Организация ремонтного хозяйства

                           Пресс ‘‘ПП-0,02’’ Кз = (226,5 + 10)*2/343 = 0,690

7. трикотажные изделия: Отпарочный стол Кз = 1,4/2,1 = 0,67

Электропаровой  утуг Кз = 0,2/2,1=0,095

8. юбки:         Паровой манекен Кз = 1*1/3,02= 0,331

                          Пресс ‘‘ПП-0,02’’ Кз = 0,92/3,02=0,305

    Рассчитаем  общий коэффициент загрузки по каждому  виду оборудования.

       Паровой  манекен: 0,38*1+0,19*1+0,19*1+0,49*1+0,56*1+0,33*1=2,14

 Если  установим два маникена, то перезагрузка  будет на 14%, а допустимо только 12%. Значит нужно установить три единицы оборудования. Аналогично расчитывается и по другим видам. Универсальный пресс 0,494+0,494+0,402+0,595*2=2,54 или 3 единицы. Электропаровой утюг 0,296+0,296+0,395+0,32+0,095=1,385 или 2единицы.

  Брючный маникен 0,288 или 1 единица. 

Брючный пресс 0,405 или 1 единица.

Отделочные  головки 0,154 или 1 единица.

 Пресс  “ПП-0,02” 0,690*2+0,305=1,68 или 2 единицы.

 Отпарочный  стол 0,67 или 1 единица.

Итого: 14 единиц оборудования нужно установить на участке влажно- тепловой обработки.  
 
 

1.3 Организация работы  комплексных бригад  и расчет 

их  численного состава 

    Нерациональность  использования рабочего времени  и дезорганизация производства на предприятиях химической чистки устраняется организационной  формой, предусматривающей использование комплексных бригад.

    Комплексная бригада обычно объединяет в своём  составе рабочих различных специальностей. При организации бригад за каждым его членом закрепляется для постоянного  выполнения определенная технологическая  операция. Однако в случае необходимости каждый член бригады выполняет одну или несколько смежных операций.

    При работе комплексной бригады устанавливается  общая расценка на все технологические  операции. Заработная плата начисляется  в целом на бригаду, а распределение ее между членами бригады производится в соответствии с квалификацией, количеством отработанного времени и трудовым вкладом каждого члена бригады в общие результаты труда коллектива. Тем самым заработная плата рабочего становится в прямую зависимость от успешной работы бригады в целом. Это создает заинтересованность всех членов бригады в полезном использовании каждой минуты свободного времени.

    Из-за эффективности организации технологического процесса с использованием комплексных  бригад, она получила широкое распространение на предприятиях химической чистки изделий. В состав комплексных бригад входят рабочие, занятые первичной и промежуточной сортировкой изделий, удалением пятен, зачисткой изделий перед обработкой  в среде органических растворителей и стиркой в водных растворах. Аппаратчики машин химчистки обычно не включаются в состав этих бригад. Таким образом, комплексные бригады за исключением процесса обработки изделий в среде органических растворителей выполняют все работы по чистке изделий.

    Принцип работы комплексных бригад полная взаимозаменяемость. Любой член бригады может переключится на выполнение наиболее необходимый в данный момент технологической операции. Это ликвидирует простои, связанные с временным изменением объёмов работ по отдельным операциям, и обеспечивает рациональное использование рабочего времени всех членов бригады.

      Кроме этого, своевременное переключение  рабочих на наиболее необходимые  участки работы способствуют  ликвидации узких мест, более  простому продвижению заказов  по технологическому процессу и сокращению сроков выполнения заказов.

    При организации комплексных бригад  устанавливается коллективная ответственность  за сохранность изделий и отпадает необходимость приема и передачи их по операциям, которые выполняются  членами комплексных бригад. За счет этого общая норма времени на чистку изделия в бригаде меньше суммарного времени по отдельным технологическим операциям.

    Более рациональное использование времени  членов комплексных бригад и сокращение времени на обработку единицы изделия существенно повышают производительность труда на предприятии.

    Чтобы обеспечить рациональное использование  времени рабочих, необходимо точно  определять численный состав комплексных  бригад.

    Расчетное число рабочих по каждой технологической  операции определяется по формуле:

                                                      Нвр*Осм

                                      Чр =                                  ,

    Тсм –Квн

    где, Чр – расчетное число рабочих; Нвр – планируемая норма времени  на выполнение данной технологической операции, мин; Осм – планируемый сменный объём услуг, шт; Квн – планируемый коэффециент выполнения норм выработки по данным технологической операции. 
 

    Списочный состав комплексной бригады определяется по формуле:

                                                       Чр * 100       

                                      Чсп =                                  ,

    100 – П

    где, П – число целодневных простоев.

    Чпр = 4,43*100/(100-10) = 4,9; то есть принятое количество рабочих 5 человека.

2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ

Успешная  работа производственных звеньев предприятий  химической чистки и крашения изделий во многом зависит от уровня обслуживания населения. Чем лучше организовано обслуживание, тем охотнее, чаще и регулярнее заказчик обращается к услугам данного предприятия. А это одно из важнейших условий, обеспечивающих возможность рациональной организации производственного процесса.

Под организацией обслуживания населения следует  понимать комплекс мероприятий, направленных на сокращение потерь времени и создание максимальных удобств для заказчиков при одновременном обеспечении высокого качества услуг и сжатых сроков их выполнения.

Важнейшим звеном в организации обслуживания населения химической чисткой и  крашением являются приемные пункты. Все крупные предприятия данной отраслевой группы бытовых услуг работают при помощи системы обособленных приемных пунктов. Для характеристики роли приемных пунктов в организации работы этих предприятий достаточно отметить, что почти каждый третий работник предприятия связан с приемом или выдачей заказов.

В практике работы предприятий химчистки различают  несколько видов приемных пунктов.

Наиболее  распространенными являются стационарные приемные пункты, осуществляющие постоянный (ежедневный) прием и выдачу заказов. Стационарные приемные пункты, как правило, размещаются в центрах густонаселенных районов и микрорайонов городов, в крупных селах и рабочих поселках, имеют постоянный штат работников, который по численности соответствует их пропускной способности.

Разновидностью  стационарных являются приемные пункты периодического действия. Эти приемные пункты организуются в менее населенных районах и осуществляют прием и выдачу заказов в определенные дни и часы. Режим работы устанавливается в соответствии со спросом на услуги в каждом конкретном районе обслуживания. Часто такие приемные пункты организуются в районах новостроек и через определенное время становятся стационарными.

Значительное  развитие в последние годы получили передвижные приемные пункты. В этих случаях прием и выдача заказов могут осуществляться непосредственно в передвижных автофургонах или в специально выделенных для временного пользования помещениях предприятий, учреждений и других организаций.

Передвижные приемные пункты функционируют как в городской, так и в сельской местности. В городах эти приемные пункты осуществляют прием заказов непосредственно на предприятиях, в учреждениях, в общежитиях, гостиницах. В сельской местности передвижные приемные пункты часто еще являются единственной формой обслуживания сельского населения. Разработка специальных маршрутов движения этих приемных пунктов, установление точных дней и часов их работы - непременное условие их эффективности.

Одна  из наиболее прогрессивных форм обслуживания населения –прием и выдача заказов на дому – осуществляется тоже при помощи передвижных приемных пунктов. Рациональная организация обслуживания населения на дому предполагает тщательное изучение и выбор района обслуживания, установление приемлемого для заказчиков времени приема и выдачи заказов и строгое его соблюдение, постепенное уменьшение размеров доплат к цене за обслуживание на дому.

Все приемные пункты предприятий химчистки делятся  на специализированные и комплексные.

Специализация может устанавливаться по отдельным видам услуг (приемный пункт по химической чистке, приемный пункт по крашению изделий); по отдельным группам изделий (приемный пункт по чистке ковров, приемный пункт по крашению меха и др.), по срокам обработки заказов (приемный пункт по срочной чистке). Специализированные приемные пункты организуются в основном в крупных городах и количество их относительно невелико.

Наиболее  часто на предприятиях функционируют  комплексные приемные пункты, принимающие  от населения заказы на все виды услуг, которые выполняются на данном предприятии.

Комплексные приемные пункты обеспечивают более  полную загрузку приемщиков заказов и весьма удобны для населения.

Основными функциями приемных пунктов является прием заказов от населения, метка изделий, подготовка их к отправке на фабрику и выдача готовых заказов.

В ряде случаев на приемных пунктах выполняются  и некоторые технологические  операции: удаление пятен в присутствии  заказчика, влажно-тепловая обработка изделий, пришивка пуговиц.

В организации  приемных пунктов предприятий химчистки следует отметить ряд недостатков. Отсутствуют научно обоснованные рекомендации по размещению приемных пунктов, поэтому выбор места для приемного пункта, как правило, носит случайный характер и часто определяется наличием свободного помещения. Часть приемных пунктов размещается в малоприспособленных помещениях, не всегда оправданы режимы их работы, слабо организована реклама.

Устранение  этих недостатков повысит эффективность  работы приемных пунктов, увеличит объем  поступающих заказов и улучшит обслуживание населения.

 

Заключение

В данном курсовом проекте была рассмотрена  организация производственного  процесса на предприятии химической чистки.

 Были  рассмотрены все производственные  стадии и рассчитаны необходимые  показатели такие как сменный объём работ, количество станков на каждом из участков, коэффициенты их загрузки, нормы выработки. Рассчитана численность комплексной бригады.

Для проектируемого ателье была организована система планово-предупредительного ремонта оборудования, показано назначение её в обеспечении бесперебойной работы оборудования и дана характеристика основных видов обслуживания и ремонтов.

Так же были предложены для внедрения на нашем предприятии  наиболее прогрессивных  форм обслуживания населения.    
 

 

Задача (вариант) N9: Определить, насколько изменился уровень обслуживания населения в месте размещения предприятия. В отчетном году объем реализации услуг предприятия службы быта увеличен на 7% по сравнению с прошлым годом, уровень качества исполнения заказов повысился на 2%, качество и культура обслуживания населения улучшились соответственно на 3 и 5%. Определить, насколько изменился уровень обслуживания населения в месте размещения предприятия, если опрос экспертов службы быта с целью выявления значимости показателей обслуживания (в баллах) дал следующие результаты: