Организация производства в фермерском хозяйстве (зерново-свекловично-молочного типа)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Августа 2011 в 21:38, курсовая работа

Описание работы

Крестьянские хозяйства создаются для производства продукции в объемах, в основном соответствующих потребностям семьи. На рынок они поставляют столько продукции, сколько нужно, чтобы на выручку от ее реализации можно было приобрести необходимые средства производства и предметы домашнего хозяйства. В классическом варианте в крестьянском хозяйстве используется весь трудовой потенциал семьи, то есть оно обеспечивает занятость всех трудоспособных ее членов.

Содержание работы

1. Роль и значение крестьянских хозяйств в экономике страны

2. Развитие фермерских хозяйств

3. Организация производства в фермерском хозяйстве (зерново-свекловично-молочного типа)

3.1 Обоснование земельного участка

3.2 Обоснование производственной программы по животноводству

3.3 Обоснование производственной программы по растениеводству

3.4 Определение количества продукции от давальческой переработки и расчет выручки от реализации продукции

Список использованной литературы

Скачать архив (57.75 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

Организация производства в фермерском хозяйстве.doc

— 231.00 Кб (Скачать файл)
 

     Всего потребность в зеленых кормах 1954ц. Из них на май приходится 12,5% (озимые на зеленый корм и получено с пастбищ). На июнь – 25% (многолетние травы и получено с пастбищ), на июль – 25% (многолетние травы и получено с пастбищ), август – 25%(кукуруза на зеленый корм и будет получено с пастбищ), сентябрь – часть получено с пастбищ, а остальное кукуруза на зеленый корм. 

     3.3 Обоснование производственной программы по растениеводству 

     В следующей таблице № 3 рассмотрим плановую урожайность, посевные площади  и валовой сбор сельскохозяйственных культур. 

     Таблица № 3

Сельскохозяйственные  культуры Потребность в  продукции растениеводства (валовой  сбор),ц Урожайность, ц/га Требуется посевной площади, га Структура посевных площадей,%
Озимая  пшеница 776 52,4 14,8 18,5
Озимая  рожь        
Итого озимых зерновых 776 52,4 14,8 18,5
Ячмень 360 30 12 15,0
Овес  60 30 2 2,5
Просо        
Гречиха        
Горох 244 24,4 10 12,5
Итого яровых зерновых и зернобобовых 664 27,7 24 30
Всего зерновых и зернобобовых 1440 37,1 38,8 48,5
Сахарная  свекла 2100 300 7 8,7
Подсолнечник  128 16 8 10
Итого технических 2228 148,5 15 18,7
Кормовые  корнеплоды 300 300 1 1,2
Кукуруза  на силос 1395 310 4,5 5,6
На  зеленый корм 694 200 3,5 4,3
Озимые  на зеленый корм 219 182,5 1,2 1,5
Однолетние  травы всего        
В т.ч. на зеленый корм        
На  сено        
На  сенаж        
Многолетние травы всего     16 20,2
В т.ч. на зеленый корм 876 170 5,2 6,5
На  сено 378 35 10,8 13,7
На  сенаж        
Итого кормовых        
Всего посева     80 100
Чистый  пар        
Всего пашни     80 100
Естественные  сенокосы        
Естественные  пастбища 165   10  

      

     Из  таблицы видно, какое количество продукции получит фермер, при имеющейся у него площади и плановой урожайности.

     В следующей определим потребность  в семенах, которые потребуются  фермеру для посева на следующий  год. 

     Таблица №4

Сельскохозяйственные  культуры Площадь посева, га Нормы высева семян  на 1га, ц/га Требуется семян, ц Страховой фонд семян,ц. Всего требуется  семян со страховым фондом,ц
Озимая  пшеница  14,8 2,8 42 ---- 42
Озимая  рожь          
Ячмень 12 2,9 35 3,5 38,5
Овес           
Горох 8 2,6 21 2,1 23,1
Просо          
Корм.св. 1 0,16 0,16 ---- 0,16
Кукуруза  на силос и зеленый корм 8 0,4 3,2 --- 3,2
Сахарная  свекла 7 0,10 0,7 ---- 0,7
Подсолнечник  8 0,05 0,4 ---- 0,4
Однолетние  травы 4 2,0 8 0,8 8,8
В т.ч. овес 4 0,8 3,2 0,3 3,5
Горох 4 1,2 4,8 0,5 5,3
Многолетние травы 16 0,123 1,9 ---- 1,9
Озимые  на зеленый корм 1,2 2,0 2,4 ----- 2,4
 

     Таблица №5 Распределение продукции растениеводства

 
Продукция 		Валовый сбор,ц Расход,ц
Продажа,ц На внутрихозяйственные  нужды
На  семена На корм В резерв На перер. м/отх.
Зерно –всего 1440 1011 116 271 30 ---- 12
В т.ч. оз. Пшеницы 776 655 44 70 ----- ---- 7
Ячмень  360 188 39 100 30   3
Овес  60   4 56      
Горох 244 168 29 45     2
Сахарная  свекла 2100         2100  
Подсолнечник  128   0,4 0,6   127,0  
Кормов. корн. 300     300      
Кукуруза  на силос 1395     1046     349
На  зеленый корм 694     694      
Озимые на зеленый корм 219     219      
Многолетние травы на зеленый корм 876     876      
Сено  378     258 120    
Солома  на корм 560     263 297    
Подстилочн. 516       516    
 

     При анализе таблицы № 5 видно, что  запланированная урожайность по кормовым культурам и расчет в потребности в кормах не соответствуют. При потребности в кормах 1368 к.ед. на запланированную продукцию необходимо сенажа 286 ц., но площади однолетних трав, которые были предусмотрены для сенажа, вошли в зерновую группу, т.е. убрали на зерно. Силоса тоже недостаточно при потребности 1919ц., получили 1046ц. кормовых корнеплодов потребность 665ц. получили 300ц. обеспеченность концентратами, сеном, соломой и зелеными кормами 100%.

     Из  этого следует, что для пополнения рациона питания для животных в количестве 30ц. засыпали резерв зерна, от переработки подсолнечника получат жмых, а от переработки сахарной свеклы получат жом. Есть резерв соломы и сена.

     Поэтому фермерскому хозяйству необходимо на следующий год, или увеличить  урожайность кормовых культур, или  увеличить площадь посева за счет площади подсолнечника, т.к. эта культура требует больших затрат при посеве на маленьких площадях. В связи с этим и недополучено молока в хозяйстве 200ц. вместо плановых 800ц. произведено 600ц.  

     Таблица № 6

     Чередование и размер площадей состоящих из 5 полей участвующих в севообороте

№ п/п Чередование культур Площадь
1 Озимая пшеница 16
2 Сахарная свекла (7га)+ корм.св.(1 га.) + Подсолнечник (8га.) 16
3 Кукуруза (8 га)+ горох (8 га) 16
4 Ячмень + однолетние травы 16
5 Многолетние травы 16
 

 

      При таком севообороте площадь  посева зерновых культур составляет 50 %. Технические - 18,8%, кормовые – 31,2% пашни.

     Для полного обеспечения животноводства собственными кормами и производства товарного вида продукции растениеводства  в фермерском хозяйстве используется зерно – пропашной – травяной севооборот. Он состоит из 5 полей площадью 80 га. Средний размер поля – 16 га. 

    3.4 Определение количества продукции от давальческой переработки и расчет выручки от реализации продукции 

     Таблица №7

     Давальческая  переработка и  расчет готовой продукции

Показатели  Подсолнечник Сахарная свекла
Поступило продукции в переработку 127ц. 2100ц.
Давальческий % 20% 35%
Уплачено  за переработку, ц 25ц. 735ц.
Собственное сырье 102ц. 1365ц.
Выход готовой продукции    
а) раст. масло  37%  
б) сахар    13%
Выход готовой продукции, ц    
а) раст. масло  37,7  
б) сахар    177,5
 

     Из  таблицы видно, что на переработку  было направлено подсолнечника 127ц, сахарной свеклы 177,5ц. 

     Таблица №8 Определение выручки от реализации продукции

Виды  продукции кол – во ц. реализ. цена реализ. Руб. выручка
Озимая  пшеница 655 450 294750
Ячмень 188 380 71440
Горох 168 600 100800
Молоко  600 900 540000
Живая масса КРС 47,54 5000 237700
Масло растительное 37,7 2600 98020
Сахар 177,5 2000 355000
Итого     1697710

Информация о работе Организация производства в фермерском хозяйстве (зерново-свекловично-молочного типа)