Основные пути повышения экономической эффективности возделывания зерновых культур

     Переход на современные технологии – это одновременно освоение принципиально новой системы земледелия, основанной на энерго – и ресурсосбережении во всех ее элементах, при сохранении высокой продуктивности пашни и почвенного плодородия.

      Накопленный научно-практический опыт свидетельствует о том, что самым доступным выходом из этой ситуации на современном этапе является массовое внедрение новых технологий.

    К резервам роста эффективности зернового производства можно отнести борьбу с потерями растениеводческой продукции при уборке урожая. Проблема потерь продукции достаточно сложна и может быть подразделена на несколько групп: к первой относятся потери связанные с недополучением урожая вследствие развития процессов эрозии почв, вторая группа вызвана техногенными причинами, загрязнение воды почв и т.д., в третью группу входит выращенная, но потерянная непосредственно при уборке, четвертую группу потерь составляют потери, нанесенные на этапе хранения.[8]  

   Не менее важным условием роста эффективности выступает техническое перевооружение. Основные проблемы обеспеченности зерновой отрасли техникой – ее низкое качество и высокая степень изношенности. Современное состояние материально-технической базы зернового хозяйства не может обеспечить нормальный режим производства зерна, гарантировать его сохранность и бесперебойное движение к потребителю, рациональное использование зерновых ресурсов. Предпринимаемые меры по расширению лизинга и созданию машинно-технологических станций имеют ограниченный характер и не приводят к заметному улучшению ситуации в зерновой отрасли.

      Важным средством управления и организации производства является рациональная организация земельной территории. Организация земельной территории – это наиболее эффективное размещение на территории хозяйства и использование всех имеющихся сельскохозяйственных угодий, объектов основных средств, объектов производственного и непроизводственного назначения, дорожной сети, защитных насаждений, воды и иных природных ресурсов.[5]

2.1. Динамика посевных  площадей, урожайности и валового  сбора зерна.

    Посевная площадь – это участки пахотных земель, занятые под посев разнообразных сельскохозяйственных культур.

Посевные площади распределяются (классифицируются) по различным качественным признакам: биологическим особенностям культур, производственному назначению, учётным категориям и др.

В зависимости от биологических особенностей сельскохозяйственных культур все посевы делятся на однолетние, двухлетние и многолетние (постоянные) культуры. К группе однолетних принято относить те культуры, период вегетации которых на одной и той же площади может продолжаться не более одного сельскохозяйственного года.

По производственному назначению однолетние и двулетние сельскохозяйственные культуры, обычно размещаемые в севообороте, подразделяются на следующие группы: зерновые и зернобобовые, технические, картофель и овоще -бахчевые, кормовые, сидеральные культуры. В свою очередь, эти культуры по срокам возделывания подразделяются на озимые и яровые, а по способам посева – на сплошные и пропашные, беспокровные и подпокровные.

Урожай (валовой сбор) – это общий объём продукции в натуральном выражении, полученной со всей площади убранных основных, повторных и междурядных посевов сельскохозяйственных культур. Урожай, измеряемый в простых абсолютных единицах массы (тоннах, центнерах, килограммах и т. п.), характеризует общие масштабы производства по каждому отдельно взятому виду растениеводческой продукции.

Различают следующие показатели урожая: видовой урожай; урожай на корню перед началом своевременной уборки; фактический урожай; чистый урожай.

Видовой урожай – это предполагаемый ожидаемый урожай, исходя из состояния посевов на разных стадиях развития растений, который обычно определяют экспертным (глазомерным) путем, либо выборочным методом (посредством наложения метровок) с учётом состояния посевов: густоты, развитости, внешнего вида и др. Определение и оценка видового урожая распространены в хозяйственной практике и нацелены на принятие оперативных управленческих решений в технологии производства продукции.

Урожай на корню перед уборкой – фактически выращенный, но ещё не убранный урожай. Его размер может быть определён следующими способам:  
расчётным путём на основании сплошных данных о фактическом сборе и выборочных данных о потерях при уборке урожая с типичных участков;путём наложения метровок на посевы перед уборкой (если позволяют условия);путём глазомерной оценки посевов опытными специалистами.

Фактический урожай (валовой сбор) представляет собой оприходованный сбор по каждому виду продукции после уборки сельскохозяйственных культур. Фактический урожай по группе зерновых и зернобобовых культур может быть выражен в первоначально оприходованной массе (бункерный урожай) и в массе после доработки (амбарный урожай); по льну-долгунцу и рапсу – в массе после доработки, т.е. за вычетом из первоначального валового сбора неиспользуемых отходов и усушки при доработке урожая; по остальным видам культур урожай определяется по физической массе фактически полученного и оприходованного валового сбора продукции.

Под урожайностью понимают показатель, характеризующий средний сбор каждого вида сельскохозяйственной продукции с единицы площади. В сельскохозяйственных организациях урожайность принято определять в расчёте на 1га, в личных подсобных хозяйствах – на 1 ар или 1 м2.

 

 

Таблица 7 – Динамика посевных площадей

Показатели	2011г		2012г		2013г
	Га.	%	Га.	%	Га.	%
Зерновые и зернобобовые культуры – всего:	8555	100	7096	100	9799	100
Озимые зерновые	5076	59,3	2204	31,0	5027	51,3
Яровые зерновые	3329	38,9	4773	67,3	4596	46,9
Зернобобовые	150	1,8	119	1,7	176	1,8

 

Данные таблицы показывают, что за последние годы наблюдает увеличение посевных площадей под зерновыми культурами, в 2013 году их площадь составила 9799га.

Таблица 8 – Динамика валового сбора и урожайности

Показатели	2011г.		2012г.		2013г.
	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
Зерновые и зернобобовые – всего:	13,8	118300	19,1	135508	30,7	164634
В т.ч. Озимые зерновые	17,3	87601	16,8	36939	19,6	89052
Яровые зерновые	9,0	30122	20,2	96544	15,9	72139
Зернобобовые	3,8	277	17,0	2025	19,6	3443

 

Из данной таблицы видно, что урожайность и валовый сбор увеличиваются вследствие увеличения посевных площадей и благоприятных погодных условий. В 2011 году валовый сбор составил 118300ц/га, а в 2013 году- 164634ц/га.

2.2. Динамика затрат, структура себестоимости и трудоемкости.

    Смысл понятия “затраты” в производственном учении зависит от применяемого варианта толкования этого термина. Затраты представляют собой оцененное в денежном выражении потребление производственных факторов с целью изготовления и сбыта продукции и поддержанию работоспособности предприятия.

Признаки понятия “затраты”.

1. Потребление производственных  факторов.

2. Связь потребленных производственных  факторов с производством продукции.

3. Оценка потребления производственных  факторов.

    Для определения себестоимости произведенной продукции и полученной прибыли необходимо различать входящие затраты и истекшие затраты. Входящие затраты -- это средства, ресурсы, которые были приобретены, имеют-ся в наличии и, как ожидается, должны принести доходы в будущем. В балансе они регистрируются как активы. Если эти средства (ресурсы) были израсходо-ваны для получения доходов и потеряли способность приносить доход в дальней-шем, то они переходят в разряд истекших, что отражается на счете прибылей и убытков. Например, затраты на производство товаров для перепродажи, если эти товары не реализованы и хранятся на складах, регистрируются в балансе как входящие. Если же данные товары проданы, то эти входящие затраты должны быть отнесены к истекшим, что отражается в смете затрат, понесенных в результате реализации товаров. Их следует сравнивать с дохо-дами от продажи для того, чтобы определить прибыль[7]

    Структура себестоимости по элементам затратхарактеризует общее экономическое положение предприятия, показывает источники перерасхода или экономии, а также показывает общие потребности предприятия в материальных, трудовых, финансовых ресурсах для их дальнейшего сбалансирования по всем разделам производственной программы. Структура себестоимости по элементам затрат определяется в расчёте на полный объём производства.

Себестоимость – это выраженные в денежной форме текущие издержки предприятия на производство и реализацию продукции.

Эти затраты по их экономическому содержанию можно сгруппировать таким образом:

- материальные затраты (без  обратных отходов, остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей);

- затраты на оплату  труда; отчисления на государственное  социальное страхование;

- отчисления на обязательное  медицинское страхование;

- амортизация основных  фондов, включая ускоренную амортизацию;

- другие затраты.[6]

    Трудоемкость продукции представляет собой затраты рабочего времени на производство единицы продукции в натуральном выражении по всей номен клатуре выпускаемой продукции и услуг.

Таблица 9 – Структура затрат на производство зерна

Статьи затрат	2011г.		2012г.		2013г.
	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.	%	Тыс.руб.	%
Оплата труда с отчислениями	6884	17,3	6399	10,0	7993	12,3
Семена	5967	15,0	10592	16,6	15098	23,3
Удобрения минеральные	802	2,0	4647	7,3	3487	5,4
Удобрения органические	299	0,8	250	0,4	157	0,2
Электроэнергия	822	2,1	677	1,1	1015	1,6
Нефтепродукты	8309	20,9	8736	13,7	10102	15,6
Содержание основных средств	16612	41,8	32346	50,8	26938	41,6
Затраты всего	39695	100	63647	100	64790	100