Организация продажи товаров и пути совершенствования ее технологии

     Система предназначена для учета товаров  и анализа деятельности магазина (сети магазинов/складов).

     Основные  возможности программы:

     - ведение справочников по товарам,  складам, поставщикам и производителям;

     - ведение учета: приход и расход  товара, остатки, анализ оборота  товаров;

      - управление запасами на складе  и прогнозирование закупок;

      - анализ спроса на товар или  группу товаров; 

      - учет движения средств по статьям  доходов и расходов.

      Стоимость компьютера и программного обеспечения  составит 2,7 млн.руб. Эти расходы  необходимы для более рационального  управления товарными запасами и  оборотом товаров.

     9) В секции женской одежды ощущается  неритмичность поставок товаров.  Для наглядности составим таблицы  3.1 – 3.2.

    Получаемое  в среднем количество единиц изделий  для секции женской одежды происходит с нарастающим итогом, максимальное количество приходится на субботу, так  как в этот день наиболее высокий  наплыв покупателей. 

Таблица 3.1 – Оценка получения товара со склада по дням недели

    Примечание  – Источник: собственная разработка 

    Максимальное  количество покупок совершается  в субботу, пятницу и воскресенье, следовательно, необходимо предложить  коммерческому отделу (товароведам) делать заявки у поставщиков постепенно и составлять график отгрузки товара на склад, распределяя количество получаемого  товара равномерно по всей неделе. При  таком подходе, в выходные дни  и в пятницу, в торговом зале будет  обеспечено полное наличие требуемого товара. Это мероприятие будет способствовать увеличению товарооборота по женской одежде. 

Таблица 3.3 – Оценка получения товара со склада по дням недели

    Примечание  – Источник: собственная разработка 

     10) Реклама универмага подается  в метро и на радио, читается  по радиоузлу. Для совершенствования  рекламной деятельности необходимо  использовать более современные  тексты и приемы для рекламы.

      В  секции женской одежды необходимо широко использовать печатную рекламу (рекламные  проспекты, каталоги, плакаты, листовки), представляемую покупателям. Печатание этих средств обычно возлагается на производителя товаров. Рекламно-каталожные издания рекламируют конкретные виды товаров, продукции или услуг. Они содержат систематизированный перечень большого числа товаров, информацию о производителе, описание и технические характеристики товара.

     В местах продажи подростковой и молодежной одежды можно использовать нестандартные  элементы оформления, граффити, рекламные  плакаты, баннеры, лайт-боксы с изображением модников и модниц.

     11) Повысить объемы продаж женской  одежды в отделе №3 ОАО «ЦУМ  Минск» можно при помощи использования  разных эффектов: ароматов, цветовых  решений, музыкального оформления. При этом можно использовать  опыт российских маркетологов.

     В последнее время у маркетологов вошло в моду понятие сенсорного маркетинга. Маркетинговые консультанты уверены, что так называемый сенсорный маркетинг помогает выработать у человека условный рефлекс — четкую ассоциацию мелодии, звуков, запахов, цветов с определенными брендами. Главная задача сенсомаркетинга (sensory marketing): улучшить настроение покупателя, ведь большинство потребителей ждут от покупок приятных эмоций.

     Удачное цветовое оформление интерьера привлекает покупателей, создает особую атмосферу, способствует комфортному времяпрепровождению. Согласно результатам, полученным в  ходе многочисленных психологических  экспериментов, ученые сделали вывод, что цвет определенным образом влияет на восприятие человеком веса тела, температуры помещения и удаленности  объекта. Также установлено, что  уравновешенная в цветовом отношении среда привлекает, создает творческую атмосферу, успокаивает и улучшает общение людей между собой. Цвет существенно влияет на психоинтеллектуальное состояние человека. Цвета обращаются к чувствам, а не к логике человека.

     Музыка  может оказать влияние на поведение  покупателя. Природа звуковых явлений  двойственна и помимо физического  аспекта включает психофизиологический. Психологи установили, что быстрая  музыка вынуждает покупателей быстрее  двигаться вдоль рядов, а медленная, соответственно, способствует увеличению времени на выбор товаров. Когда  звучит громкая музыка, покупатели проводят в магазине меньше времени, однако денег тратят больше.

     Музыка  подбирается в зависимости от концепции магазина и представленного  в нем ассортимента.

     При подборе мелодий необходимо избегать возникновения каких-либо ненужных ассоциаций, связанных с той или  иной песней, мелодией. Ничто не должно отвлекать внимание покупателей. Они не должны улавливать явный смысловой оттенок песни, иначе их внимание переключится (независимо от его желания) на анализ содержания текста. У кого-то он может вызвать негативные ассоциации, неприятные воспоминания, а кому-то он просто не понравится, что совершенно излишне. По этой же причине лучше не использовать популярные песни, широко известные мелодии. Классика также не подходит — многие люди не понимают и не воспринимают ее, а вот мелодичные обработки классической музыки вполне уместны. Лучше всего использовать мелодии смежных музыкальных стилей.

     Аромамаркетинг  — важнейшая составляющая сенсорного маркетинга. Магазины по всему миру — от булочных и бутиков женской  одежды до универмагов и магазинов  мебели, даже магазины по продаже бытовой  электроники — используют силу ароматов для стимулирования продаж.

     Как известно, запахи могут непосредственно  влиять на настроение человека и изменять его. При этом определенные ароматы  могут оказывать специфическое  воздействие, вызывая расслабление, возбуждение (в том числе и  половое) или усиление чувственности.

     Так, например, некоторые соединения, содержащиеся в мускатном орехе (мускат, валериана  и др.), снимают стресс, ощущения страха, подавленности, дарят ощущения счастья, спокойствия и оказывают расслабляющее  действие, снижают систолическое  давление. В ароматерапии известно влияние целого ряда эфирных масел  на эмоциональное состояние человека (лаванда, жасмин и др.).

     Запахи  могут надолго сохраняться в  эмоциональной памяти человека и  активизировать эмоциональную память. Поэтому запахи часто используются как стимулы при изучении долговременной памяти человека. Запоминается взаимосвязь  запаха с определенным контекстом. Запаховые стимулы обладают способностью возбуждать память и воображение, что  часто сопровождается сильными эмоциями, сходными с теми, которые были испытаны в ситуации, связанной с определенным запахом.

     Например, запах, присутствовавший во время решения  сложной задачи, может вызвать  стресс, если испытуемый встретится с  ним позже. Важной проблемой является определение того, какие эмоции вызовет  запах у того или другого человека, исходя из его опыта. Одним из решений  является использование группы ароматов, которые действуют на всех одинаково, воздействие которых основано больше на физиологии, чем на психологии.

    Таким образом, основной задачей, направленной на оптимизацию процесса продажи  женской одежды в универмаге «ЦУМ Минск», является управление качеством  изделий, формирование ассортимента, повышение  качества обслуживания покупателей.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 
 
 

    В магазинах, торгующих одеждой, различают  три основные схемы технологического процесса продажи:

    Первая  включает  приемку  товаров  и  подачу их непосредственно с приемной площадки в торговый зал для продажи. Такая  схема может  быть использована при  применении  в  торгово-технологическом  процессе тары-оборудования. Применение этой схемы технологического процесса обуславливает необходимость выделять для ее осуществления два функциональных помещения: для приёмки товаров и для их продажи.

    В рамках второй схемы  технологический  процесс состоит из трех операций: приемки, хранения товаров и их продажи.

    Наиболее  сложной является третья схема технологического процесса, которая применяется  при организации продажи товаров, требующих предварительной доработки перед подачей их в торговый зал (например, освобождение от фабричной упаковки, утюжка, чистка и т.д.). Её применение требует наличия еще одного функционального помещения-помещения для подготовки товаров к продаже. В большинстве случаев в непродовольственных магазинах применяются все три схемы технологического процесса.

    Процесс продажи  складывается из следующих основных операций:

    1) Встреча покупателя и выявление  спроса.

    2) Предложение и показ товаров.

    3) Помощь в выборе товаров и  консультация.

    4) Оплата стоимости товаров, упаковка  и выдача товаров.

    Важное  значение при организации продажи  женской одежды имеют такие показатели, как:

    1) наличие широкого и устойчивого  ассортимента товаров, удовлетворяющих  спрос обслуживаемых покупателей;

    2) наличие достаточной торговой  площади, удобное размещение торгового  зала, техническая оснащенность  магазина, наличие достаточных   производственных мощностей и  торгового оборудования;

    3) быстрое обслуживание покупателей;

    4) оказание дополнительных услуг;

    5) организация внутренней и внешней  рекламы и информации, способствующей  лучшей информированности покупателей,  формированию спроса и экономии  времени покупателей;

    6) культура труда работников магазина, означающая должную профессиональную  квалификацию, высокий этический  и эстетический уровни обслуживания;

    7) строгое соблюдение установленных  правил обслуживания покупателей   и правил продажи отдельных  товаров.

    Анализ  организации продажи женской  одежды выполнен на материалах секции «Женская одежда» ОАО «ЦУМ Минск».

    В результате проведенного исследования сделаны следующие выводы.