При прямой сдельной системе зарплата работника  зависит от количества проданных  товаров (объема выполненных работ) и установленных расценок или  норм выработка.

     Размер  заработной платы работника  рассчитывается путем

                              Дпсс=Рс×Е,                                                                (3)

     где Е - количество единиц реализуемой  продукции (работ, услуг);

         Рс - расценка за единицу реализации продукции.

     Расценка  определяется делением часовой тарифной ставки на норму выработка или  произведение часовой  тарифной ставки на норму времени ( в часах) на изготовление (реализацию) единицы продукции.

     При непрямой сдельной системе зарплата работника зависит не от его собственного выработка, а от результата работы обслуживаемых  им работников. Она используется для  оплаты тех категорий работников (наладчиков, ремонтников и т.д.), труд которых не поддается нормированию и учету, но в значительной мере определяет уровень выработки основных работников.

     Зарплата  работника рассчитывается по формуле:

                             Днсс=S×T×kвн,                                                  (4)

     где: S- почасовая тарифная ставка;

         t - фактически отработанное  количество времени этим работником;

         kвн - Средний коэффициент  выполнения норм выработка всеми  обслуживаемыми работниками.

     Сдельно-прогрессивная  система осуществляет оплату работ , выполненных в границах установленных  норм по обычным сдельным расценкам, а работ выполненных больше нормативного уровня (базовый уровень) по повышенным расценкам в зависимости от степени выполнения задания и рассчитывается по формуле:

                            Дс прог=p×n+pi×ni,                                              (5)

     где n – установленные нормы;

         p – обычные сдельные расценки;

         pi – повышенные сдельные расценки;

         ni - работs выполненныt больше нормативного уровня.

     При сдельно-премиальной системе зарплата работника состоит с сдельной оплаты  и премии за достижение определенных результатов, которые поощряются:

                            Дспс=(p×n)+m,                                                      (6)

     где (p×n) – сдельная оплата;

         m – премия.

     В зависимости от организации труда  сдельная оплата может быть индивидуальною или коллективною  (при невозможности  определения индивидуального взноса в результат работы). Разновидностью коллективной сдельной оплаты труда  является аккордная оплата, отличие  ее в том, сто работнику или  трудовому коллективу расценки устанавливаются  не по отдельным операциям, а за весь комплекс работ с определением конечного  срока его исполнения.

     Эта система поощряет сокращение сроков выполнения работ и по этому часто  используется при авариях, срочных  ремонтах, строительных работах. 
 

1.2. Система премирования работников

 

     Одним из основных материальных стимулов работников торговли является премирование. Премии, являются дополнительным материальным вознаграждением рабочих и служащих за высокие количественные или качественные результаты труда. Премирование в торговле вводится для материальной заинтересованности рабочих и служащих в выполнении и перевыполнении производственных планов, повышения эффективности трудовой деятельности.

     Премиальные системы должны быть направлены на усиление материальной заинтересованности работников в повышении эффективности  и качества работы, в достижении конечных результатов, а также на повышение эффективности за выполнение планов и заданий .

     Однако  заработная плата как экономическая  категория все менее выполняет  свои основные функции воспроизводства  рабочей силы и стимулирования труда. Она фактически превратилась в вариант  социального пособия, которое практически  не связано с результатами труда, что ведет к устранению одного из мощных рычагов повышения эффективности  организации производства и полноправности выхода на мировой рынок.

     В зависимости от системы и организации  заработной платы на торговом предприятии  мотивационным стимулом может выступать  как ее размер, так и непосредственно  оценка заслуг работника с последующим  установлением размера заработка, которая оказывается более предпочтительной по сравнению с косвенной оценкой.

     По  тому, как идет процесс признания  заслуг работника в течении его  трудовой жизни, выражающейся динамикой  роста заработка, можно говорить и об адекватном процессе его интеграции с торговым предприятием. Таким образом, правильная социально обусловленная  мотивация организации заработной платы – решающее условие достижения цели управления трудом, ориентации на высокую производительность.

     Иначе говоря, премирование на торговом предприятии  может выполняться 

• за высокое качество работы,
• высокий количественный выработок,
• объем и темп роста объема;
• достигнутый товарооборот; 
• выполнение работ в указанные сроки;
• экономию материальных и энергетических ресурсов;
• избежание товарных отходов и т.д.

     Особенно  важно  правильно определять условия  премирования каждой категории работников с тем, чтоб премия, которая насчитывается, была объективной и социально  справедливой.

1.3 Фонд заработной платы

 

     Все начисленные предприятием выплаты  работникам являются его затратами  на оплату труда, образуя фонд заработной платы. Фонд заработной платы состоит  из трёх разделов: фонд заработной платы; выплаты социального характера; расходы, не относящиеся к фонду  заработной платы и выплатам социального  характера.

     Фонд  заработной платы, который используется для исчисления средней заработной платы в целом по предприятию, определяется независимо от источников выплаты денежных сумм. Фонд заработной платы включает:

• оплаты за отработанное время;
• оплату за неотработанное время (отпуск, оплата простоев не по вине работников, выходное пособие и так далее);
• выплаты на питание, жильё, топливо;
• единовременные поощрительные выплаты.

     В состав единовременных поощрительных  выплат включена материальная помощь, предоставляемая всем или большинству  работников, так как она носит  премиальный характер, в отличие  от материальной помощи, предоставляемой  отдельным работником по семейным обстоятельствам.

     Из  фонда заработной платы при исчислении размера средней заработной платы  исключаются:

1. Надбавки за подвижный и разъездной характер работы, полевое довольствие;
2. Стоимость форменной одежды и обмундирования, предоставленных отдельным категориям работников в соответствии с законодательством (или сумма льгот в связи с их продажей по пониженным ценам). Эти затраты рассматриваются аналогично затратам на спецодежду икомандировачные расходы как затраты, связанные с необходимостью производственного процесса. Кроме того, сейчас иногда трудно отличить спецодежду от форменной.
3. Компенсации женщинам, находящимся в частично, оплачиваемом отпуске по уходу за ребёнком.
4. Выходное пособие при прекращении трудового договора с работником.
5. Оплата стоимости проезда работников Крайнего Севера к месту отдыха и обратно в соответствии с законодательством.

     Для того, чтобы правильно рассчитать фонд оплаты труда, необходимо знать, какие  виды оплаты труда относятся на себестоимость  продукции, поскольку имеются затраты  на оплату труда работников, которые не включаются в издержки обращения и, следовательно не учитываются при расчёте налога на превышение налога оплаты труда.

     В элементе издержек обращения «Затраты на оплату труда» отражаются расходы  предприятия на оплату труда основного  производственного персонала. В  эти суммы входят премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсационные  выплаты, в том числе компенсации  по оплате труда в  связи с повышением цен и индексацией доходов  в пределах норм, предусмотренных  законодательством, а также затраты  на оплату труда не состоящих в  штате предприятия работников, занятых  основной деятельностью.

     В состав затрат на оплату труда, учитываемых  в издержках обращения торгового  предприятия включают:

1. Выплаты заработной платы за фактически сделанную работу исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов;
2. выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии за производственные результаты, в том числе по итогам за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие трудовые достижения;
3. выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, за расширение зон обслуживания, совмещение профессий, за вредные условия труда;
4. оплата очередных и дополнительных отпусков и денежных компенсаций за неиспользованный отпуск;
5. выплаты за высвобождение с предприятий в связи с реорганизацией и сокращением численности штатов;
6. единовременные вознаграждения за выслугу лет, надбавки за стаж работы;
7. оплата труда работников несписочного состава за работу по договору;

     В издержки обращения не включаются затраты  связанные с предоставлением  работникам предприятия дополнительных льгот сверх нормативов, предусмотренных  действующим законодательством  и директивными и нормативными актами. Эти затраты возмещаются за счёт прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

     В фонд оплаты труда включаются денежные суммы независимо от источника их финансирования (премии и другие виды оплаты труда, начисленные из центрального фонда социального развития или  из других источников).

 

2. Организационно-экономическая  характеристика торгового предприятия 

2.1. Цели  и задачи анализа экономических  результатов деятельности торгового  предприятия 

     Одним из основных требовании функционирования предприятий и их ассоциаций в  условиях рыночной экономики являются безубыточность хозяйственной и  другой деятельности, возмещение расходов собственными доходами и обеспечение  в определенных размерах прибыльности, рентабельности хозяйствования. Главная  задача предприятия - хозяйственная  деятельность, направленная на получение  прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов  собственника имущества предприятия. Основными показателями, характеризующими результаты коммерческой деятельно­сти  торговых предприятий, выступают товарооборот, валовой доход, другие доходы, издержки обращения, прибыль и рентабельность.

     Цель  анализа объемных показателей деятельности - выявление, изучение и мобилизация  резервов роста доходов, прибыли, повышения  рентабельности при улучшении качества обслуживания покупателей. В процессе анализа проверяют степень выполнения планов по товарообороту, доходам, издержкам, прибыли, рентабельности, изучают их динамику, определяют и измеряют влияние  факторов на результаты коммерческой деятельности предприятий, выявляют и  мобилизуют резервы их роста, особенно прогнозные. Одной из основных задач  анализа является также изучение экономической целесообразности и  эффективности распределения и  использования прибыли.

     Для достижения этих целей торговые предприятия  должны решать такие задачи:

• оценивают, в какой степени была обеспечена максимизация прибыли;
• в случаях убыточной работы выявляют причины такого хозяйствования и определяют пути выхода из сложившейся ситуации;
• рассматривают доходы на основе их сопоставления с расходами и выявляют прибыль от реализации;
• изучают тенденции изменения доходов по основным товарным группам и в целом от торговой деятельности;
• выявляют, какая часть доходов используется на возмещение издержек обращения, налогов и образование прибыли;
• рассчитывают отклонение величины балансовой прибыли по сравнению с величиной прибыли от реализации и определяют причины этих отклонений;
• исследуют различные показатели рентабельности за отчетный период и в динамике;
• выявляют резервы увеличения прибыли и повышения рентабельности и определяют, как и когда возможно использовать эти резервы;
• изучают направления использования прибыли и оценивают, обеспечено ли финансирование за счет собственных средств развития хозяйственной деятельности.