Организация оплаты труда в сельскохозяйственном предприятии

В СПК «Хохлома» производится начисление как основной, так и дополнительной оплаты труда. А так же выплаты компенсационного характера к которым относится: выплаты за условия труда хуже нормальных – 30% от основной оплаты труда; выплаты за работу в ночное время суток-50% от основной оплаты труда.

При начислении заработной платы руководствуются положением об оплате труда и премировании, нормами выработки, расценками, тарифными ставками и должностными окладами, установленными в СПК «Хохлома».

Оплата труда рабочих, занятых на работах в отрасли животноводства, производится по расценкам за количество (за центнер полученной продукции), качество полученной продукции плюс ежемесячные надбавки в зависимости от прироста, валового производства молока, валового привеса КРС, сохранения уровня продуктивности коров, уровня среднесуточных привесов. Расценки за продукцию устанавливаются на основании утвержденной месячной нормы производства продукции животноводства и месячного тарифного фонда заработной платы. Оплату производят по сдельно- премиальной системе.

Выплата премии по итогам года работы предприятия распределяется между работающими членами кооператива. Премия по итогам года начисляется лицам, принятым в течении года на предприятие, отработавшим не менее 6 месяцев. Начисление премии по итогам года работникам производится на заработанный рубль, согласно коэффициента стажа: до 5 лет -1; от 5 до 10 лет – 1,2; от 10 до 15 лет -1,4; более 15 лет -1,5. Решением заседания правления работники, имеющие нарушения трудовой и производственной дисциплины, лишаются премии по итогам года в размере до 25%.

В СПК «Хохлома» производством мяса крупного рогатого скота занимается постоянная производственная бригада, которая входит в цех животноводства. За бригадой закреплено 511 голова животных на выращивании и откорме, производственные постройки, машины и оборудование.

В состав бригады входят: телятницы профилактория с нормой обслуживания 30 голов, телятница по уходу за телятами до 4 месяцев с нормой обслуживания 35 голов, скотники по обслуживанию молодняка от 4 до 6 месяцев с нормой 50 голов, скотники по уходу за молодняком от 6 месяцев до года с нормой 50 голов, скотники по уходу за молодняком старше года и бригадир. Основные рабочие выполняют весь перечень работ по кормлению и содержанию животных.

При сдельно – премиальной системе оплаты труда предусматривается выплата рабочему в дополнение к сдельному заработку, начисленному по расценкам, премия за достижение установленных качественных и количественных показателей. Премия рабочим из ФЗП выплачивается не зависимо от состояния его расходования. Премиальная система – это совокупность элементов стимулирования труда.

Определение месячной (годовой) нормы производства продукции животноводства осуществляется, исходя из технически обоснованных норм обслуживания, установленных с учетом уровня продуктивности, типа содержания животных, степени механизации процессов труда, других условии и продуктивности скота.

Месячный (годовой) фонд заработной платы определяется количеством человек, необходимых для обслуживания скота, присвоенным разрядом, величиной присвоенной тарифной ставки и количеством рабочих дней в месяце (году).

Трактористы-машинисты привлекаются в животноводстве как постоянные рабочие, выполняющие транспортные работы на тракторах (подвозка кормов и т.п.). Оплата труд трактористов-машинистов производится в порядке, установленном для постоянных рабочих в животноводстве, т.е. за 1 ц продукции по расценкам, исчисленным из расчета месячного (годового) тарифного фонда и месячной (годовой) нормы производства продукции. Для трактористов-машинистов сохранены надбавки за стаж по специальности и другие льготы трактористов-машинистов.

Фуражиру животноводства, старшему рабочему в период заготовки кормов производится доплата за часы, отработанные сверх планового фонда рабочего времени по часовой тарифной ставке.

Оплата труда доярок, скотников-кормачей производится на основе расценок за 1ц молока при различной жирности (от 3,2% до 4,3%).

Приведем пример:

Начисление заработной платы оператору машинного доения (на примере оператора Ковалевой Н.Н.)

1.Начислена заработная  плата по повременной системе  оплаты труда (среднесуточный надой*время  смены*количество отработанных дней):

13,35*8*22=2349,6руб.

2. Начислено за работу  в выходные = 356,73руб. (50% от тарифной  ставки = 0,5*3924/22 = 89,18 руб. Умножаем полученное  число на количество выходных - 4).

3.Начисленно за продукцию, в зависимости от среднего  дневного надоя (суточный надой  на 1 корову*количество дойных коров*количество  отработанных дней*расценка за 1 ц молока базисной жирности):

0,13*43*22*19,2=2361,22 руб.

4.Всего (сумма 3-х пунктов): 2349,6+2361,22=4710,82 руб.

5.Процент за классность (20 % за 1 класс, 10 % за 2 класс) = 2349,6*0,2 = 469,92 руб.

6.Районный коэффициент -15 %

4710,82*0,15 = 706,62 руб.

Всего зарплаты оператору машинного доения (сумма 4, 5 и 6 пунктов):

6271,09 руб.

Оплата труда работников, занятых на обслуживании лейкозного скота производится с надбавкой 20%. В целях материальной заинтересованности в увеличении производства молока и говядины производится премирование операторов машинного доения, животноводов, занятых на обслуживании дойного стада.

Ежемесячно премируются работники животноводства за сданное молоко высшим сортом (премия начисляется в % от дополнительной выручки ): заведующему фермой в размере 10 % от приходящейся суммы премии на ферму, помощнику завфермой-80% от премии заведующего фермой. Остальная сумма премии распределяется между работниками на начисленную зарплату за молоко. За участие в контроле за качеством молока выплачивается поквартально премия гл. зоотехнику, гл. ветврачу, ветврачу, ветврачу-осеменатору, зоотехнику-селекционеру в размере: за сдачу молока высшим сортом-90% и более-100% должностного оклада; 80-90%-75% должностного оклада; 60-80% -50% должностного оклада.

За высокие показатели по выходу приплода на 100 коров премируются работники по искусственному осеменению по итогам работы за год в следующем размере (таблица 3.3).

Таблица 3.3

Премирование работников по искусственному осеменению по итогам работы за год ,%

Выход приплода на 100 коров, %	86	87	88	89	90	91	92	93	94	95 и более
Размер премирования в % от заработка	5	10	15	20	30	40	50	60	70	75

 

 

На выращивании КРС предусмотрена премия в размере 2000 руб., при условии получения среднесуточных привесов не менее 600 г и 100%-й сохранности поголовья.

3.3 Анализ эффективности использования фонда оплаты труда

Чтобы оценить эффективность системы оплаты труда, важно определить соотношение темпов прироста производительности труда и средней заработной платы. В планах предусматриваются опережающие темпы роста, то есть темпы прироста объема среднегодовой выработки на одного работающего должны быть выше, чем темпы прироста средней зарплаты. Такой плановый показатель способствует росту эффективности использования заработной платы и, следовательно, снижению уровня издержек обращения и повышению стабильности их работы.

Оценка темпов роста производительности труда с ростом средней заработной платы производится в процентах путем их сопоставления. Полученные результаты (отклонения) характеризуют величину опережения или отставания (таблица 3.4).

Таблица 3.4

Соотношение темпов роста производительности и оплаты труда в мясном скотоводстве СПК «Хохлома»

Показатели	годы
	2011	2012	2013
Производство валовой сельскохозяйственной продукции на одного работника зерновой отрасли, тыс. руб.	254,64	353,70	538,57
Индекс изменения (к базисному периоду)	-	138,9	152,3
Средняя заработная плата одного работника, занятого в зерновом производстве, тыс. руб.	195,92	322,50	581,61
Индекс изменения (к базисному периоду)	-	164,6	180,3
Коэффициент соотношения		0,844	0,845

 

Изменение среднего заработка за год характеризуется его индексом, который определяется отношением средней зарплаты за отчетный период к средней зарплате в базисном периоде.

Аналогичным образом рассчитывается индекс производительности труда.

Темпы роста производительности труда увеличивается, так в 2009 году темп роста составил 152,3%. Заработная плата возрастает более высокими темпами, чем производительность труда.

Коэффициент опережения как видно из формулы равен:

Коп = Iгв/Iзп (3.1)

где Iгв – Темп роста среднегодовой выработки продукции одним работником;

Iзп – Темп роста  среднегодовой заработной платы  одного работника.

Для определения суммы экономии или перерасхода фонда заработной платы в связи с изменением соотношений между темпами роста производительности труда и его оплаты использована следующая формула:

ЭФЗП=ФЗП1*(Iзп-Iгв)/ Iзп  (3.2)

где ЭФЗП -положительное или отрицательное значение экономии, тыс. руб.;

ФЗП1- фонд зарплаты отчетного периода, тыс. руб.;

Iгв – Темп роста  среднегодовой выработки продукции  одним работником, тыс. руб.;

Iзп – Темп роста  среднегодовой заработной платы  одного работника, тыс. руб.

ЭФЗП=4071*(180,3-152,3)/ 180,3=4071*0,16= 633,79

В нашем случае увеличение среднегодовой выработки привели к перерасходу фонда заработной платы в размере 633,79 тыс.руб.

Далее проанализируем расходование фонда оплаты труда по продукции растениеводства.

Приступая к анализу использования фонда заработной платы, в первую очередь необходимо рассчитать абсолютное и относительное отклонение его фактической величины от плановой (базовой) исследуемого предприятия СПК «Хохлома»

Абсолютное отклонение рассчитывается как разность между фактически использованными средствами на оплату труда и базовыми в целом по предприятию.

Рассмотрим соответствующие данные по мясному скотоводству в СПК «Хохлома» в таблице 3.5.

Таблица 3.5

Абсолютное и относительное отклонения фонда заработной платы в мясном скотоводстве СПК «Хохлома»

Вид продукции	Валовой сбор, ц.		Прямая оплата труда за 1 ц. прироста живой массы крупнорогатого скота, руб.		Всего прямой оплаты тыс.руб.			Отклонение фонда зарплаты, тыс.руб.
					2012 г.	2013 г.	при оплате труда за 1 ц 2012 г. и приросте живой массы крупнорогатого скота 2013 г.	Всего	в том числе за счет изменения
	2012 г.	2013 г.	2012 г.	2013 г.					валовой продукции	Оплаты за 1 ц.
Живая масса	643	667	1321,7	2042,3	849,827	1362,2	881,55	512,35	31,72	480,63

 

Таким образом фактический фонд заработной платы СПК «Хохлома» в 2013 году по сравнению с 2012 годом превышает ожидаемый на 512,35 тыс.руб., за счет увеличения расходов на прямую оплату труда. При этом увеличение валового сбора привело к увеличению расходов на оплату труда на 31,72 тыс.руб., а рост оплаты труда за 1 ц. прироста живой массы крупнорогатого скота обусловил увеличение фонда заработной платы на 480,63 тыс.руб.

Поскольку абсолютное отклонение определяется без учета изменения объема производства услуг. То по нему нельзя судить об экономии или перерасходе фонда заработной платы.

Относительное отклонение рассчитывается как разность между фактически начисленной суммой зарплаты и базовым фондом, скорректированным на индекс объема производства услуг. При этом имеется ввиду, что корректируется только переменная часть фонда заработной платы, которая изменяется пропорционально объему производства работ и услуг. Это зарплата рабочих по сдельным расценкам, премии рабочим и управленческому персоналу за производственные результаты и сумма отпускных, соответствующая доле переменной зарплаты.

Постоянная часть оплаты труда не изменяется при увеличении или спаде объема производства (зарплата рабочих по тарифным ставкам, зарплата служащих по окладам, все виды доплат, оплата труда работников строительных бригад, жилищно-коммунального хозяйства, социальной сферы и соответствующая им сумма отпускных).

Формула:

ФЗПотн= ФЗП1- ФЗПск = ФЗП2013г - ( ФЗПпер0*Iвп+ ФЗПпост0) (3.4)

где ФЗПотн - относительное отклонение по фонду зарплаты, тыс. руб.;

ФЗП1 - фонд зарплаты отчетного периода, тыс. руб.;

ФЗПск - фонд зарплаты базовый, скорректированный индекс объема выпуска продукции, тыс. руб.;

ФЗПпер0 и ФЗПпост0 - соответственно переменная и постоянная сумма базового фонда зарплаты, тыс. руб.;

Iвп - индекс объема выпуска  продукции.

Iвп= 3770/3537=1,066

ФЗПотн=4071– (783*1,066+3288)= 4071-4123= -51 тыс.руб.

Следовательно, на СПК «Хохлома» имеется относительная экономия в использовании фонда заработной платы в размере 51 тыс. руб.

Для оценки эффективности использования средств на оплату труда необходимо применять такие показатели, как объем производства продукции в действующих ценах, сумма выручки и прибыли от реализации на 1 рубль зарплаты. В процессе анализа следует изучить динамику этих показателей, которая приведена в таблице 3.6.

 

Таблица 3.6

Показатели эффективности использования фонда заработной платы в мясном скотоводстве СПК «Хохлома»