликов А. Л. Цены и ценообразование в вопросах и ответах : учебное пособие. – М. : Проспект, 2006.
  5. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование: Учебник для вузов. - М.: Бек, 1997.-368 с.
  6. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник для вузов/ Под ред. А.Д.Чудновского. - М.: Тандем, 2000. - 400 с.
  7. Цены и ценообразование : учебник / под ред. В. Е. Есипова. – СПб. : Питер, 2009
  8. Цены и ценообразование : учебник / под ред. И. К. Салимжанова. – М. :
  9. www.gks.ru
  10. www.marketing.spb.ru

 

Информация о работе Особенности системы ценообразования в отрасли